生咖啡和益生菌用于調節皮膚色素沉著的用途的制作方法

專利名稱：生咖啡和益生菌用于調節皮膚色素沉著的用途的制作方法
生咖啡和益生菌用于調節皮膚色素沉著的用途
本發明總的涉及用于美容目的的食品補充劑和/或食品領域。更具體地，本發明旨在提供含有生咖啡豆或其提取物和能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的組合物， 用于預防和/或治療皮膚的過度色素沉著、皮膚顏色缺陷例如老人斑和特征在于色素異常的其它皮膚病癥。本發明的目的還在于改善皮膚色調以及提供皮膚美白或增白劑。
發明背景
皮膚顏色主要是由存在于皮膚中的一種棕色色素——黑色素的量和類型決定的。 黑色素的量越少皮膚越白，量越多皮膚顏色越深。此外，皮膚的過度色素沉著也是由皮膚中黑色素的過度表達或積聚造成的。因此，黑色素產生所涉及的途徑已經成為許多用來降低黑色素產生水平的抑制劑的靶點。在黑色素途徑中所涉及的主要的酶之一是酪氨酸酶。
黑色素的合成是一個受激素控制的過程，包括由前體阿黑皮素原產生的促黑素細胞激素(MSH)和促腎上腺皮質激素(ACTH)肽。由UVB照射所引起的DNA損傷可以刺激該過程。
因此，長時間的日曬會引起皮膚中的許多生化反應，導致例如皮膚曬黑和曬成褐色。日曬的其它后果會隨著時間而累積。這些變化可以引起老人斑的出現并產生不均勻的、 斑駁的皮膚色調。不幸的是，目前在市場上可購買到的許多產品要么僅有很弱的效果，要么含有不穩定的活性成分，這些成分在摻入最終的配方中時會失去它們的效力。
在當今社會，非常希望能夠改變皮膚中色素的表達，以促進均勻或美白的膚色。許多人希望改變他們的膚色，以減少老人斑等，或者是為了純粹的美容原因。
其結果是，開發有效組合物的嘗試都集中在了抑制酪氨酸酶活性的物質上。例如， 已提出將各種酪氨酸酶抑制劑例如氫醌、維生素C、半胱氨酸、曲酸、熊果苷和谷胱甘肽等用于局部組合物中。此外，也有人提出將多種皮膚病學組合物用于改善色素異常(例如在黃褐斑、雀斑、白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中所觀察到的那些)的面貌和/或用于美容目的。
此外，皮膚漂白組合物的使用也被廣泛延伸。然而，它們或者破壞黑色素，或者是抑制其形成。許多這樣的組合物含有苛性化學物質，例如過氧化物、酸或甲醛，或硫醇化的物質。不太苛性的療法具有其它缺點。
有人提出使用局部類視色素和局部皮質留類作為色素減輕劑，還有人提出了激光療法和化學去皮法，但這些方法的缺點是無法獲得所需的響應。
其它一些組合物提出在皮膚上使用天然物質，其中有些天然物質已經在亞洲或歐洲使用了數個世紀，用來漂白皮膚和皮膚區域，或用于增強白皙皮膚的美感。其中包括使用檸檬、橙、黃瓜、銀杏、長豆角、玫瑰果、老鸛草、肉桂、馬郁蘭、迷迭香等。
為了對抗與異常色素 有關的病癥或者為了美白膚色，已提出使用各種當局部涂抹在皮膚上時能夠降低酪氨酸酶活性并因此限制黑色素產生的化合物。不幸的是，目前可以采用的處置方法不能完全令人滿意，特別是在經常伴隨的副作用方面，例如某些局部活性劑的刺激性副作用。
因此，非常希望不存在現有技術中所記載的那些缺點的其它可替代的制劑。具體地講，非常希望開發出用于通過口服途徑施用的營養性美容組合物，其具有改善的穩定性和促進均勻膚色或美白膚色的效力。
此外，還需要對于治療和/或預防皮膚色素沉著異常、特別是由于環境因素或衰老所引起的那些異常有效的活性劑。
本發明的目的滿足了這些需求。
發明概述
本發明人可以通過提供含有至少一種成分的食品或食品補充劑組合物實現該目的，所述成分包含用能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶處理的生咖啡豆。令人驚訝的是，這導致對調節皮膚色素沉著的改善性質。并且，當人或動物攝取咖啡提取物與能夠水解綠原酸以產生酚酸的酶或微生物的組合時，這種治療可在體內發生。
