一種鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種保鮮裝置，具體涉及一種鹽水竹
[0002]筍控鹽保鮮裝置。
【背景技術】
[0003]竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。筍干不僅是輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。據醫家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。
[0004]鹽水竹筍是將新鮮竹筍通過脫殼、煮筍、滅菌、鹽水漬等一系列工藝制成的一種保留竹筍營養，提高美味度的食材，因為新鮮竹筍保存時間短，為了保存竹筍的口感，都是通過鹽水浸漬的方式來完成的。但在鹽水竹筍的制作過程中，對鹽的用量不可把控，鹽量少了無法保證竹筍的新鮮度，會導致細菌滋生，竹筍無法食用；鹽量多了，無法保證竹筍的口感，影響鹽水質量，從而造成經濟的損失。
[0005]因此，針對上述問題，本實用新型提出一種新的技術方案。
【實用新型內容】
[0006]本實用新型的目的是提供一種結構簡單、操作方便的鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置。
[0007]本實用新型是通過以下技術方案來實現的:
[0008]一種鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置，包括保鮮罐、混合室、攪拌裝置、計量筒和支架，所述混合室通過進液管連接保鮮罐，所述保鮮罐設置在支架上方，所述混合室內設有攪拌裝置，混合室上方設有盛鹽槽，所述盛鹽槽下連接計量筒，所述計量筒連接安裝在混合室上端的振動漏斗，所述混合室一側設有進水管；所述保鮮罐上方設有密封蓋。
[0009]進一步地，所述攪拌裝置包括電機、驅動桿和攪拌軸，所述電機固定安裝在混合室下方，所述電機上設有驅動桿，所述驅動桿進入混合室帶動設置在混合室內的攪拌軸旋轉。
[0010]進一步地，所述計量筒與振動漏斗之間設有開關閥。
[0011 ] 進一步地，所述保鮮罐下端一側設有溫度計，另一側設有出液口。
[0012]進一步地，所述保鮮罐外層設有隔熱層。
[0013]本實用新型的有益效果是:本裝置結構簡單，操作方便，通過計量筒根據進水量的比例而有效地對進鹽量進行把控，從而達到對鹽量的控制，同時混合室均勻對鹽和水進行混合而進入保鮮室，保證鹽均勻分布，而且保鮮室能有效地進行溫度的把控，從而進一步達到保鮮目的。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0015]附圖標記為:
[0016]1、保鮮罐；
[0017]2、混合室；
[0018]3、電機；
[0019]4、支架；
[0020]5、密封蓋；
[0021]6、驅動桿；
[0022]7、攪拌軸；
[0023]8、盛鹽槽；
[0024]9、計量筒；
[0025]10、開關閥；
[0026]11、振動漏斗；
[0027]12、進液管；
[0028]13、進水管；
[0029]14、出液口 ；
[0030]15、溫度計；
[0031]16、隔熱層。
【具體實施方式】
[0032]下面結合【附圖說明】對本實用新型做進一步地說明。
[0033]如圖1所示一種鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置，包括保鮮罐1、混合室2、攪拌裝置、計量筒9和支架4，混合室2通過進液管12連接保鮮罐I，保鮮罐I設置在支架4上方，混合室2內設有攪拌裝置，混合室2上方設有盛鹽槽8，盛鹽槽8下連接計量筒9，計量筒9連接安裝在混合室2上端的振動漏斗11，混合室2 —側設有進水管13 ;保鮮罐I上方設有密封蓋5。攪拌裝置包括電機3、驅動桿6和攪拌軸7，電機3固定安裝在混合室2下方，電機3上設有驅動桿6，驅動桿6進入混合室2帶動設置在混合室2內的攪拌軸7旋轉，計量筒9與振動漏斗11之間設有開關閥10，保鮮罐I下端一側設有溫度計15，另一側設有出液口 14，保鮮罐外層設有隔熱層16。
[0034]本裝置結構簡單，操作方便，通過計量筒根據進水量的比例而有效地對進鹽量進行把控，從而達到對鹽量的控制，同時混合室均勻對鹽和水進行混合而進入保鮮室，保證鹽均勻分布，而且保鮮室能有效地進行溫度的把控，從而進一步達到保鮮目的。
[0035]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內。
【主權項】
1.一種鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置，包括保鮮罐、混合室、攪拌裝置、計量筒和支架，其特征在于:所述混合室通過進液管連接保鮮罐，所述保鮮罐設置在支架上方，所述混合室內設有攪拌裝置，混合室上方設有盛鹽槽，所述盛鹽槽下連接計量筒，所述計量筒連接安裝在混合室上端的振動漏斗，所述混合室一側設有進水管；所述保鮮罐上方設有密封蓋。2.根據權利要求1所述一種鹽水竹筍控鹽保鮮裝置，其特征在于:所述攪拌裝置包括電機、驅動桿和攪拌軸，所述電機固定安裝在混合室下方，所述電機上設有驅動桿，所述驅動桿進入混合室帶動設置在混合室內的攪拌軸旋轉。3.根據權利要求1所述一種鹽水竹筍控鹽保鮮裝置，其特征在于:所述計量筒與振動漏斗之間設有開關閥。4.根據權利要求1所述一種鹽水竹筍控鹽保鮮裝置，其特征在于:所述保鮮罐下端一側設有溫度計，另一側設有出液口。5.根據權利要求1所述一種鹽水竹筍控鹽保鮮裝置，其特征在于:所述保鮮罐外層設有隔熱層。
【專利摘要】本實用新型公開了一種鹽水竹筍用控鹽保鮮裝置，包括保鮮罐、混合室、攪拌裝置、計量筒和支架，混合室通過進液管連接保鮮罐，保鮮罐設置在支架上方，混合室內設有攪拌裝置，混合室上方設有盛鹽槽，盛鹽槽下連接計量筒，計量筒連接安裝在混合室上端的振動漏斗，混合室一側設有進水管；保鮮罐上方設有密封蓋。本裝置結構簡單，操作方便，通過計量筒根據進水量的比例而有效地對進鹽量進行把控，從而達到對鹽量的控制，同時混合室均勻對鹽和水進行混合而進入保鮮室，保證鹽均勻分布，而且保鮮室能有效地進行溫度的把控，從而進一步達到保鮮目的。
【IPC分類】A23B7/157, A23B7/158
【公開號】CN204733839
【申請號】CN201520326933
【發明人】黃軍贛
【申請人】江西信明坊食品發展有限公司
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2015年5月20日