技術特征:
技術總結
本發明公開了一種保健巖茶的制備工藝,本發明的保健巖茶的制備工藝包括采青、萎調、做青、殺青、揉捻、烘干、毛揀、分篩、復撿、風選、勻堆一系列的工序,然后再對精制完成的巖茶進行粉碎、高溫干燥,和人參葉、合歡花、番紅花、藥蜀葵一起進行蒸制燜制,最后再對巖茶顆粒進行降溫干燥,得到成品,本發明不僅把巖茶的功效發揮的更好,還把人參葉、合歡花、番紅花、藥蜀葵的功效融入進去,且篩出人參葉、合歡花、番紅花、藥蜀葵發酵坯殘渣,使巖茶顆粒保健作用發揮的更好。
技術研發人員:張文革
受保護的技術使用者:福建紅集香茶業有限公司
技術研發日:2017.05.23
技術公布日:2017.08.04