一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械設備技術領域，具體涉及一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置。
【背景技術】
[0002]在炸制油炸食品時，經常會出現滴油的現象，傳統的做法是將炸好的食品放入一個網狀的承接網上，經過一段時間讓多余的油自然滴出。此方法雖然簡單，但是控油的效率不高。現在市場上雖然也有一些脫油機，但是不能做到控油后很方便的將食品取出，操作起來不夠方便。
[0003]因此，研制開發一種簡單易行，操作方便的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置對是非常有必要的。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、便于操作的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置。
[0005]本實用新型的目的是這樣實現的，包括機座、機架、瀝油筒、集油筒、電機，所述機座上設置機架，所述機架內側設置集油筒，所述集油筒中設置瀝油筒，所述瀝油筒底部設置連接軸穿過集油筒與電機傳動配合，所述集油筒中下部通過銷軸與機架連接，所述銷軸與機架上的孔間隙配合；所述電機之傳動軸與連接軸通過齒輪配合，所述機架與集油筒上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒底部一側設置出油管，所述出油管上設置出油閥。
[0006]本實用新型通過設置瀝油筒以及集油筒，在離心力的作用力下，瀝油筒中的油可以被脫出到集油筒中，通過設置出油閥可以很方便的取出脫出來的油。松開設置在瀝油筒底部的固定帽并且拔出設置于機架上鎖定銷，將集油筒抬起來，可以很方便地將脫油后的食材倒出。本實用新型結構簡單、轉動平穩、便于拆裝清洗、維修方便，并且脫油高效，脫油后取食材和油都很方便。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型整體結構示意圖；
[0008]圖中:1-機座，2_機架，3_瀝油筒，4_集油筒，5_瀝油孔，6_轉筒齒輪，7_固定帽，8-固定螺母，9-電機，10-驅動齒輪，11-出油閥，12-銷軸座，13-銷軸，14-電機座，15-固定栓，16-鎖銷座，17-回位彈簧，18-鎖定銷，19-連接軸，20-輔助齒輪，21-筒蓋，22-把手。
【具體實施方式】
[0009]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明，但不得以任何方式對本實用新型加以限制，基于本實用新型教導所作的任何變更或改進，均屬于本實用新型的保護范圍。
[0010]如圖1所示，本實用新型包括機座1、機架2、瀝油筒3、集油筒4、電機9，所述機座I上設置機架2，所述機架2內側設置集油筒4，所述集油筒4中設置瀝油筒3，所述瀝油筒3底部設置連接軸19穿過集油筒4與電機9傳動配合，所述集油筒4中下部通過銷軸13與機架2連接，所述銷軸13與機架2上的孔間隙配合；所述電機9之傳動軸與連接軸19通過齒輪配合，所述機架2與集油筒4上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒4底部一側設置出油管，所述出油管上設置出油閥U。
[0011]所述鎖定裝置包括鎖定銷18、鎖銷座16，所述鎖銷座16設置于集油筒4上部外壁，所述鎖定銷18對應鎖銷座16設置于機架2上。
[0012]所述鎖定銷18上設置回位彈簧17，兩者穿插配合，所述回位彈簧17—端設置于鎖銷座16上，另一端設置于鎖定銷18上。
[0013]所述瀝油筒3與集油筒4同軸設置。
[0014]所述瀝油筒3筒壁均布有瀝油孔5，其孔徑為3~10mm，孔間距為3~10mmo
[0015]所述電機9之傳動軸設置驅動齒輪10，所述驅動齒輪10傳動連接轉筒齒輪6，所述轉筒齒輪6設置于連接軸19上，所述轉筒齒輪6還傳動連接輔助齒輪20。
[0016]所述集油筒4外壁上部設置把手22，所述把手設置防滑紋。
[0017]所述集油筒4頂部設置筒蓋21，兩者扣接配合。
[0018]本實用新型的工作原理和工作過程:
[0019]本實用新型利用離心力來脫油，放入該裝置的待脫油食材在離心力的作用下，多余的油被甩出收集于集油筒內。
[0020]將油炸后的食材放入瀝油筒3中，啟動電機9，在電機9的驅動下，驅動齒輪10帶動轉筒齒輪6轉動，在轉筒齒輪6的帶動下，瀝油筒3開始轉動，筒中的待脫油食材在離心力的作用下，多余的油被脫出收集于集油筒4內。
[0021]脫油完成后，打開出油閥11，將收集的油取走。拔出機架2上的鎖定銷18，然后將筒身抬起，將脫油后的食材倒出。倒出食材后，放下集油筒4，鎖定銷18在回位彈簧17的作用下自動回位。
【主權項】
1.一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，包括機座(I)、機架(2)、瀝油筒(3)、集油筒(4)、電機(9)，所述機座(I)上設置機架(2)，所述機架(2)內側設置集油筒(4)，所述集油筒(4)中設置瀝油筒(3)，所述瀝油筒(3)底部設置連接軸(19)穿過集油筒(4)與電機(9)傳動配合，所述集油筒(4)中下部通過銷軸(13)與機架(2)連接，所述銷軸(13)與機架(2)上的孔間隙配合；其特征是:所述電機(9)之傳動軸與連接軸(19)通過齒輪配合，所述機架(2)與集油筒(4)上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒(4)底部一側設置出油管，所述出油管上設置出油閥(11)。
2.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述鎖定裝置包括鎖定銷(18)、鎖銷座(16)，所述鎖銷座(16)設置于集油筒(4)上部外壁，所述鎖定銷(18)對應鎖銷座(16)設置于機架(2)上。
3.根據權利要求2所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述鎖定銷(18)上設置回位彈簧(17)，兩者穿插配合，所述回位彈簧(17) —端設置于鎖銷座(16)上，另一端設置于鎖定銷(18)上。
4.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述瀝油筒(3)與集油筒(4)同軸設置。
5.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述瀝油筒(3)筒壁均布有瀝油孔(5)，其孔徑為3~10mm，孔間距為3~10mmo
6.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述電機(9)之傳動軸設置驅動齒輪(10)，所述驅動齒輪(10)傳動連接轉筒齒輪(6)，所述轉筒齒輪(6)設置于連接軸(19)上，所述轉筒齒輪(6)還傳動連接輔助齒輪(20)。
7.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述集油筒(4 )外壁上部設置把手(22 )，所述把手設置防滑紋。
8.根據權利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述集油筒(4)頂部設置筒蓋(21)，兩者扣接配合。
【專利摘要】本實用新型公開了一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，包括機座、機架、瀝油筒、集油筒、電機，機座上設置機架，機架內側設置集油筒，集油筒中設置瀝油筒，瀝油筒底部設置連接軸穿過集油筒與電機傳動配合，集油筒中下部通過銷軸與機架連接，銷軸與機架上的孔間隙配合；電機之傳動軸與連接軸通過齒輪配合，機架與集油筒上部通過鎖定裝置鎖定配合，集油筒底部一側設置出油管，出油管上設置出油閥。本實用新型在離心力的作用力下，瀝油筒中的油可以被脫出到集油筒中，松開瀝油筒底部的固定帽并且拔出機架上的鎖定銷，將集油筒抬起來，可以很方便地將脫油后的食材倒出。本實用新型結構簡單、脫油高效。
【IPC分類】A21B5-08
【公開號】CN204409398
【申請號】CN201520030813
【發明人】張中賢
【申請人】賓川縣雞足山綠色食品有限責任公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2015年1月17日