專利名稱：滋補解暑解毒清火飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種解暑解毒清火飲料。
背景技術：
飲料是指以水為基本原料，再配綠豆、甘草、蜂蜜、氯化鉀等配方，經工藝加工生產出來的，供人們直接飲用的液體食品。本飲料含氨基酸、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，使得飲料除提供水分外，還具有一定的營養；但市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑，會增加肝臟的負擔。為了克服上述現有技術中存在的問題，本發明的目的是提供一種不僅能解毒，而且長期飲用不會對肝腎造成損害的滋補解暑解毒清火飲料，而且能保護肝臟和腎臟。
發明內容
生綠豆《開寶本草》記載“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，宜煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發。《本草綱目》云“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內托護心散，極言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。現代醫學研究證明，綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆將蛋白含量頗高，內取可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣白和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。(能否再增加一些內容)配合蜂蜜，可潤腸通便排毒，將有毒沉淀物排除體外。滋補強壯、調合五臟、清火解暑、生津止渴、利尿消腫、降壓、降血脂、保肝作用。對敵敵畏等有機農藥中毒也有輔助治療效果，對接觸有害、有毒化學物質(包括氣體)而中毒者有一定防治效果。甘草《本草綱目》中所釋“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒”，調和眾藥有功，故有“國老”之號。甘草補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥；甘平和緩，與方中寒熱溫涼各類藥物同用，可調合各種藥物的偏性，使諸藥和協能更好地發揮作用。炙甘草可溫補脾胃、益氣和中、養心氣、止驚悸、潤肺燥；生用偏涼，能清熱解毒、消腫利咽等；現代醫學研究認為甘草含黃酮類。分泌腎上腺素有保護腎臟作用，甘草酸水解后產生解毒作用及抑制腸胃平滑肌痙攣有解痙作用。抑制胃酸分泌，具有保護胃腸粘膜，對胃潰瘍等有治療作用；保肝對急慢性肝炎，早期肝硬變、藥物過量所致的肝臟損傷、肝細胞壞死有恢復作用。降低轉氨酶，抗炎、抗過敏作用等。除解百草藥毒外，特別解有機磷農藥中毒有療效。蜂蜜益氣補脾、和胃潤燥、通便排毒、緩急止痛、降壓、滋補強壯、調味、防腐、抗菌、潤肺止咳、解烏頭、附子毒、安五臟；現代醫學研究認為有營養心肌、保護胃腸粘膜，去腐生肌，加快胃潰瘍面愈合作用；保肝對肝臟有保護作用，可能與含葡萄糖和果糖有關，對慢性肝炎有一定的療效。氯化鉀鉀是維持生命不可缺少的必需物質，它和鈉共同作用，調節體內水分的平衡，并使心跳規律化(鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用)。還能維持神經和肌肉的功能及處理體內廢物的作用等。氯化鉀在本飲料配方中的作用是長服、久服本飲料因利尿導致鉀的流失，鈉會帶著許多水分進入細胞之中，使用細胞破裂，形成水腫、妨礙腸蠕動之便秘，神皮乏力、軟癱、心律失常，嚴重時昏迷抽搐等不良反應。以上綠豆、甘草、蜂蜜均有保護肝腎作用。本飲料各藥物成份對五臟六腑有保護和調和作用，其中對肝臟及腎臟作用尤為顯著。生綠豆、炙甘草中黃酮類及炙甘草中葡萄糖醛酸通過利尿作用，排除體內鈉、鉀及毒物毒素，減輕腎臟負擔，對腎臟具有一定的保護使用；生綠豆中脂多糖、維生素A原能幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝，具有保肝腎的作用；蜂蜜中含有40多種礦物質、葡萄糖、果糖等對肝臟有保護作用。本飲料中草藥炮制
