專利名稱：一種潤腸通便食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品，具體地涉及一種潤腸通便食品。
背景技術：
隨著社會經濟的發展，人們生活水平的提高和原有飲食習慣的改變，便秘已經成為現代社會中的常見病，便秘常引起人們情緒的改變，心煩意亂，注意力渙散，影響日常生活與工作，并能導致肛結直腸并發癥。長期的便秘可使腸道細菌發酵而產生的致癌物質刺激腸黏膜上皮細胞，導致異形增生，易誘發癌變。便秘引起肛周疾病如直腸炎、肛裂、痔瘡等，因便秘、排便困難、糞便干燥，可直接引起或加重肛門直腸疾患。較硬的糞塊阻塞腸腔使腸腔狹窄及壓迫盆腔周圍結構，阻礙了結腸蠕動，使直腸或結腸受壓而造成血液循環障礙，還可形成糞性潰瘍，嚴重者可引起腸穿孔。也可發生結腸憩室、腸梗阻、胃腸神經功能紊舌L。現有利便藥物都有一定的副作用，通常會引起腹脹、大腸肌無力、脂溶性維生素吸收不良等。
發明內容
本發明的目的是提供一種治療便秘的保健食品，該保健食品從促進腸道蠕動改善糞便性狀等方面起到潤腸通便的目的，同時不會影響蛋白質和維生素的攝取和吸收等一系列副作用癥狀。本發明的目的這樣實現技術方案一一種潤腸通便保健食品，按質量比，其含L-阿拉伯糖O. 5% -99. 9%。更佳的，該保健食品中含L-阿拉伯糖95% -99. 9%。技術方案二 一種潤腸通便保健食品，按質量比，其含L-阿拉伯糖O. 5% -99. 9%，食用蔗糖O. 1% -99. 5%。在本發明的較佳實施例中，按質量比，該食品中含L-阿拉伯糖6% _54%，食用蔗糖 46% -94%。更佳地，該食品中含L-阿拉伯糖18% _54%，食用蔗糖46% -82%。最佳地，按質量比，該食品中含L-阿拉伯糖54%，食用蔗糖46%。在本發明的實施例中，其對小鼠首次黑便的時間縮短至69. 9±8. 5min,比其余組的糖復配物有更突出顯著的效果。本發明的保健食品可以為片劑、膠囊劑、顆粒劑、丸劑或口服液。本發明以L-阿拉伯糖，或L-阿拉伯糖與食用蔗糖為原料，該阿拉伯糖與藥學上可接受的載體結合制成各種劑型，所述的劑型為片劑、膠囊劑、顆粒劑、丸劑或口服液等。在本發明的較佳實施例中，所述的劑型為片劑或顆粒劑或膠囊劑或丸劑，所述的載體包括填充劑和潤濕劑，所述填充劑可以為淀粉、糊精、微晶纖維素、甘露醇、硫酸鈣或硫酸氫鈣等；潤濕劑為水等。 L-阿拉伯糖具有良好的生理活性與功能，目前，美國食品藥品監督局(FDA)將L-阿拉伯糖列入抗肥胖的營養補充劑和非處方藥；日本厚生省將其列入專用特殊保健食品添加劑用于調節血糖；我國衛生部于2008年批準L-阿拉伯糖作為新資源食品。L-阿拉伯糖的生理功能(I)抑制蔗糖的代謝與吸收，控制血糖升高天然存在的阿拉伯糖為L-型，它在動物體內不能被代謝，有甜味但是無熱量。除此之外，它以非競爭方式抑制腸道內蔗糖酶，從而抑制蔗糖在小腸內的吸收。在蔗糖中添加2-3%的L-阿拉伯糖就可以使蔗糖在小腸的消化減少約60%，使血糖平穩，胰島素和甘油三酯在血液內的量減少；(2)抑制脂肪生成L-阿拉伯糖阻礙蔗糖消化吸收，使機體獲得的能量減少，從而使體重增加的可能性減少，有利于控制體重。因此，它作為一種甜料與食品添加劑具有很大益處，用以減肥和控制血糖預防糖尿病。