技術總結
本實用新型涉及一種梨的加工系統，包括粉碎裝置，粉碎裝置的出口與加熱裝置的物料入口連接，加熱裝置上設有體積刻度，用于給物料和加入的水定量，加熱裝置的出口與過濾器的進口連接，濾液出口與儲液瓶連接，濾渣出口與發酵反應釜連接，發酵反應釜的出口與滅菌箱的進口連接，滅菌箱的出口與烘干箱連接，烘干箱的出口與研磨機的進口連接，研磨機的出口與儲料箱連接。本實用新型充分釋放了梨中的營養成分，保持了梨中的有效成分不會破壞，并且加工過程省時省力，制備的梨汁和梨粉中的營養物質有利于人體的吸收，且使得梨營養價值最大化。
技術研發人員：冉昆;王少敏;魏樹偉;王傳增;董冉
受保護的技術使用者：山東省果樹研究所
文檔號碼：201720289340
技術研發日：2017.03.23
技術公布日：2017.10.27