一種槐花香薏米汁及其制備方法
【專利摘要】一種槐花香薏米汁及其制備方法，其組成成分重量百分比如下，薏米25～35%、槐樹花35～50%、蜂蜜20～30%、冰糖20～30%；制備方法是將薏米洗凈小火熬煮30～40分鐘，撈出薏米，薏米水留用；將槐樹花洗凈小火熬煮10～15分鐘，撈出槐樹花，槐樹花水留用；將薏米水和槐樹花水混合，填入蜂蜜和冰糖，小火慢加熱，保持混合液在40～50℃之間；倒出混合液，冷卻后便可灌裝保存。本發明具有口感更好、造價低、原料充沛、制備簡單等優點。
【專利說明】一種槐花香薏米汁及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飲料，尤其是一種主原料為薏米的飲料。
【背景技術】
[0002]已知，薏米具有健脾補肺、清熱透濕、利尿消炎等功效。另外，薏米中還含有豐富的營養素。因此，國內外對薏米保健食品的開發利用十分重視。尤其在日本，有不少的產品面市，如薏米酒、薏米快餐粉、調味醬等。但是，現階段還沒有以薏米和槐樹花為原料制成的飲品。為此，我們提供一種薏米和槐樹花制成的飲料勢必會受到市場歡迎。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種口感好、清熱祛濕、健胃護脾的槐花香薏米汁及其制備方法。
[0004]本發明一種槐花香薏米汁，其組成成分重量百分比如下，
薏米25?35%、槐樹花35?50%、蜂蜜20?30%、冰糖20?30%。
[0005]本發明一種槐花香薏米汁的制備方法，
a、將薏米洗凈小火熬煮30?40分鐘，撈出薏米，薏米水留用；
b、將槐樹花洗凈小火熬煮10?15分鐘，撈出槐樹花，槐樹花水留用；
C、將薏米水和槐樹花水混合，填入蜂蜜和冰糖，小火慢加熱，保持混合液在40?50°C之間；
d、倒出混合液，冷卻后便可灌裝保存。
[0006]與已有技術相比，本發明的有益效果為:口感更好、造價低、原料充沛、清熱祛濕、制備簡單，冷藏后飲用口感更佳。
【具體實施方式】
[0007]本發明一種槐花香薏米汁，其組成成分重量百分比如下，
薏米25?35%、槐樹花35?50%、蜂蜜20?30%、冰糖20?30%。
[0008]2、一種槐花香薏米汁的制備方法，其特征在于:
a、將薏米洗凈小火熬煮30?40分鐘，撈出薏米，薏米水留用；
b、將槐樹花洗凈小火熬煮10?15分鐘，撈出槐樹花，槐樹花水留用；
C、將薏米水和槐樹花水混合，填入蜂蜜和冰糖，小火慢加熱，保持混合液在40?50°C之間；
d、倒出混合液，冷卻后便可灌裝保存。
【權利要求】
1.一種槐花香薏米汁，其特征在于:其組成成分重量百分比如下， 薏米25?35%、槐樹花35?50%、蜂蜜20?30%、冰糖20?30%。
2.一種槐花香薏米汁的制備方法，其特征在于: a、將薏米洗凈小火熬煮30?40分鐘，撈出薏米，薏米水留用； b、將槐樹花洗凈小火熬煮10?15分鐘，撈出槐樹花，槐樹花水留用； C、將薏米水和槐樹花水混合，填入蜂蜜和冰糖，小火慢加熱，保持混合液在40?50°C之間； d、倒出混合液，冷卻后便可灌裝保存。
【文檔編號】A23L2/38GK103637337SQ201310615217
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月28日 優先權日:2013年11月28日
【發明者】林淑琴 申請人:林淑琴