本發明人發現，阿拉伯糖除以上功能外，還具有促進腸道蠕動，潤腸通便的功效。同時本發明的保健食品屬于純天然食品，不會產生服用藥物所引起的一些不良反應。L阿拉伯糖能夠有效的治療便秘，增加排便次數，經實驗發現，該潤腸通便保健食品能明顯促進便秘模型小鼠腸道蠕動，縮短便秘模型小鼠排便時間，增加便秘模型小鼠排便數量以及改善便秘模型小鼠的糞便性狀。該潤腸通便保健食品在I. 5-4. 5g/kg劑量范圍內對便秘模型小鼠的潤腸通便效果最佳。且L-阿拉伯糖和蔗糖復配物復配之后，比單獨使用L-阿拉伯糖的效果更佳。本發明使用純天然生物制品L-阿拉伯糖，或L-阿拉伯糖和食用蔗糖復合配比，通過增強腸道蠕動、改善糞便干硬的性狀，使糞便性狀趨向軟化，達到潤腸通便的目的，并且不會產生服用藥物所引起的副作用。與已有的技術相比，具有如下優點I.本發明的潤腸通便保健食品，安全有效，對便秘模型小鼠潤腸通便效果明顯。2.本發明的潤腸通便保健食品，不影響蛋白質和維生素的消化與吸收，健康安全。3.本發明的潤腸通便保健食品，制備方法工藝簡單，操作方便。L-阿拉伯糖，或其和蔗糖的復配物能促進腸道蠕動，潤滑腸道，促進排便，改善糞便性狀。這種天然產物具有不影響蛋白質和維生素等其他營養物質的吸收的特點，使其在潤腸通便功能上的優勢得到充分發揮，達到潤腸通便的保健目的。具體實施例II.小鼠小腸推進實驗取健康昆明種小白鼠60只，雌雄各半，體重18 22g，由湖南斯萊克景達實驗動物中心提供，生產許可證號SCXK(湘)2009-0004。小鼠按照體重隨機分為6組，每組10只，即正常對照組、陽性對照組(麻仁丸4. 5g/kg)、模型對照組，及阿拉伯糖高、中、低劑量組(4. 5g/kg、3. 0g/kg、l. 5g/kg)。小鼠便秘模型組為復方地芬諾酯法(10mg/kg)。各組分別喂食或給藥，隔夜禁食12h(飲水不限)后陽性對照組、模型對照組和阿拉伯糖高、中、低劑量組分別灌胃給予鹽酸洛哌丁胺(3.0mg/kg)，正常對照組給予相應體積的蒸餾水。30min后各劑量組分別灌胃給予含有墨汁混懸液(2%墨汁100mL+lg羧甲基纖維素鈉)相應劑量的藥物，正常對照組和模型對照組給予相應體積墨汁混懸液，灌胃體積均為O. 2mL/10g。30min后頸椎脫白法處死小鼠，打開腹腔分離腸系膜，剪取上端自幽門，下端至回盲部的腸管，測量腸管長度為“小腸總長度”，測量幽門至碳汁推進前沿的距離為“碳汁推進長度”，計算碳汁推進率。碳汁推進率)=碳汁推進長度(cm)/小腸總長度(cm) X100%。2.小鼠排便實驗取健康昆明種小白鼠60只，雌雄各半，體重18 22g，由湖南斯萊克景達實驗動物中心提供，生產許可證號SCXK(湘)2009-0004。小鼠按照體重隨機分為6組，每組10只，即正常對照組、陽性對照組(麻仁丸4. 5g/kg)、模型對照組(造模方法同上)及阿拉伯糖高、中、低劑量組(4. 5g/kg、3. Og/kgU. 5g/kg)。各組分別喂食或給藥，隔夜禁食12h (飲水不限)后陽性對照組、模型對照組和阿拉伯糖高、中、低劑量組分別灌胃給予鹽酸洛哌丁胺 (3. Omg/kg)，正常對照組給予相應體積的蒸餾水。30min后各劑量組分別灌胃給予含有墨汁混懸液相應劑量的藥物，正常對照組和模型對照組給予相應體積墨汁混懸液，灌胃體積均為O. 2mL/10g。從給予墨汁混懸液開始計時，每只小鼠單獨放入帶隔層小鼠籠，籠底鋪上吸水紙，正常飲水、進食，分別觀察記錄每只小鼠首次排出黑便的時間，6h內排便粒數、重量及糞便性狀。實驗結果表明I.給藥30min后，L-阿拉伯糖低劑量組、L-阿拉伯糖中劑量組、L-阿拉伯糖高劑量組與便秘模型對照組比較，小鼠小腸內碳汁的推進率均明顯提高，均差異顯著(P