I、炙甘草生甘草洗凈泥沙物質后，每公斤甘草用蜂蜜350g，先將蜂蜜放入鍋中加水少許溶解后，再加入甘草片拌炒，拌炒蜜水全部吸干為止。取出甘草后,用文火放鐵絲網上烘干，至不粘手為度。在應用時按用藥數量，或情況而定，隨炙隨用，不要一次炙的太多以防積壓，霉變生蟲。剩余部分裝瓷壇，放干燥處保管。2、蜂蜜將蜂蜜放放搪磁盆內，放在蒸鍋中蒸2小時后取出，用馬尾蘿過濾，去凈雜質。裝陶瓷缸中，放陰涼處密封。防熱、螞蟻、蜂蜜進入。也是隨加工隨用，一次不要加工太多，以防蜂蜜起泡變質。3、綠豆篩盡灰屑，簸去蟲傷，揀去雜豆，曬干裝陶瓷缸內，放干燥通風處，防止生蟲。臨用時放清水中洗凈泥砂，加入配方中同煎煮。4.氯化鉀注意失效期，研細末加入飲料中攪勻。單瓶滋補解暑解毒飲料配方和用量生綠豆30g炙甘草3g熟蜂蜜15g氯化鉀0. 3g礦泉水500ml生產步驟和加工方法先將綠豆用溫開水浸泡5分鐘，洗凈泥土 ；再將生甘草先刮去外黑皮，除去泥土，砸扁切碎蜜炙后，同生綠豆放入鍋中，煮30分鐘為第一煎；再放水同煮20-30分鐘為第二煎；將兩次藥液合在一起，過濾、澄清，將藥液放鍋內燒開，再加熟蜂蜜和氯化鉀攪勻，然后裝瓶，高壓消毒后，即可飲用，或加工方法按綠茶。營養成份蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜、粗纖維、維生素BI、維生素B2、維生素C和煙酸等營養物質。還含有脂多糖、維生素A原、黃酮類及微量元素鋅等。功能與主治具有滋補強壯、調合五臟、清火解暑、生津止渴、利水消腫、降血壓、降血脂，解百藥毒、對五臟六腑有保護作用。解有機磷農藥中毒，含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝，可有效的抵抗各種形式的污染，每天喝滋補解毒解暑飲料，不但能攝入抗輻射的有效成份，還能補充水分。用于中暑、口腔炎、口干渴、失律失常、高血壓、高脂血癥、藥物中毒、食物中毒、乙醇中毒，對接觸有毒、有害化學物質(包括氣體)，如敵敵畏、樂果等有機磷農藥污染的糧食、蔬菜、瓜果、肉類殘余毒在人體蓄積中毒有一定的防治效果。用法用量為解瓜果蔬菜殘余毒，飯后飲服I瓶即可。如有機磷農藥中毒、食物中毒、中暑、可隨量飲。注意事項本飲料無毒副作用，但脾胃虛寒便溏者慎用。但是飲料不是藥物，中毒嚴重者急送醫院搶救，以防延誤治病時間而危急生命。病案舉例I、在過春節前(臘月28),做過春節慢頭,老婦人誤將舭霜當作堿面放發面中，蒸出的饅頭，人食用后引起15人中毒，癥見惡心嘔吐，燒心腹痛，肚腹發熱，面部青紫等。服了綠豆甘草湯后，14人好轉，I人因中毒嚴重而死亡。2、我們家養一只貓，食用了磷化鋅中毒死亡的老鼠，經服綠豆甘草湯得救。3、我用14只兔子做試驗，14只兔子服用了同等敵敵畏而中毒，有10只服用解毒飲 料后存活8只，2只死亡，4只未服解毒飲料全部死亡。4、我們家鄉夫妻打架賭氣服用了樂果的人不到10年，可達20例，均服解毒綠豆甘草湯好轉15例，死亡5例，有效率75%左右。
權利要求
1.滋補解暑解毒清火飲料。又稱夏季解暑飲料。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素BI、維生素B2、煙酸、維生素A、黃硐類等營養素。
具有滋補強壯，調和五臟六腑，清熱解暑，清熱抑菌、降血壓、降血脂、保護肝臟、解有機磷農藥中毒，如敵敵畏、樂果、對接觸有毒、有害化學物質(包括氣體)或食用污染的糧食、蔬菜、瓜果、肉類殘余 毒在人體蓄積中毒有一定的防治效果。還有解暑，防治口干渴和脫水癥，還治各種食物中毒，乙醇中毒等特征。
全文摘要
解暑解毒飲料。具有滋補強壯、調合五臟、清火解暑、生津止渴、利尿消腫、降血壓、降血脂、解百草藥毒，對五臟六腑有保護作用。特別對肝腎有保護作用。還解有機磷農藥中毒等作用。用于中暑、口干渴、口腔炎、高血壓、高血脂癥、藥物中毒、食物中毒、乙醇中毒，對接觸有毒、有害的化學物質(包括氣體)如敵敵畏、樂果等有機磷農藥污染的糧食、蔬菜、瓜果、肉類殘余毒在人體蓄積中毒有一定的防治效果等。氯化鉀在本飲料配方中的作用是防治長服、久服飲料因利尿所致的缺鉀癥，表現為水腫、腸麻脾、心律失常、乏力，嚴重時昏迷、抽筋等的不良反應。
文檔編號A23L1/29GK102885369SQ20111037772
公開日2013年1月23日 申請日期2011年11月12日 優先權日2011年8月31日
發明者郭歲洋 申請人:郭歲洋