一種天然高纖維無臭型牛羊飼料的制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于動物飼養技術，具體涉及一種天然高纖維無臭型牛羊飼料的制備方 法。
【背景技術】
[0002] 羊肉、牛肉是日常家庭生活飲食中必備的，隨著人們生活水平的提高，對生活品質 的要求也日益增高，目前市面上的肉羊、肉牛在飼養的過程中，為了防治疾病，降低死亡率， 通常都會在飼料中添加抗生素，而動物長期食用抗生素會在產生抗藥性，甚至在體內產生 毒素，這些毒副作用都會隨著羊肉、牛肉被人體攝入，對人體健康造成極大的威脅，因此大 部分消費者更傾向于綠色生態養殖的牛羊肉，但純天然的養殖方法飼料成本高，牛羊飼料 中含大量纖維素的原料發酵較慢，且營養不均衡，導致出欄體重偏輕。目前也有廠商在研發 無添加抗生素的牛羊飼料，以下是檢索到的相關專利： 1、中國專利：一種牛羊飼料；【申請號】201510447415.8;申請日：2015-07-24;申請人： 任紅;地址：235000安徽省淮北市濉溪縣濉溪鎮岱河路109院27號;摘要:本發明涉及一種 牛羊飼料，包括以下重量百分比的原料：農作物秸桿50 %~60%、麩皮20 %~30%、玉米 10%~15%、糟料3%~5%、石粉0.2%~0.5%、磷酸氫鈣1 %~2%、食鹽1 %~2%、預混料 2%~3%。充分利用農作物秸桿，并為牛羊的生長提供足夠的營養需求。
[0003] 2、中國專利：一種牛羊飼料；【申請號】201310658202.0;申請日：2013-12-09;申請 人:王春艷;地址：110164遼寧省沈陽市沈北新區輝山大街123-7號211室；摘要:一種牛羊 飼料，屬于飼料技術領域，該飼料按重量百分比包括:豆粉30%、玉米粉10%、干草30%、鮮草纖 維粉20%、氨基酸5%、微量元素5%。本發明的優點：營養豐富，綠色環保。
[0004] 3、中國專利：一種牛羊飼料；【申請號】201310448975.6;申請日：2013-09-28;申請 人：安徽金牧飼料有限公司;地址:236000安徽省阜陽市穎東區振興路;摘要:本發明涉及 飼料技術領域，具體是涉及一種牛羊飼料，該飼料由以下重量百分比的原料配比得到:玉米 60-80份，豆柏20-30份，棉柏12-15份，DDGS4-5份，檸檬酸渣3-4份，苜蓿秸桿5-6份，黑麥草 3 -4份，小根蒜2-3份，預混料1-2份，沙打旺莖葉4-5份，次粉6-8份，磷酸氫|丐1-2份，石粉1-1.5份，預混料1-1.5份，食鹽適量，誘食劑0.2-0.5份，本發明所配制的牛羊飼料營養全面， 牛羊食用后增重明顯，加入的黑麥草、小根蒜、沙打旺莖葉等原料，含有多種活性成分，能有 效提高牛羊日增重，還提高了飼料的適口性，有效的降低了料重比，飼料的利用率增加，養 殖成本得到降低。
[0005] 中國專利：劍麻廢渣生產牛、羊飼料的方法；【申請號】201410523713.6 ;申請日： 2014-10-08;申請人:廣西南劍生物科技有限公司;地址:532112廣西壯族自治區崇左市扶 綏縣山圩鎮山圩農場博愛分場100號；摘要:本發明公開了一種劍麻廢渣生產牛、羊飼料的 方法，它是由以下重量份數的原料生產而成:劍麻廢渣：100-150;甘蔗尾梢:50-100;新鮮濾 泥：10-20;復合菌0.1-0.5;其生產方法是將加工廠機壓出來的劍麻廢渣按重量比1:1加入 水，并按重量份數加入甘蔗尾梢、新鮮濾泥和復合菌，放入發酵室內發酵，發酵室溫度控制 在30-50°C，發酵4-8天得到發酵飼料，經過干燥后，得到牛、羊飼料。本發明劍麻廢渣生產出 來的牛、羊飼料，可減少有效蛋白質飼料的用量，從而大大降低飼養總成本，發酵后得到的 成品牛、羊飼料色澤好，營養豐富，氣味清香，口感極佳，很適合喂牛、羊。
【發明內容】
[0006] 本發明的目的是提供一種天然高纖維無臭型牛羊飼料及其制備方法。
