一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏及其制備方法，所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括：膨化玉米5～15份、生黃芪5-10份，孩兒參5-10份，麥冬5-10份，茯苓2-8份，焦三仙5-15份，南杏仁5-10份，白芍2-8份，冬蟲夏草1-3份，黑桑葚5-10份，胡桃肉5-10份，阿膠10-20份，冰糖5-10份，米酒或料酒10-20份、食鹽0.2～0.4份、食用香精0.1～0.3份。本發明制備的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏其色澤米黃，味道香甜可口，酥脆宜人，營養豐富，易消化，是老少皆宜的保健食品，食用功效性高，能夠補肺養肝，調養氣血。適用于小兒反復呼吸道感染，納差食少等。
【專利說明】一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種保健食品的配方及制備方法，具體是一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏及其制備方法。
【背景技術】
[0002]目前市場上的膨化糕大多以玉米為主要原料，經膨化后與砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其口味一般，也無任何保健效果。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏及其制備方法，該防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏食用功效性高，能夠補肺養肝，調養氣血。適用于小兒反復呼吸道感染，納差食少等。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括:膨化玉米5?15份、生黃芪5-10份，孩兒參5-10份，麥冬5-10份，茯苓2-8份，焦三仙5_15份，南杏仁5_10份，白芍2-8份，冬蟲夏草1-3份，黑桑葚5-10份，胡桃肉5-10份，阿膠10-20份，冰糖5_10份，米酒或料酒10-20份、食鹽0.2?0.4份、食用香精0.1?0.3份。
[0005]作為進一步的方案:所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括:膨化玉米10份、生黃芪8份，孩兒參8份，麥冬8份，茯苓8份，焦三仙10份，南杏仁8份，白芍6份，冬蟲夏草2份，黑桑葚8份，胡桃肉8份，阿膠15份，冰糖8份，米酒或料酒15份、食鹽0.3份、食用香精0.2份。
[0006]所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，包括以下步驟:
Cl)制膨化玉米條:選用籽粒飽滿、無霉無蟲蛀的紅玉米、黃玉米或白玉米；用篩去除玉米中的砂礫、石子；將玉米放入水中浸泡20?40分鐘，使玉米表皮吸水膨脹，產生彈性，以便脫皮和形成顆粒；浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑2?4毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑5?7毫米、長35?45毫米的膨化玉米條；
(2)制漿:將阿膠和冰糖放入鍋中，加入米酒或料酒，配成稀糖液，再熬制成糖漿，掌握好火候熬糖，待熬至拔絲時，加入食鹽、食用香精以及粉碎后的生黃芪、孩兒參、麥冬、茯苓、焦三仙、南杏仁、白芍、冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉，攪拌均勻后立即出鍋得到填料糖漿；熬糖時要注意糖漿的老嫩以防粘牙；
(3)灌漿:將熬成的填料糖漿澆入膨化玉米條中，平攤在案板上的木框內，使其厚薄一致，用木錘來回敲擊，壓實壓平得到防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏；
(4)成型:將防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏從木框中取出，切成小塊，經包裝即為成品。
[0007]作為進一步的方案:步驟(I)中將玉米放入水中，夏天浸泡時間20分鐘，冬天浸泡時間40分鐘,春秋兩季浸泡時間30分鐘。
[0008]作為進一步的方案:步驟(I)中將浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑3毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑6毫米、長40毫米的膨化玉米條。
[0009]作為進一步的方案:步驟(4)中切成20X80毫米的小塊。
[0010]與現有技術相比，本發明的有益效果是:本發明制備的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏其色澤米黃，味道香甜可口，酥脆宜人，營養豐富，易消化，是老少皆宜的保健食品，食用功效性高，能夠補肺養肝，調養氣血。適用于小兒反復呼吸道感染，納差食少等。
【具體實施方式】
[0011]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0012]實施例1
本發明實施例中，一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括:膨化玉米5份、生黃芪5份，孩兒參5份，麥冬5份，茯苓2份，焦三仙5份，南杏仁5份，白芍2份，冬蟲夏草I份，黑桑葚5份，胡桃肉5份，阿膠10份，冰糖5份，米酒或料酒10份、食鹽
0.2份、食用香精0.1份。
[0013]所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，包括以下步驟:
Cl)制膨化玉米條:選用籽粒飽滿、無霉無蟲蛀的紅玉米、黃玉米或白玉米；用篩去除玉米中的砂礫、石子；將玉米放入水中浸泡20分鐘，使玉米表皮吸水膨脹，產生彈性，以便脫皮和形成顆粒；浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑2毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑5毫米、長35毫米的膨化玉米條；
(2)制漿:將阿膠和冰糖放入鍋中，加入米酒或料酒，配成稀糖液，再熬制成糖漿，掌握好火候熬糖，待熬至拔絲時，加入食鹽、食用香精以及粉碎后的生黃芪、孩兒參、麥冬、茯苓、焦三仙、南杏仁、白芍、冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉，攪拌均勻后立即出鍋得到填料糖漿；熬糖時要注意糖漿的老嫩以防粘牙；
(3)灌漿:將熬成的填料糖漿澆入膨化玉米條中，平攤在案板上的木框內，使其厚薄一致，用木錘來回敲擊，壓實壓平得到防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏；
(4)成型:將防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏從木框中取出，切成20X80毫米的小塊，經包裝即為成品。
[0014]實施例2
