一種調理氣郁體質的膳食的制作方法
【專利摘要】本發明屬于藥食同源類配方食品【技術領域】，具體是一種調理氣郁體質的膳食；起氣郁體質的根本原因是遺傳因素；性格和人格因素；軀體疾病因素；生物化學因素；心理和社會因素；應激藥物反應；中醫歷來強調“藥療不如食療”，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理預防抵御氣郁體質，在繼承祖國中醫瑰寶的治病方法上，開創性利用益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，增強脾胃運動功能，同時根據氣郁體質的體質特征，添加天然、原生態的多種藥食同源食材，集食療、預防、調理三重功效于一體的獨特優勢。
【專利說明】一種調理氣郁體質的膳食
【技術領域】
[0001] 本發明屬于藥食同源類配方食品【技術領域】，具體是一種調理氣郁體質的膳食。
【背景技術】
[0002] 氣郁癥是一種常見的心境障礙，可由各種原因引起，以顯著而持久的心境低落為 主要臨床特征，且心境低落與其處境不相稱，嚴重者可出現自殺念頭和行為；真正引起氣郁 癥的根本原因是遺傳因素；性格和人格因素；軀體疾病因素；生物化學因素；心理和社會 因素；應激藥物反應；"藥食同源"是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一；五谷 雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性"中";這是中華原創醫學選擇食品最主要的標準； 這個標準是建立在"以人為本"的基礎中醫歷來強調"藥療不如食療"，食療成為現代人追求 返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：一、長期使用藥 物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對 安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們 在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有 無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦； 本人把"藥食同源"與"新資源食品"的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理 預防抵御氣郁體質，本發明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術領域】，具體是一種 適用于氣郁體質患者食用特殊膳食；在繼承祖國中醫瑰寶的治病方法上，開創性利用：雙 歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖， 調節腸內微生態平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生 菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據氣郁體質體質特征， 添加天然、原生態的多種藥食同源食材，集食療、預防、調理三重功效于一體的獨特優勢。
[0003] 發明目的 本發明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、 價格低廉、人們容易接受的一種調理氣郁體質的膳食。
[0004]
【發明內容】
1，實現本發明目的一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳 桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏 乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、 百合 900g-l 100g、淡竹葉 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、 桅子 900g-1100g、白扁豆花 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、棗 500g-700g、磷脂酰絲氨酸 500g-700g ; 制作時先將以是百合、玉竹、烏龍茶、白芷、淡竹葉、橘紅、代代花、玫瑰花、甘草、平臥菊 三七、桑葚、蘆根、桅子、金橘、枸杞、橘皮、白扁豆花、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β-環狀 糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精KKTC干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、 磷脂酰絲氨酸、粉碎并混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青 春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿 菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約 氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則 省略上述配以糊精KKTC干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1 瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食 品便于外出攜帶食用； 上述所包括以重量計的各組分可以為：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙 歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜 酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、 瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏 乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉 竹 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、桅子 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、 白芷 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、代代花 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、白扁豆花 900g-1100g、 蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g_900g、麥 500g_700g。
[0005] 2,上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿 菌)900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種 格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳 桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹葉 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、桑葚 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、桅子 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、金 橘 800g-1000g、扁豆 700g_900g ; 制作時先將以是百合、玫瑰花、淡竹葉、玉竹、桑葚、扁豆、平臥菊三七、橘紅、烏龍茶、白 芷、甘草、代代花、佛手、蘆根、桅子、橘皮、金橘為主要原料，浸泡后加入β_環狀糊精，用預 水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精（或淀粉）KKTC干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、， 再粉碎混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧 桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干 酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾 液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈 球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精 (或淀粉）KKTC干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1瓶，也可 以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于 外出攜帶食用。
[0006] 3,上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧 桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、 乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿 菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、 金橘 800g_1000g、扁豆 700g_900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、扁豆、橘皮、烏龍茶、桑葚、平臥菊三七、白芷、甘 草、蘆根、金橘為主要原料，浸泡后加入β_環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配 以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊 化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格 氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿 菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯 后0. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅 干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0007] 4,上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧 桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、 乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿 菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、 扁豆 700g-900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、橘皮、烏龍茶、玉竹、桑葚、平臥菊三七、白芷、扁豆、甘 草、蘆根為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊 精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇，再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/ 瓶(做成飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后 〇. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干 等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0008] 5,上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧 桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、 乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿 菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、烏 龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、橘皮、玉竹、桑葚、烏龍茶、平臥菊三七、白芷、甘草、蘆根 為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精KKTC 干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成 飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時 各飲1瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、 方便食品便于外出攜帶食用。
