一種全自動氣泡漂湯流水線的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種全自動氣泡漂湯流水線，包括架體、鍋體、氣泡生成器、加熱管，架體內部一側設置有上端開口的長方體形鍋體，鍋體內側的側壁低于外側的側壁，鍋體的內側壁上連接有前側板，使前側板形成外端高于內端的斜面，鍋體內的底部設置有加熱管，加熱管上方的鍋體內設置有氣泡生成器，鍋體內的氣泡生成器上方及前側板的上表面設置有網帶傳送系統，排污管位于鍋體底部，并與鍋體連通，架體底部的橫梁上分別設置有兩組萬向輪。本發明的有益效果：使馬鈴薯、地瓜等表面的淀粉清洗更徹底，同時清洗的時間速度可通過主動電機調節，在清洗不同食品時，既能提高清洗速度又能保證清洗干凈徹底。
【專利說明】一種全自動氣泡漂湯流水線
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種漂湯流水線，具體說是一種全自動氣泡漂湯流水線。
【背景技術】
[0002] 目前在馬鈴薯、地瓜等食品加工中，人們會經常對馬鈴薯、地瓜等表面去除淀粉， 進行漂洗，現在越來越多的人開始喜愛薯條、薯片等零食，由于馬鈴薯、地瓜等含有大量的 淀粉，吃多了容易使人發胖，不符合現代人們追求健康食品的要求，傳統的漂洗漂湯設備不 能有效地去除馬鈴薯、地瓜等表面的淀粉，漂洗的不干凈，不徹底，而且漂洗的效率較低，導 致產量較低。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的便是提供一種漂洗更徹底且效率高的全自動氣泡漂湯流水線。
[0004] 為實現上述目的，本發明的技術方案是：一種全自動氣泡漂湯流水線，包括架 體、鍋體、氣泡生成器、加熱管，所述架體內部一側設置有上端開口的長方體形鍋體，所述鍋 體內側的側壁低于外側的側壁，所述鍋體的內側壁上連接有前側板，使前側板形成外端高 于內端的斜面，所述鍋體內的底部設置有加熱管，所述加熱管上方的鍋體內設置有氣泡生 成器，所述鍋體內的氣泡生成器上方及前側板的上表面設置有網帶傳送系統，排污管位于 鍋體底部，并與鍋體連通，所述架體底部的橫梁上分別設置有兩組萬向輪。
[0005] 所述網帶傳送系統包括主動電機、網帶、網帶轉軸，所述鍋體外側內部以及前側板 外端內部分別通過軸承座設置有一個網帶轉軸，且這兩個網帶轉軸通過網帶傳動連接，在 所述鍋體與前側板連接部位的鍋體內部通過兩組豎直排布的軸承座設置有兩個網帶轉軸， 下方的網帶轉軸位于網帶內部，上方的網帶轉軸位于網帶的上方，使網帶在上述豎直排布 的網帶轉軸處形成彎折，所述主動電機位于外端的前側板上，并且主動電機上的齒輪通過 鏈條與網帶轉軸外端的齒輪轉動連接。。
[0006] 由于采用上述技術方案，鍋體內的底部設置有加熱管，和氣泡生成器，加熱與生成 氣泡同時進行，加熱使馬鈴薯、地瓜表面的淀粉特別直鏈淀粉(直鏈淀粉是與支鏈淀粉一起 構成淀粉粒的主要成分，直鏈淀粉溶于熱水，一般占淀粉粒的20-25% )更快溶于水，而且生 成的氣泡可加速帶走馬鈴薯、地瓜表面的淀粉，從而提高了漂洗淀粉的效果；網帶的運行速 度可通過主動電機控制，清洗運行速度可根據不同的清洗內容進行設定。
[0007] 本發明的有益效果：使馬鈴薯、地瓜等表面的淀粉清洗更徹底，同時清洗的時間速 度可通過主動電機調節，在清洗不同食品時，既能提高清洗速度又能保證清洗千凈徹底。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008] 現結合附圖對本發明做進一步說明。