本發明實施例中，一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括:膨化玉米10份、生黃芪8份，孩兒參8份，麥冬8份，茯苓8份，焦三仙10份，南杏仁8份，白芍6份，冬蟲夏草2份，黑桑葚8份，胡桃肉8份，阿膠15份，冰糖8份，米酒或料酒15份、食鹽0.3份、食用香精0.2份。
[0015]所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，包括以下步驟:
(O制膨化玉米條:選用籽粒飽滿、無霉無蟲蛀的紅玉米、黃玉米或白玉米；用篩去除玉米中的砂礫、石子；將玉米放入水中浸泡30分鐘，使玉米表皮吸水膨脹，產生彈性，以便脫皮和形成顆粒；浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑3毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑6毫米、長40毫米的膨化玉米條；
(2)制漿:將阿膠和冰糖放入鍋中，加入米酒或料酒，配成稀糖液，再熬制成糖漿，掌握好火候熬糖，待熬至拔絲時，加入食鹽、食用香精以及粉碎后的生黃芪、孩兒參、麥冬、茯苓、焦三仙、南杏仁、白芍、冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉，攪拌均勻后立即出鍋得到填料糖漿；熬糖時要注意糖漿的老嫩以防粘牙；
(3)灌漿:將熬成的填料糖漿澆入膨化玉米條中，平攤在案板上的木框內，使其厚薄一致，用木錘來回敲擊，壓實壓平得到防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏；
(4)成型:將防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏從木框中取出，切成小塊，經包裝即為成品。
[0016]實施例3
本發明實施例中，一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，按照重量份的原料包括:膨化玉米15份、生黃芪10份，孩兒參10份，麥冬10份，茯苓8份，焦三仙15份，南杏仁10份，白芍8份，冬蟲夏草3份，黑桑葚10份，胡桃肉10份，阿膠20份，冰糖10份，米酒或料酒20份、食鹽0.4份、食用香精0.3份。
[0017]所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，包括以下步驟:
Cl)制膨化玉米條:選用籽粒飽滿、無霉無蟲蛀的紅玉米、黃玉米或白玉米；用篩去除玉米中的砂礫、石子；將玉米放入水中浸泡40分鐘，使玉米表皮吸水膨脹，產生彈性，以便脫皮和形成顆粒；浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑4毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑7毫米、長45毫米的膨化玉米條；
(2)制漿:將阿膠和冰糖放入鍋中，加入米酒或料酒，配成稀糖液，再熬制成糖漿，掌握好火候熬糖，待熬至拔絲時，加入食鹽、食用香精以及粉碎后的生黃芪、孩兒參、麥冬、茯苓、焦三仙、南杏仁、白芍、冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉，攪拌均勻后立即出鍋得到填料糖漿；熬糖時要注意糖漿的老嫩以防粘牙；
(3)灌漿:將熬成的填料糖漿澆入膨化玉米條中，平攤在案板上的木框內，使其厚薄一致，用木錘來回敲擊，壓實壓平得到防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏；
(4)成型:將防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏從木框中取出，切成小塊，經包裝即為成品。
[0018]對于本領域技術人員而言，顯然本發明不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發明內。
[0019]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，其特征在于，按照重量份的原料包括:膨化玉米5?15份、生黃芪5-10份，孩兒參5-10份，麥冬5-10份，茯苓2_8份，焦三仙5_15份，南杏仁5-10份，白芍2-8份，冬蟲夏草1-3份，黑桑葚5-10份，胡桃肉5_10份，阿膠10-20份，冰糖5-10份，米酒或料酒10-20份、食鹽0.2?0.4份、食用香精0.1?0.3份。
2.根據權利要求1所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏，其特征在于，按照重量份的原料包括:膨化玉米10份、生黃芪8份，孩兒參8份，麥冬8份，茯苓8份，焦三仙10份，南杏仁8份，白茍6份，冬蟲夏草2份，黑桑葚8份，胡桃肉8份，阿膠15份，冰糖8份，米酒或料酒15份、食鹽0.3份、食用香精0.2份。
3.—種如權利要求1?2任一所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 制膨化玉米條:選用籽粒飽滿、無霉無蟲蛀的紅玉米、黃玉米或白玉米；用篩去除玉米中的砂礫、石子；將玉米放入水中浸泡20?40分鐘；浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑2?4毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑5?7毫米、長35?45毫米的膨化玉米條； 制漿:將阿膠和冰糖放入鍋中，加入米酒或料酒，配成稀糖液，再熬制成糖漿，掌握好火候熬糖，待熬至拔絲時，加入食鹽、食用香精以及粉碎后的生黃芪、孩兒參、麥冬、茯苓、焦三仙、南杏仁、白芍、冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉，攪拌均勻后立即出鍋得到填料糖漿； 灌漿:將熬成的填料糖漿澆入膨化玉米條中，平攤在案板上的木框內，使其厚薄一致，用木錘來回敲擊，壓實壓平得到防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏； 成型:將防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏從木框中取出，切成小塊，經包裝即為成品O
4.根據權利要求3所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，其特征在于，步驟(I)中將玉米放入水中，夏天浸泡時間20分鐘，冬天浸泡時間40分鐘，春秋兩季浸泡時間30分鐘。
5.根據權利要求3所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，其特征在于，步驟(I)中將浸泡好的玉米濾去浮水，晾曬干，然后破碎成直徑3毫米的顆粒；將破碎好的玉米顆粒除去脫落的皮，放入膨化機內，膨化成直徑6毫米、長40毫米的膨化玉米條。
6.根據權利要求3所述的防治小兒反復呼吸道感染的健脾膏的制備方法，其特征在于,步驟(4)中切成20X80毫米的小塊。
【文檔編號】A23L1/29GK103652861SQ201310587406
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月21日 優先權日:2013年11月21日
【發明者】湯俊杰 申請人:湯俊杰