因此，本發明的第一個主題涉及有效量的至少一種包含生咖啡部分和能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分作為活性劑用于治療和/或預防皮膚色素沉著異常的美容應用。所述皮膚病癥特別是那些由于年齡或環境(例如紫外線)因素引起的異常，例如老人斑。其還可以是在黃褐斑、雀斑、白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中所觀察到的那些。
本發明人發現，經處理的生咖啡豆可以有效抑制黑色素的形成(黑素生成)，盡管事實上該提取物對酪氨酸酶的活性的抑制很弱或沒有抑制。考慮到酪氨酸酶在黑素生成中的關鍵作用以及現有技術中的開發嘗試都集中在對該酶的抑制上，該結果是令人驚奇并且出人意料的。
對于本發明的目的而言，術語“皮膚”是指面部或身體的皮膚。
對于本發明的目的而言，術語“有效量”是指足以獲得預期效果的量。
對于本發明的目的而言，術語“預防”是指降低所考慮的異常的跡象出現的危險性。
本發明還涉及上述成分作為活性劑用于治療和/或預防皮膚色斑 (pigment imperfect ion)的美容應用。
其結果是，膚色變得更亮更均勻，沒有皮膚變色或干燥的區域。
本發明還涉及有效量的至少一種本發明的包含生咖啡豆的成分作為活性劑用于增白或美白皮膚色調的美容應用。
本發明人還發現，本發明的成分可以進一步改善皮膚含水量和/或皮膚屏障功倉泛。
本發明的應用還包括至少一種包含生咖啡豆的成分與有效量的至少一種用于進一步改善皮膚含水量或皮膚老化的活性劑、特別是下述的那些活性劑的組合應用。
根據另一方面，本發明的主題是在個體中治療和/或預防皮膚色斑以及與過度色素沉著有關的病癥、特別是美學上的病癥的方法、特別是美容方法，該方法包括至少一個向所述個體施用至少本發明的包含生咖啡豆的成分的步驟。
本發明的組合物可以口服給藥。其優點是可以通過迅速并且相對無限制性的給藥方式全身作用于整個皮膚的深層(真皮、下皮)。具體地講，代謝物及其它活性營養物質通過血流的作用特別分布于皮膚基質內。口服給藥還具有迅速和相對無限制性給藥方式的優
發明詳述
根據第一目的，本發明提供了生咖啡豆與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物和 /或酶的用途。
綠原酸是反式肉桂酸和奎尼酸之間形成的酯類家族。綠原酸主要作為奎尼酸和連接至不同位置的酚基團(例如咖啡酸的、阿魏酸的、香豆的、甲氧基肉桂酸的)的單酯和二酯天然存在于咖啡中。
在本發明的一個實施方案中，微生物和/或酶能夠水解咖啡酰奎尼酸和二酯(例如3-、4_或5-咖啡酰奎尼酸和二酯)，和/或阿魏酰奎尼酸和二酯(例如3-、4_或5-阿魏酰奎尼酸和二酯)，從而分別產生咖啡酸和阿魏酸。
應該配制本發明的組合物以使微生物和/或酶在儲存過程中不發酵組合物或不與組合物反應。這可以例如通過下列方式實現配制組合物的干燥粉末，和/或包封微生物和/或酶，以使微生物和/或酶僅在組合物與咖啡提取物混合時或在消化過程中被釋放。
咖啡提取物
根據本發明的咖啡提取物是通過水或蒸汽提取的生咖啡豆的提取物。許多用于生產咖啡提取物的方法在本領域中是已知的。具體地講，咖啡豆提取物可通過咖啡豆的水、 水-醇或醇提取、優選通過借助于甲醇、乙醇或丙醇的提取而獲得。
生咖啡可以源自阿拉比卡(Arabica)咖啡和羅布斯塔(Robusta)咖啡，或可以是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡的摻混物。生咖啡部分可以至少部分是去咖啡因的。這提供這樣的制品，其咖啡因水平可從去咖啡因至常規咖啡因水平進行調節。
微牛物