[0007] 本發明的技術方案如下： 將制備好的混合益生菌干粉與切碎的秸桿飼料混合發酵10天以上得到，所述的秸桿飼 料為甘蔗渣或葉、玉米桿或棒芯、青牧草和桑桿，所述的飼料的原料和重量份數為： 甘蔗渣或葉 20-40; 青牧草 20-40; 玉米桿或棒芯 10-20; 桑桿 10-20; 綠色木霉 0.1-0.5; 混合益生菌干粉 0.1-0.5; 所述的發酵益生菌干粉包括用釀酒酵母、EM菌和芽孢桿菌的混合菌原粉加入擴大培養 基培養得到的物料，擴大培養基原料的重量份數為： 豆柏20-30、花生麩10-20、百香果葉5-10、桑桿15-20、羅漢果1-3、玉米10-20和自來水 10-25； 培養過程是:將豆柏、花生麩、百香果葉、桑桿、羅漢果、玉米粉碎并混合加入自來水攪 拌15分鐘后，按lkg/t的比例倒入制備好的混合菌原粉和綠色木霉并裝桶密封，常溫發酵3-7天，發酵產物發出甘甜香味后，將發酵產物倒入攪拌機內，加入重量份數為20-40的米糠攪 拌均勻，得到發酵益生菌干粉； 所述的混合菌原粉是分別將購買的釀酒酵母、EM菌和芽孢桿菌分別培養后混合馴化得 到； 所述的釀酒酵母培養是將釀酒酵母菌置于培養基培養，培養基由重量含量3%的蛋白 胨、5%葡萄糖、20%大米粉、2%磷酸二氫鉀混合后加入70%無菌蒸餾水組成;培養方法是將蛋 白胨、葡萄糖、磷酸二氫鉀混合后加入無菌蒸餾水加熱到l〇〇°C，等冷卻到常溫后加入釀酒 酵母菌混合培養2天以上保存備用； 所述的EM菌培養是將EM菌置于培養基培養，EM菌培養基由重量含量2%紅糖、20%玉米粉 和3%麥芽汁混合后加入75%無菌蒸餾水組成，培養方法是首先將培養皿高溫殺菌消毒后，用 熱水將紅糖化開，加入無菌蒸餾水，將水加熱到l〇〇°C，加入玉米粉、麥芽汁混合，待混合物 呈糊狀，冷卻到常溫后加入EM菌培養2天以上保存備用； 所述的枯草芽孢桿菌培養是將枯草芽孢桿菌置于培養基培養，枯草芽孢桿菌培養基由 重量含量5%牛肉膏、5%葡萄糖、10%蛋白胨淀粉、2%氯化鈉和3%碳酸鈣，加入80%的無菌蒸餾 水組成，培養方法是將無菌蒸餾水加熱到l〇〇°C，再將牛肉膏、葡萄糖、蛋白胨淀粉、氯化鈉 和碳酸鈣攪拌，待混合物呈糊狀冷卻到常溫后加入枯草芽孢桿菌培養2天以上保存備用； 將上述三種備用的菌種按照菌種重量比為:釀酒酵母：EM菌：芽孢桿菌混合=1: 1:1，加入混合益生菌培養基培養，所述的混合益生菌培養基由10%牛肉膏、5%葡萄糖、5%麥 芽汁、5%玉米粉、3%紅糖、3%碳酸鈣、4%氯化鈉組成，加入無菌蒸餾水65%混合后，加熱到100 °C，待混合物呈糊狀冷卻到常溫后加入三種備用的菌種培養2天以上得到混合菌原粉。
[0008] 以上所述的釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)釀酒酵母是與人類關系最廣 泛的一種酵母，除了可以釀酒以外，還可以用于制作面包和饅頭等食品，本發明具體采用的 釀酒酵母為米酒酵母，其菌體維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可以從 其中提取細胞色素 C、核酸、谷胱甘肽、凝血質、輔酶A和三磷酸腺苷等。
[0009] 以上所述的EM菌，EM菌為有效微生物群(Effective Microorganisms)的英文縮 寫，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革蘭氏陽性放線菌、發酵系的絲狀 菌五大類微生物中的10屬80種有益微生物共生共榮。它是由世界著名應用微生物學家日本 琉球大學比嘉照夫教授發明的，在飼料中接種EM菌，能提高自然發酵速度，提高效率，EM菌 本身所含的有益菌能提供動物所需的單細胞蛋白，顯著提高動物的日增重，提升經濟效益； 且EM菌能改善動物體內環境，提高動物免疫力，降低致病率和死亡率。
[0010]以上所述的芽孢桿菌(Bacillus)，芽孢桿菌能產生多種消化酶，幫助動物對營養 物質的消化吸收。芽孢桿菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同時還具有降解飼料 中復雜碳水化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，這些酶能夠破壞植物飼料細胞 的細胞壁，促使細胞的營養物質釋放出來，并能消除飼料中的抗營養因子，減少抗營養因子 對動物