<O. 01)，其中以L-阿拉伯糖高劑量組效果最為明顯，呈現出劑量效應關系。說明L-阿拉伯糖能明顯促進便秘模型小鼠腸道的蠕動，結果見表I。2.給藥后，L-阿拉伯糖低劑量組、L-阿拉伯糖中劑量組、L-阿拉伯糖高劑量組與便秘模型對照組比較，小鼠首次排便時間均明顯縮短，均差異顯著(P<0.01)。說明L-阿拉伯糖能明顯縮短便秘模型小鼠的排便時間，結果見表2。3.給藥后6小時內，L-阿拉伯糖低劑量組、L-阿拉伯糖中劑量組、L-阿拉伯糖高劑量組與便秘模型對照組比較，小鼠排便數量均明顯增多，均差異顯著(P <0.01)。說明L-阿拉伯糖能有效增加便秘模型小鼠的排便數量，結果見表2。4.給藥后6小時內，L-阿拉伯糖低劑量組、L-阿拉伯糖中劑量組、L-阿拉伯糖高劑量組與便秘模型對照組比較，小鼠排便重量均明顯增加，均差異顯著(P < 0.01或P
<O. 05)。說明L-阿拉伯糖能明顯增加便秘模型小鼠的排便重量，結果見表2。5.給藥后6小時內，L-阿拉伯糖低劑量組、L-阿拉伯糖中劑量組、L-阿拉伯糖高劑量組與便秘模型對照組比較，小鼠排出的糞便性狀明顯變軟變稀。說明L-阿拉伯糖在體內能有效軟化便秘模型小鼠的糞便，結果見表3。表I L-阿拉伯糖對便秘模型小鼠小腸推進運動實驗結果U ± s，η = 10)
權利要求
1.一種潤腸通便保健食品，其特征是，按質量比，含L-阿拉伯糖0. 5% -99. 9%。
2.根據權利要求I所述的潤腸通便保健食品，其特征是，含L-阿拉伯糖95%-99. 9 %。
3.一種潤腸通便保健食品，其特征是，按質量比，保健食品中含L-阿拉伯糖0.5% -99. 9%，食用蔗糖 0. 1% -99.5%。
4.如權利要求3所述的ー種潤腸通便保健食品，其特征是，該食品中含L-阿拉伯糖6% -54%，食用蔗糖 46% -94%。
5.如權利要求3所述的ー種潤腸通便保健食品，其特征是，該食品中含L-阿拉伯糖18% -54%，食用蔗糖 46% -82%。
6.如權利要求3所述的ー種潤腸通便保健食品，其特征是，該食品中含L-阿拉伯糖54%，食用蔗糖46%。
7.根據權利要求I至6任一項所述的潤腸通便保健食品，其特征是，該保健食品為片劑、膠囊劑、顆粒劑、丸劑或ロ服液。
全文摘要
本發明公開了一種潤腸通便食品。該潤腸通便食品含L-阿拉伯糖0.5％-99.9％，采用常規方法制成。該潤腸通便保健食品通過L-阿拉伯糖促進小鼠胃腸的蠕動，消除便秘癥狀。這種天然產物具有不影響蛋白質和維生素等其他營養物質的吸收的特點，使其在利便功能上的優勢得到充分發揮，達到潤腸通便的保健目的。
文檔編號A23L1/09GK102648748SQ20121005925
公開日2012年8月29日 申請日期2012年3月8日 優先權日2012年3月8日
發明者吳建璋, 張厚瑞, 李典鵬, 蕭忠明, 郭高志 申請人:中德瑞生物煉制實驗室(廈門)有限公司