能夠水解綠原酸的微生物可以例如如本申請實施例中公開的被鑒定。合適的微生物可選自酵母、真菌或細菌。合適的微生物可以是例如曲霉屬(Aspergillus);如例如米曲霉(Aspergillus oryzae)、乳桿菌屬(Lactobacillus)如例如約氏乳桿菌(CNCM I-1225)； 雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)，如例如乳雙歧桿菌(CNCM I-3446)，或酵母如例如釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。
塵
合適的酶是例如酯酶,例如源自日本曲霉(Aspergillus japonicus)的綠原酸酯酶(可以從Kikkoman, Japan商購獲得)、源自米曲霉的鞋酸酶(EC3.1.1. 20)(可以從Ki kkoman, Japan商購獲得);和Palatase20000L(EC3.1.1. 3,可以從Novozymes A/S,Denmark 商購獲得)。所述的酶可以以純化酶形式存在或例如以微生物的細胞裂解物的形式存在。 合適的細胞可以是例如上述微生物的細胞。合適的用于生產細胞裂解物的方法在本領域中是已知的。
微生物和/或酶應該以在消化過程中足以將大量的存在于咖啡提取物中的綠原酸水解成酚酸的量存在。所需微生物和/或酶的量可以例如在本文實施例3中所述的TIM 消化模型中、通過測定在消化實驗中水解的綠原酸的量來確定。優選至少20%、如至少 30%、至少50%或至少75%的存在于咖啡提取物中的咖啡酰奎尼酸(CQA)和/或阿魏酰奎尼酸(FQA)被水解。
根據本發明的組合物可以是任何通常適用于所選擇的施用方法的蓋侖制劑形式。 載體可以具有不同性質，這取決于考慮中的組合物的類型。因此，組合物可以是任何食品或藥品，或用于口服應用的美容產品。食品用或藥用載體的實例包括完全營養配方、乳制品例如乳、酸奶、奶酪、發酵乳、乳基發酵制品、冰淇淋、谷類制品或發酵的谷類制品、乳基粉末、幼兒和嬰兒配方、冷凍或耐貯飲料、糖果食品、巧克力或谷類類型、動物飼料(特別是家養動物)。具體地講，菊苣或其提取物可以摻入任何其它形式的食品補充劑或強化營養食品中，例如食物棒或壓實或未壓實粉末。粉末可稀釋于水、蘇打、乳制品或大豆衍生物，或摻入食物棒中。
食品也可進一步包含蛋白質源、碳水化合物源、脂質源、礦物源和/或維生素源。 蛋白質、碳水化合物、脂質、礦物和/或維生素的存在可具有數種優勢。這些化合物通常有助于成品的味道和口感。它們還提供給身體營養素，當身體受皮膚病癥影響時迫切需要這種營養素。它們還允許本發明的產品配制成全營養配方，以使不需要額外的營養。
單個成分可包含任何類型的可食用化合物。食品組合物、特別是飲料的典型成分為本領域熟知的，例如乳、奶油、調咖啡用白油(coffee whitener)和咖啡奶精(coffee creamers)。可選地，成分也可以是例如色拉調味料或其部分。消費者可使用此類化合物來改變例如組合物的香氣、外觀和質地。成分可以是液體或干燥形式，例如溶解和/或懸浮于飲料中的粉末形式。
本發明還提供了咖啡飲料產品，例如(a)烘焙及研磨咖啡產品、(b)可溶性咖啡產品、(C)單份式咖啡墊、片或膠囊、(d)即飲型咖啡產品或(e)任何其它適合的咖啡產品，包含作為成分的如本文所定義的咖啡產品。
可溶性咖啡或另外稱為即溶咖啡，是眾所周知的并且其商業化生產已有很多年。 其由烘焙及研磨咖啡以多種方法生產，所有該方法為本領域技術人員眾所周知。
本發明特別適于用作可溶性咖啡產品或任何基于或源自可溶性咖啡產品的產品。 例如，咖啡產品也可用于所謂的即飲型飲料。本發明產品適用于的即飲型飲料的實例包括二合一飲料，其包含咖啡組分連同天然或人工甜味劑組分，所述組分任選地用液體例如水或乳預稀釋。在這種情況下，咖啡組分可包含本發明的咖啡產品。
