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一種潤腸通便的花茶及其制作方法與流程

文檔序號:12309682閱讀:486來源:國知局

本發明涉及一種保健花茶及其制作方法,具體涉及一種潤腸通便的花茶及其制作方法。



背景技術:

由于經濟的日益發達,現代人生活水平的不斷提升,致使人們過多的熱愛享受,不注意自己的生活方式、行為習慣、飲食嗜好,從而引起的疾病。快節奏的社會生活,激烈競爭的工作壓力,對現代人的身心健康造成了嚴重的威脅,加上長期的飲食不合理,即:精糧完全取代粗糧,大量的三高 (高熱、高蛋白、高脂肪)、三多(防腐劑多、增味劑多、激素多)食物的攝入和食物中殘留的農藥、化肥在體內的存積,再加上空氣、水源污染和運動量偏小,這樣長期下去會使腸道處于亞健康狀態,便秘成了很多年輕女孩的日常習慣。

現在市面上出售的各種通便潤腸保健品,藥品魚龍混雜,大多數只是單純的瀉藥,讓人大量脫水,造成人身體的巨大傷害,因此,尋找健康有效的通便潤腸方法具有很現實的重要意義,安全有效的通便潤腸活性物質一直是人們期待解決肥胖問題的關鍵。中藥通便潤腸,具有無毒、能被生物體完全吸收的優點,現在市場迫切需要一種潤腸通便的花茶及其制作方法。



技術實現要素:

為了緩解現有技術的不足和缺陷,本發明的目的在于提供一種潤腸通便的花茶及其制作方法。

為了實現上述目的,本發明采用如下技術方案:

潤腸通便的花茶,其組成原料的重量份為:桂花20-30、白菊花10-15、苦丁茶10-15、地瓜7-10、玉米6-9、木瓜5-8、紅薯葉7-10、瓜蔞仁5-7、白茯苓6-8、肉蓯蓉4-6、蘆薈5-7、萊菔子2-4、白茅根3-5、銀杏葉4-6、竹茹3-5、水蜜桃汁6-8、火龍果汁7-9、榛子4-6、甘藍6-8、百合5-7、益生菌3-5、營養果蔬粉4-6、葡萄籽油4-6、果葡糖漿5-7。

潤腸通便的花茶,其組成原料的重量份為:桂花25、白菊花12、苦丁茶12、地瓜8、玉米8、木瓜6、紅薯葉8、瓜蔞仁6、白茯苓7、肉蓯蓉5、蘆薈6、萊菔子3、白茅根4、銀杏葉5、竹茹4、水蜜桃汁7、火龍果汁8、榛子5、甘藍7、百合6、益生菌4、營養果蔬粉5、葡萄籽油5、果葡糖漿6。

潤腸通便的花茶的制作方法,包括以下內容:

(1)營養果蔬粉的制作:組成原料為芹菜10-12、薺菜5-8、蘆筍3-5、胡蘿卜6-8、藍莓5-8、海苔2-4、玉米10-12、綠豆10-12、紅豆6-8、獼猴桃8-10;制作方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料,先清洗干凈,用紫外線殺菌燈照35-40分鐘;然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機干燥至含水量5.0%~7.0%以下,然后粉碎,粒度為20-40目;將藍莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合,經粉碎機打碎后,再利用膠體磨研磨,得到顆粒細度為90~120μm的混合果漿;然后與上述蔬菜粉混合,烘干后混合磨粉即可;

(2)按組成原料的重量份稱取各原料,先稱取地瓜、玉米、木瓜、榛子、甘藍混合;先用質量分數為0.3%-0.5%的CaCl2溶液浸泡30-50min,取出后用清水沖洗,然后再加入適量的純凈水,打漿成混合漿料,備用;

(3)紅薯葉、瓜蔞仁、白茯苓、肉蓯蓉、蘆薈、萊菔子、白茅根、銀杏葉、竹茹置于混合粉碎機中粉碎至50-100目,然后混勻,再加入混合物2-3倍重量的水,煎煮2-3h后過濾,向濾渣中繼續添加3-4倍重量的水,煎煮3-4h,合并濾液,90-95℃條件下將濾液濃縮至相對密度為1 .15;

(4)稱取桂花、白菊花、苦丁茶、百合,與15-20倍量的純凈水混合,加熱煮沸1-2小時,過濾取濾液,然后濾液中加入上述步驟(2)混合漿料、步驟(3)浸膏以及益生菌、果葡糖漿和適量的純凈水,混合密封發酵10-15天,濾過取發酵液,然后再與上述步驟(1)復合果蔬粉以及水蜜桃汁、火龍果汁、葡萄籽油等其他剩余組成原料混合,加熱煮沸1-2小時,再次過濾,最后經調配、均質、滅菌、裝罐即得。

本發明的有益效果:

本發明的保健花茶風味和口感好,口感細膩,口味香甜,營養價值高,本發明的配方中添加多種藥食同源中草藥成分,不僅增強花茶的保健功效,能夠起到清熱解毒、健胃消食、排毒養顏和潤腸通便功效,從而促進腸道蠕動,抑制便秘。

具體實施方式

實施例1:潤腸通便的花茶,其組成原料的重量(g)為:桂花25、白菊花12、苦丁茶12、地瓜8、玉米8、木瓜6、紅薯葉8、瓜蔞仁6、白茯苓7、肉蓯蓉5、蘆薈6、萊菔子3、白茅根4、銀杏葉5、竹茹4、水蜜桃汁7、火龍果汁8、榛子5、甘藍7、百合6、益生菌4、營養果蔬粉5、葡萄籽油5、果葡糖漿6。

潤腸通便的花茶的制作方法,包括以下內容:

(1)營養果蔬粉的制作:組成原料(g)為芹菜11、薺菜6、蘆筍4、胡蘿卜7、藍莓6、海苔3、玉米11、綠豆11、紅豆7、獼猴桃9;制作方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料,先清洗干凈,用紫外線殺菌燈照35-40分鐘;然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機干燥至含水量6.0%以下,然后粉碎,粒度為30目;將藍莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合,經粉碎機打碎后,再利用膠體磨研磨,得到顆粒細度為100μm的混合果漿;然后與上述蔬菜粉混合,烘干后混合磨粉即可;

(2)按組成原料的重量份稱取各原料,先稱取地瓜、玉米、木瓜、榛子、甘藍混合;先用質量分數為0 .4%的CaCl2溶液浸泡40min,取出后用清水沖洗,然后再加入適量的純凈水,打漿成混合漿料,備用;

(3)紅薯葉、瓜蔞仁、白茯苓、肉蓯蓉、蘆薈、萊菔子、白茅根、銀杏葉、竹茹置于混合粉碎機中粉碎至80目,然后混勻,再加入混合物2-3倍重量的水,煎煮2-3h后過濾,向濾渣中繼續添加3-4倍重量的水,煎煮3-4h,合并濾液,90-95℃條件下將濾液濃縮至相對密度為1.15;

(4)稱取桂花、白菊花、苦丁茶、百合,與15-20倍量的純凈水混合,加熱煮沸1-2小時,過濾取濾液,然后濾液中加入上述步驟(2)混合漿料、步驟(3)浸膏以及益生菌、果葡糖漿和適量的純凈水,混合密封發酵10-15天,濾過取發酵液,然后再與上述步驟(1)復合果蔬粉以及水蜜桃汁、火龍果汁、葡萄籽油等其他剩余組成原料混合,加熱煮沸1-2小時,再次過濾,最后經調配、均質、滅菌、裝罐即得。

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