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一種檸檬凍凍糖及其生產工藝的制作方法
文檔序號:11868156
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一種檸檬凍凍糖及其生產工藝的制作方法與工藝
技術總結
本發明公開一種檸檬凍凍糖,以重量份計,所述檸檬凍凍糖原料包括:食品膠1~3份、檸檬汁2~5份、檸檬泥0~4份、酸度調節劑1~3份、甜味劑20~30份和水50~72份。所述檸檬凍凍糖酸甜適中,風味獨特,便于貯存。
技術研發人員:
胡學炯
受保護的技術使用者:
成都喜相逢食品有限公司
文檔號碼:
201710178142
技術研發日:
2017.03.23
技術公布日:
2017.05.17
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