一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料及其制備方法
【專利說明】一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料及其制備方法
技術領域
[0001]本發明涉及鳊魚類的飼料，具體涉及一種發酵處理工藝并低溫制粒的酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人類對水產品需求量的上升，鳊魚類的養殖業迅速發展，鳊魚養殖日益受到養漁民的青睞，但目前鳊魚養殖中普遍存在魚抗病力差，出魚容易應激，出血發毛等現象存在，從而影響了鳊魚的賣相和價格，成為養殖戶的一大煩惱。目前的鳊魚等淡水魚料的養殖普遍采用菜柏、小麥及低質普通硬顆粒料投喂，單位魚類養殖成本較高，利用率低，殘餌多，飼料浪費大，飼料系數高于1.8-2.2，魚體抗病力差，出魚容易應激出血。普通工藝的鳊魚成魚硬顆粒，魚類攝食的利用率只有55-75%左右，飼料系數較大，多為2.0以上。飼料利用率較低，飼料系數較大，就會導致較多的殘餌沉積，造成養殖水體富營養化，氮磷排放較高，水域污染較重，魚體抗病力弱，魚病頻發，成活率下降，產量減少，單位魚類的養殖成本也較高。目前還沒有公開針對鳊魚成魚酵香型無抗防出血飼料并用低溫制粒生產的硬顆粒飼料，這需要對原料組份，各原料組份的含量，合適的生產工藝等富有創造性研宄和試驗后，才能得到適于鳊魚類攝食，且營養合理，飼料系數較低的酵香型無抗防出血鳊魚的配合硬顆粒飼料。
【發明內容】
[0003]本發明提供了一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料，本發明的飼料具有抗營養因子大部分被破壞的特點，產品帶有發酵的濃香味，鳊魚喜食，飼料利用率高，飼料系數較低，魚體抗病力強，有效防止應激出血的特點。
[0004]本發明還提供了上述硬顆粒飼料的制備方法。
[0005]本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為:
一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料，其特征在于:由下述重量份的原料配制而成飼料基料:
豆柏10-15，紅魚粉3，棉柏10-20，小麥20-27，菜柏25-30，苧麻纖維10-15，礦物質預混料1-2，維生素預混料0.3-0.5，磷酸二氫鈣1.5-2，魚油1.5-2.5，丙酸鈣1-2,中草藥粉0.1-0.3，所述的中草藥粉由下列重量份的原料粉碎混合而成:沙棘葉8-10、馬齒莧10-15、黃芩4-6、鴨跖草4-6、雞冠花籽粒8-10。
[0006]所述的一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料，其特征在于:
所述的礦物質預混料由載體沸石和礦物成份組成，每公斤礦物質預混料含有下述重量的礦物成份和沸石:
鎂:135.4-220.1 mg鈉:140.6-305.2mg鉀:510.2-1000.4 mg
鐵:100.5-150.9 mg銅:4.5-8.5 mg錳:20.0-40.0 mg 鋅:60.0-85.5mg 砸:0.1-0.2 mg鈷:0.2-0.4 mg
碘:0.4-0.8 mg
余星為沸石。
[0007]所述的一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料，其特征在于:所述的維生素預混料由載體玉米蛋白粉和維生素成份組成，每公斤維生素預混料含有下述重量的維生素成份和玉米蛋白粉:
