專利名稱：一種馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于經濟作物貯藏領域，具體涉及ー種馬鈴薯薯塊緩釋性防腐剤。
背景技術：
近幾年來，隨著馬鈴薯貯量的不斷増加，導致馬鈴薯貯藏期腐爛問題日漸突出，貯藏病害對馬鈴薯的危害逐年増加。據統計，由于塊莖干腐病和軟腐病造成的損失每年平均達6 10%，有時甚至高達60%，但相應的防腐殺菌措施還相差甚遠，究其原因主要有以下幾個方面1)貯藏條件(主要指設施)不夠完善，缺乏防治的基礎；2)生產中使用的防腐殺菌劑多屬農藥類，出于安全性，使用范圍受到限制；3)所研究開發出的防腐劑多屬液體浸泡薯塊類，由于條件限制，缺乏可操作性。因此，探索研制ー種安全高效、施用簡便、省時省力的馬鈴薯薯塊防腐劑已成當務之急。
發明內容
本發明的目的是提供ー種安全高效、施用簡便、省時省力的馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑。本發明實現上述目的所采用的技術方案如下
一種馬鈴薯薯塊緩釋性防腐剤，按質量百分數計，該緩釋性防腐劑由40 70%仲丁胺、 0. 5 2%碳酸氫鈉、0 5%こ醇、0 10%丙酮、0 0. 1%十二烷基磺酸鈉和余量為水組成。制備上述馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑的方法，將配比量的碳酸氫鈉、こ醇、丙酮、 十二烷基磺酸鈉加入水溶解混合均勻，然后加入配比量的仲丁胺，混合均勻即得所述的馬鈴署署塊緩釋性防腐劑。上述馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑的使用方法將采收的馬鈴薯薯塊置于密閉空間中，如恒溫貯藏庫、貯藏窯或塑料大帳，根據空間大小和馬鈴薯薯塊存儲量放入該緩釋性防腐劑，使其緩慢揮發，一般密閉循環熏蒸24小時后通風換氣即可。本發明的有益效果
(I)本發明的馬鈴薯薯塊緩釋性防腐剤，具有揮發性特點，其有效成分揮發后在密閉空間達到一定濃度后即可實現防腐的目的，與浸泡類的防腐劑相比，無需洗滌。(2)本發明的防腐劑在馬鈴薯貯藏期間可持續釋放，減少了操作次數和勞動量，使用也更方便，使貯藏時馬鈴薯腐爛降低18%以上。(3)該緩釋性防腐劑對馬鈴薯真菌性病害和細菌性病害均具有顯著的抑制作用， 當藥液濃度分別達0. 42 u g/ml和I. 13 u g/ml時，干腐病和軟腐病病菌生長完全被抑制，相對抑制率達100%，與農藥類防腐劑相比，安全性更高。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進ー步說明。實施例I將質量百分數為50%仲丁胺、2%乙醇、O. 5%碳酸氫鈉、O. 1%十二烷基磺酸鈉，余量為水， 先將乙醇、碳酸氫鈉、十二烷基磺酸鈉溶于水中，后加入仲丁胺，混勻即可。實施例2
將質量百分數為70%仲丁胺、5%丙酮、O. 5%碳酸氫鈉、O. 05%十二烷基磺酸鈉，余量為水，先將丙酮、碳酸氫鈉、十二烷基磺酸鈉溶于水中，后加入仲丁胺，混勻即可。實施例3防腐劑對馬鈴薯干腐病離體試驗 I)供試菌種的準備
供試馬鈴薯干腐病病原物硫色鐮刀菌于試驗前7天，轉接活化置于25°C恒溫培養箱中培養備用。2)孢子懸浮液的制備
取已純化生長7天的病原菌PDA培養皿一個，加入含O. 05%Tween80的無菌水約10ml， 用滅菌接種環將培養皿上的菌體輕輕刮下，然后轉入50ml三角瓶中，振蕩混勻后，用雙層紗布過濾，將濾液用血球計數板計數算出孢子懸浮液的濃度，最后稀釋至所需的濃度 I X IO7個孢子/mL的菌懸液，即制成所需菌懸液。3)帶菌培養基的制備及測定方法
采用抑菌圈法。將高壓滅菌的瓊脂培養基趁液態倒入干燥滅菌的直徑9cm培養皿內， 每皿30ml，待培養基冷凝后，用微量移液器加入濃度為I X IO7個孢子/mL的菌懸液100 μ L 后涂布平板，然后用無菌金屬打孔器(d=5mm)打成直徑5mm的小孔，用無菌牙簽除去孔內瓊脂，然后在孔內加I 2滴1%瓊脂液密封孔底面，等瓊脂冷凝后在每個孔內加入不同濃度防腐劑，立即用封口膜封口，同一濃度的防腐劑平行試驗3皿，相對抑制率取三者的平均值，并用無菌水作為對照。以上操作均在無菌條件下進行。然后將培養皿置于25°C恒溫培養箱中培養5 7d，待對照長滿時，測量抑菌圈直徑。4)抑菌圈直徑的測量及抑制率計算方法
用十字交叉法測量抑菌圈的2個直徑，取平均值，并計算抑菌圈的面積。相對抑制率的計算公式如下
權利要求
1.一種馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑，其特征在于按質量百分數計，所述緩釋性防腐劑由40 70%仲丁胺、O. 5 2%碳酸氫鈉、O 5%乙醇、O 10%丙酮、O O. 1%十二烷基磺酸鈉和余量為水組成。
2.制備權利要求I所述馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑的方法，其特征在于將配比量的碳酸氫鈉、乙醇、丙酮、十二烷基磺酸鈉加入水溶解混合均勻，然后加入配比量的仲丁胺，混合均勻即得所述的馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑。
全文摘要
本發明提供一種馬鈴薯薯塊緩釋性防腐劑。按質量百分數計，它由40～70%仲丁胺、0.5～2%碳酸氫鈉、0～5%乙醇、0～10%丙酮、0～0.1%十二烷基磺酸鈉和余量為水組成。將配比量的碳酸氫鈉、乙醇、丙酮、十二烷基磺酸鈉加入水溶解混合均勻，然后加入配比量的仲丁胺，混合均勻即可。該緩釋性防腐劑具有安全高效、施用簡便、省時省力的特點，當藥液濃度分別達0.42μg/ml和1.13μg/ml時，干腐病和軟腐病病菌生長完全被抑制，相對抑制率達100%。
文檔編號A23B7/152GK102599236SQ20121006675
公開日2012年7月25日 申請日期2012年3月14日 優先權日2012年3月14日
發明者龐中存, 李守強, 李梅, 田世龍, 程建新, 葛霞 申請人:甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所