一種果露醇飲料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種果露醇飲料，由如下質量份的組分：28~30份果汁、3~5份啤酒、0.5~1份檸檬酸、0.5~1份蘋果酸、1~2份維生素C、0.1~0.2份穩定劑、0.1份果膠、余量為水配制而成。本發明的果露醇飲料味道可口，配方中含有營養豐富的果汁，常飲用有益于身體健康，適合各類人群飲用，其口感良好、營養、低醇、配制方便。
【專利說明】一種果露醇飲料
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明涉及一種果露醇飲料，屬于食品加工生產領域。
【背景技術】
[0003]目前市場上的飲料都是采用色素、食用香精、調味劑、糖兌純凈水制得，屬于高糖、高熱量食品，且不含任何營養成分，人們吃多了容易發胖且沒有營養，因此一種營養豐富、低醇爽口的果露醇飲料的開發很有必要。
【發明內容】
[0004]發明目的:本發明所要解決的技術問題是提供一種營養、低醇的果露醇飲料。
[0005]為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案為:
一種果露醇飲料，由如下質量份的組分:28~30份果汁、3飛份啤酒、0.5^1份檸檬酸、
0.5^1份蘋果酸、f 2份維生素C、0.r0.2份穩定劑、0.1份果膠、余量為水配制而成。
[0006]作為優選，所述果汁為蘋果汁、獼猴桃汁、橙子汁或西瓜汁中的一種或任意兩種以上的混合。
[0007]作為優選， 所述穩定劑為海藻酸鈉或明膠。
[0008]有益效果:相對于現有技術，本發明的果露醇飲料味道可口，配方中含有營養豐富的果汁，常飲用有益于身體健康，適合各類人群飲用，其口感良好、營養、低醇、配制方便。
【具體實施方式】
[0009]根據下述實施例，可以更好地理解本發明。然而，本領域的技術人員容易理解，實施例所描述的內容僅用于說明本發明，而不應當也不會限制權利要求書中所詳細描述的本發明。
[0010]實施例1
一種果露醇飲料，由如下質量份的組分:30份獼猴桃汁、5份啤酒、1份檸檬酸、1份蘋果酸、2份維生素C、0.2份海藻酸鈉、0.1份果膠、余量為水配制而成。
[0011]作為優選，所述果汁為蘋果汁、、橙子汁或西瓜汁中的一種或任意兩種以上的混
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[0012]實施例2
一種果露醇飲料，由如下質量份的組分:28份蘋果汁、3份啤酒、0.5份檸檬酸、0.5份蘋果酸、1份維生素C、0.1份明膠、0.1份果膠、余量為水配制而成。
[0013]實施例3
一種果露醇飲料，由如下質量份的組分:30份橙子汁和西瓜汁、5份啤酒、1份檸檬酸、I份蘋果酸、2份維生素C、0.2份海藻酸鈉、0.1份果膠、余量為水配制而成。[0014]實施例4 一種果露醇飲料，由如下質量份的組分:30份蘋果汁、獼猴桃汁和西瓜汁、5份啤酒、I份檸檬酸、1份蘋果酸、2份維生素C、0.2份海藻酸鈉、0.1份果膠、余量為水配制而成。
【權利要求】
1.一種果露醇飲料，其特征在于:由如下質量份的組分:28~30份果汁、3飛份啤酒、0.5^1份檸檬酸、0.5^1份蘋果酸、r2份維生素C、0.r0.2份穩定劑、0.1份果膠、余量為水配制而成。
2.根據權利要求1所述的果露醇飲料，其特征在于:所述果汁為蘋果汁、獼猴桃汁、橙子汁或西瓜汁中的一種或任意兩種以上的混合。
3.根據權利要求1所述的果露醇`飲料，其特征在于:所述穩定劑為海藻酸鈉或明膠。
【文檔編號】C12G3/04GK103484327SQ201310443634
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年9月26日 優先權日:2013年9月26日
【發明者】譚美蘭 申請人:南京年吉冷凍食品有限公司