維生素 A:6500-8500 IU 維生素 D3:1200-1400 IU 維生素 C:800-1200mg 維生素 BI:25.5-35.5mg 維生素 E:150-225 mg煙酸:85-112.5 mg
維生素 B2:27-38.5 mg 維生素 B12:0.04-0.06 mg 維生素 B6:30-50 mg 維生素 K3:15.8-25.8mg 葉酸:4_6 mgD-泛酸:45-65.5 mg
D-生物素:0.75-1.1Omg 肌醇:180-250 mg 余量為玉米蛋白粉。
[0008]所述的一種酵香型無抗防出血鳊魚成魚配合硬顆粒飼料的制備方法，其特征在于，包括下述步驟:
1)除油脂、維生素外按配方比例稱取上述各組分原料，將所有原料攪拌混合，再次混勻攪拌，邊攪拌邊加水制成含水量為35-40%的飼料，進行發酵；
2)發酵后的物料經過烘干使水分降至15%，再經粉碎讓物料過60目篩后；
3)將上述粉碎后的飼料輸入雙軸差速調質器中，在蒸汽壓力為0.3-0.5Mpa、濕度為15-18%、溫度為60-65°C條件下調質180-200秒，當基料擠出后切短，得到低溫制粒后顆粒狀配合飼料基料；
4)對上述顆粒狀配合飼料基料噴涂油脂、維生素熱敏性物質，得到顆粒飼料成品。
[0009]本發明的飼料在制備時物料經過發酵處理，且不添加任何抗生素，通過發酵降解物料抗營養因子，提高消化利用率，提高魚體抗病力。
[0010]物料經發酵烘干后再粉碎并低溫制粒工藝，保證了發酵料中的活性成分，提高了飼料利用率，飼料系數較低，魚體抗病力強，有效防止應激出血的特點，突出改善食用效果。
[0011]該維生素預混料中維生素成份的配備既可以滿足鳊魚的需求，又避免吸入過量產生副作用，同時對顆粒飼料熟化度具有促進作用。
[0012]該礦物質預混料中礦物成份的配備既可以滿足鳊魚成魚的需求，同時對顆粒飼料較低密度較高熟化度具促進作用。
[0013]該配方的原料組份可以制得高消化吸收率的顆粒飼料，由于經過微生物發酵處理及低溫制粒的過程，該顆粒飼料具有眾多優越性，其通過微生物發酵處理，產生了大量促進魚類生長的有益因子，降解了原料中的抗營養因子，通過細粉碎及低溫制粒等因素的綜合作用，達到滅菌、完全破壞抗營養因子，淀粉充分糊化、蛋白變性，提高了飼料消化率，改善了飼料的適口性，提高了飼料能量，提高了飼料穩定性，通過添加沙棘葉、馬齒莧、黃芩、鴨跖草、雞冠花籽粒幾種中草藥的混合粉，并與其它原料一起經過發酵處理，這幾種中草藥的混合發酵后活性成分充分發揮作用，同時還克服了中草藥本身的藥味，改善了飼料的適口性，通過油脂、維生素等熱敏性物質的后噴涂工藝，油脂可以噴涂均勻，能夠均勻分布滲透到顆粒內部。同時非常容易地將所需的油脂添加到飼料，而且添加量準確并容易控制。
[0014]與現有技術相比，本發明的優點在于: 1、該硬顆粒飼料的制備采用無抗發酵及細粉碎低溫制粒的工藝，飼料中抗營養因子減少或消除，魚類食用后更容易消化和吸收；用本發明的飼料投喂鳊魚，養成魚的體型好，抗病力強，有效防止應激出血，提高了其飼用價值，魚活力強，肉質鮮美，對人體健康能起到保健的作用；
2、本發明的飼料消除了大部分的抗營養因子，因為主原料在熟化前進行了微生物發酵處理，發酵過程中產生了大量的酶制劑及代謝產物，消除了抗營養因子的副面作用。鳊魚類食后利用率較高，可以達到80%以上，相應飼料系數較低為1.4-1.6，氮磷的排泄得到降低，降低或避免了水質富營養化狀態，降低了水源的污染，提高了魚類成活率；
3、本發明的伺料在水中的穩定性尚，小麥、魚粉、?柏、采軒柏等，在尚溫、尚壓的混合作用下，物料的理化性質變化強烈，淀粉充分糊化、蛋白變性，提高了飼料的穩定性，殘餌率比普通的硬顆粒飼料下降25%左右，養殖的飼料成本也可以下降17%左右，提高了鳊魚類養殖的經濟效率；本申請中采用苧麻纖維作為原料，一方面苧麻