[0009] 圖1為本發明的主視結構示意圖。
[0010] 圖2為本發明的左視結構示意圖。
[0011]圖中：1、架體，2、鍋體，3、氣泡生成器,4、加熱管，5、前側板，6、排污管，7、萬向輪， 8、主動電機，9、網帶，10、網帶轉軸，n、軸承座，丨2、鏈條。
【具體實施方式】
[0012]如圖1、2所不，本發明的一種全自動氣泡漂湯流水線，包括架體i、鍋體2、氣泡生 成器3、加熱管4,架體1內部一側設置有上端開口的長方體形鍋體2,鍋體2內側的側壁低 于外側的側壁，鍋體2的內側壁上連接有前側板 5,使前側板5形成外端高于內端的斜面，鍋 體2內的底部設置有加熱管4,加熱管4上方的鍋體2內設置有氣泡生成器3,鍋體2內的 氣泡生成器3上方及前側板5的上表面設置有網帶傳送系統，排污管6位于鍋體2底部，并 與鍋體2連通，架體1底部的橫梁上分別設置有兩組萬向輪 7。
[0013]網帶傳送系統包括主動電機8、網帶9、網帶轉軸10,鍋體2外側內部以及前側板5 外端內部分別通過軸承座11設置有一個網帶轉軸10,且這兩個網帶轉軸1〇通過網帶9傳 動連接，在鍋體2與前側板 5連接部位的鍋體2內部通過兩組豎直排布的軸承座11設置有 兩個網帶轉軸10,下方的網帶轉軸10位于網帶9內部，上方的網帶轉軸10位于網帶9的 上方，使網帶9在上述豎直排布的網帶轉軸10處形成彎折，主動電機8位于外端的前側板 5上，并且主動電機8上的齒輪通過鏈條I 2與網帶轉軸10外端的齒輪轉動連接。。
[OOH]本發明的工作原理：將水加入鍋體2內，打開氣泡生成器3和并將加熱管4通電加 熱，將切好的馬鈴薯片或地瓜片鍋體2內的網帶9上，使馬鈴薯片或地瓜片始終浸在熱水里 面，直至馬鈴薯片或地瓜片表面的淀粉漂洗干凈，再啟動主動電機8,帶動網帶9運動，最終 將馬鈴薯片或地瓜片輸送排出。
【權利要求】
1. 一種全自動氣泡漂湯流水線，包括架體、鍋體、氣泡生成器、加熱管，其特征在于：所 述架體內部一側設置有上端開口的長方體形鍋體，所述鍋體內側的側壁低于外側的側壁， 所述鍋體的內側壁上連接有前側板，使前側板形成外端高于內端的斜面，所述鍋體內的底 部設置有加熱管，所述加熱管上方的鍋體內設置有氣泡生成器，所述鍋體內的氣泡生成器 上方及前側板的上表面設置有網帶傳送系統，排污管位于鍋體底部，并與鍋體連通，所述架 體底部的橫梁上分別設置有兩組萬向輪。
2. 根據權利要求1所述全自動氣泡漂湯流水線，其特征在于：所述網帶傳送系統包括 主動電機、網帶、網帶轉軸，所述鍋體外側內部以及前側板外端內部分別通過軸承座設置有 一個網帶轉軸，且這兩個網帶轉軸通過網帶傳動連接，在所述鍋體與前側板連接部位的鍋 體內部通過兩組豎直排布的軸承座設置有兩個網帶轉軸，下方的網帶轉軸位于網帶內部， 上方的網帶轉軸位于網帶的上方，使網帶在上述豎直排布的網帶轉軸處形成彎折，所述主 動電機位于外端的前側板上，并且主動電機上的齒輪通過鏈條與網帶轉軸外端的齒輪轉動 連接。
【文檔編號】A23L1/015GK104188067SQ201410443742
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年9月2日 優先權日:2014年9月2日
【發明者】姜在志, 張燦廷, 解炳伍 申請人:諸城市金河田機械廠