[0009] 6,上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧 桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、 乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿 菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、烏 龍茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、桑葚、烏龍茶、白￡、平臥菊三七、蘆根為主要原 料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅 菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青 春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿 菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約 氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品 則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲 1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便 食品便于外出攜帶食用。
[0010] 前述的配方中（經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后）還可以加 入以重量計的下列組分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川芎 800g-1000g、木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首烏 700g-900g、白芍 700g-900g、當歸700g-900g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g，而優選的配伍還可以是 川楝子1000g、青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首烏 800g、白芍800g、當歸800g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g;用預水解SBE技術提取并 濃縮。 toon] 本發明的供氣郁體質患者食用的特殊膳食，根據氣郁體質的體質特征，利用中醫 體質平衡原理，有針對性的合理配伍百合、淡竹葉、玉竹、桑葚、烏龍茶、白芷、蘆根等等，多 種藥食同源成份輔以雜糧等進行搭配，具有通過飲食調節恢復人體平衡，達到穩定健康狀 態，減小致氣郁體質相關病癥發展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原 料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實施方式】
[0012] 下面通過以下實施例對本發明作進一步說明，它將有助于理解本發明。
[0013] 實施例一 實現本發明目的一種調理氣郁體質的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 百合 900g-l 100g、淡竹葉 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、 桅子 900g-1100g、白扁豆花 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、棗 500g-700g、磷脂酰絲氨酸 500g-700g ; 制作時先將以是百合、玉竹、烏龍茶、白芷、淡竹葉、白扁豆花、橘紅、代代花、玫瑰花、橘 皮、甘草、黃精、桑葚、蘆根、桅子、金橘、枸杞、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β_環狀糊精，用 預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、磷脂酰絲 氨酸粉碎并混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、 乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌 粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿 菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、 嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配 以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1瓶，也可以加 入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出 攜帶食用。
[0014] 實施例二 本發明的一種調理氣郁體質的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料：微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳 桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏 乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、 百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、代代花 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘 紅 900g-1100g、桅子 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作時先將以是百合、玫瑰花、淡竹葉、玉竹、橘皮、桑葚、扁豆、平臥菊三七、橘紅、烏龍 茶、白芷、甘草、代代花、佛手、蘆根、桅子、金橘為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預 水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精（或淀粉）100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇，再 粉碎混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精（或 淀粉）l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1瓶，也可以加 入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出 攜帶食用。
[0015] 實施例三 上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿 菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、 植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、 金橘 800g_1000g、扁豆 700g_900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、橘皮、扁豆、烏龍茶、桑葚、平臥菊三七、白芷、甘 草、蘆根、金橘為主要原料，浸泡后加入β_環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配 以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊 化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格 氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿 菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯 后0. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅 干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016] 實施例四 上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿 菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、 植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、 扁豆 700g-900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、烏龍茶、橘皮、玉竹、桑葚、平臥菊三七、白芷、扁豆、甘 草、蘆根為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊 精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇，再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/ 瓶(做成飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后 〇. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干 等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017] 實施例五 上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌） 900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格 氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿 菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、桑葚、烏龍茶、平臥菊三七、白芷、橘皮、甘草、蘆根 為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精KKTC 干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成 飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時 各飲1瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、 方便食品便于外出攜帶食用。
[0018] 實施例六 上述一種調理氣郁體質的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌） 900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格 氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿 菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃精 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、桑葚、烏龍茶、白￡、平臥菊三七、蘆根為主要原 料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅 菌6小時，配以木糖醇、再混合進行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青 春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿 菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約 氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品 則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲 1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便 食品便于外出攜帶食用。
[0019]前述的配方中（經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后）還可以加入以重量 計的下列組分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川芎800g-1000g、 木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首烏 700g-900g、白芍 700g-900g、 當歸700g-900g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g，而優選的配伍還可以是川楝子1000g、 青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首烏800g、白芍 800g、當歸800g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g;用預水解SBE技術提取并濃縮。 組合物中主要成份橘皮：性溫，味辛，有理氣化痰等功效，香櫞：舒肝理氣，寬中，化痰； 用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，脘腹痞滿，嘔吐噫氣，痰多咳嗽；佛手：行氣止痛，和胃化痰；用于 胸脅脹滿作痛，食欲不佳，嘔吐，咳嗽痰多；代代花：行氣寬中，消食，化痰，用于胸腹悶脹 痛、食積不化、痰飲、脫肛，減肥功效；玫瑰花：行氣解郁，和血，止痛，用于肝胃氣痛，食少嘔 惡，月經不調，跌撲傷痛；嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，〃從上而下〃調節微生態環境， 釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質，增加大腸內益生菌的數量、增強它們的生命 力，從而抑制各種有害菌，減少體內毒素生成，減輕肝臟解毒負擔，使腸胃更加健康；雙歧桿 菌維護腸道正常細菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳 桿菌作為益生菌的一種，能調節腸內菌群平衡、促進人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改 善腸道微環境，調節血壓，抗癌作用，延緩衰老，產乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性。
【權利要求】
1. 一種調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙 歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿 菌)900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種 格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳 桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、百合900g-l 100g、 淡竹葉 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-l 100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、桅子 900g-1100g、 白扁豆花 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、棗 500g-700g、磷脂酰絲氨酸 500g-700g ; 制作時先將以是百合、玉竹、烏龍茶、白芷、淡竹葉、橘紅、代代花、玫瑰花、甘草、平臥菊 三七、桑葚、蘆根、桅子、金橘、枸杞、橘皮、白扁豆花、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β -環狀 糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精KKTC干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、 磷脂酰絲氨酸、粉碎并混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青 春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿 菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約 氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則 省略上述配以糊精KKTC干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1 瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食 品便于外出攜帶食用。
2. 根據權利要求1所述的調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組 分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰 兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳 桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、 代代花 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黃精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘紅 900g-1100g、桅子 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白 芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作時先將以是百合、玫瑰花、淡竹葉、玉竹、桑葚、扁豆、平臥菊三七、橘紅、烏龍茶、白 芷、甘草、代代花、佛手、蘆根、桅子、橘皮、金橘為主要原料，浸泡后加入β_環狀糊精，用預 水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精（或淀粉）KKTC干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、， 再粉碎混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧 桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干 酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾 液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈 球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精 (或淀粉）KKTC干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時各飲1瓶，也可 以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于 外出攜帶食用。
3. 根據權利要求1所述的調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組 分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰 兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳 桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃 精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 蘆根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、扁豆、橘皮、烏龍茶、桑葚、平臥菊三七、白芷、甘 草、蘆根、金橘為主要原料，浸泡后加入β_環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配 以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊 化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格 氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿 菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯 后0. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅 干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
4. 根據權利要求1所述的調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組 分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰 兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳 桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃 精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 蘆根 800g-1000g、扁豆 700g_900g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、橘皮、烏龍茶、玉竹、桑葚、平臥菊三七、白芷、扁豆、甘 草、蘆根為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊 精KKTC干燥并滅菌6小時，配以木糖醇，再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長 雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏 乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、 副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/ 瓶(做成飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后 〇. 5小時各飲1瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干 等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
5. 根據權利要求1所述的調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組 分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰 兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳 桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃 精 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、 蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、橘皮、玉竹、桑葚、烏龍茶、平臥菊三七、白芷、甘草、蘆根 為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精KKTC 干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成 飲品則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0. 5小時 各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、 方便食品便于外出攜帶食用。
6.根據權利要求1所述的調理氣郁體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組 分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰 兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳 桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹葉 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黃 精 900g-1100g、烏龍茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、蘆根 800g-1000g ; 制作時先將以是百合、淡竹葉、玉竹、桑葚、烏龍茶、白￡、平臥菊三七、蘆根為主要原 料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅 菌6小時，配以木糖醇再混合進行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青 春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿 菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約 氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品 則省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1 瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食 品便于外出攜帶食用，前述的配方中（經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后）還 可以加入以重量計的下列組分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川 芎 800g-1000g、木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首烏 700g-900g、白 芍700g-900g、當歸700g-900g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g，而優選的配伍還可以是 川楝子1000g、青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首烏 800g、白芍800g、當歸800g、蒼術600 g、半夏600 g、貝母600 g;用預水解SBE技術提取并 濃縮。
【文檔編號】A23L1/30GK104146262SQ201310693121
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2013年12月18日 優先權日:2013年12月18日
【發明者】胡安然 申請人:胡安然