三合一飲料，其包含咖啡、甜味劑和增白劑例如乳、液體奶精或固體(例如粉末) 奶精，可包含本發明的咖啡產品。
而且，包含可溶性咖啡作為成分的任何飲料可包含本發明的咖啡產品。
組合物可進一步包含更多的適于包含到食品組合物中的成分。常用成分可以是例如糖、人造甜味劑、乳化劑、穩定劑、增稠劑、流動劑、色素(colors)、調味劑、芳香劑(aromas)等。適合的人造甜味劑包括糖精、環己氨基磺酸鹽類(cyclamates)、安賽蜜 (acetosulfame)、基于L-門冬氨酰基的甜味劑例如阿司巴坦，及其混合物。適合的乳化劑包括單甘油酯、二甘油酯、卵磷脂、單-雙甘油酯的二乙酰酒石酸酯、乳化淀粉和其混合物。 適合的穩定劑包括磷酸氫二鉀和朽1檬酸鈉。適合的流動劑是娃招酸鈉。在一個實施方案中，組合物包含乳蛋白質和/或植物蛋白質。在進一步的實施方案中，組合物包含乳脂肪和 /或植物脂肪。
此外，本發明可用作 標準煮制物(standard brew)、意式濃縮咖啡(espresso)、批量使用的或在用于家庭制備的單份飲料中使用的基于咖啡的飲料制劑的成分。
如果該產品是用于口服施用的營養補充劑，則其可存在于膠囊、明膠膠囊、軟膠囊、片劑、糖包衣片劑、丸劑、糊劑或錠劑、口香糖或可飲用的溶液或乳液、糖漿或凝膠中。這類補充劑還可以包含甜味劑、穩定劑、抗氧化劑、添加劑、調味劑和/或著色劑。其配制通過用于生產糖包衣片劑、明膠膠囊、凝膠、控釋水凝膠、乳劑、片劑或膠囊的常用方法進行。
在該方面，用于口服組合物、特別是用于營養補充劑的佐劑為專業人員所知。尤其且僅僅出于示例性目的，可以提及通常用于食品的潤滑劑例如硬脂酸鎂、用于即時增溶的產品、膠凝劑、增稠劑、增濕劑、脂肪和/或水性化合物、防腐劑、調質劑(texturizing)、調味劑和/或包衣劑、抗氧化劑和著色材料。
此外，根據本發明的組合物可含有脂質、多酚、牛磺酸、其他益生菌微生物、維生素和/或微量元素。如果使用益生菌，則可以以活的形式、半活形式或失活形式，例如以凍干粉末形式包含它們。
在一個實施方案中，使用試劑盒，其包括至少兩個部分a)包含咖啡提取物的第一部分jPb)包含能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物和/或酶的第二部分。所述兩個部分被一起銷售用于制備組合物，但是在產品的包裝中是物理分離的。最終消費的組合物是通過在消費前不久將兩個部分混合而制備。如果一個部分或兩個部分是液體的形式，可以直接將其混合，任選地可以加入另外的液體例如水或乳。還可以通過將兩個部分溶解或懸浮于液體中如水或乳中將其混合。當使用液體時，其可以是熱的或冷的，取決于需要的是熱的或是冷的飲料。如果使用熱液體，可能優選具有不夠高至在攝入組合物前令微生物和/ 或酶失活的溫度。
試劑盒的第一部分包含咖啡提取物。在優選的實施方案中，第一部分是干燥的形式，例如粉末的形式。咖啡提取物可以是例如噴霧干燥的或冷凍干燥的生咖啡提取物。第一部分還可以是液體的形式。液體咖啡提取物是容易獲得的，例如以即飲型咖啡飲料的形式。第一部分可以另外包含任何其他合適的成分，例如菊苣提取物、香氣添加劑、穩定劑、鹽和/或甜味劑。第一部分可以以任何合適的方式包裝，例如在香囊、瓶或罐中。
第二部分包含能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物和/或酶。所述部分優選可以是與本文所述的咖啡提取物混合的組合物的形式，優選是調咖啡用白油或咖啡奶精的形式。其可包含任何其它合適的組分。其可以是干燥的形式，例如粉末，或液體的形式，并可以以任何合適的方式例如包裝在香囊、瓶或罐中。應該將其配制成在儲存的過程中微生物和/或酶不發酵其他成分或不與其他成分反應。這可以例如通過以下方式實現將組合物制成干燥粉末，和/或包封微生物和/或酶以使微生物和/或酶僅在組合物與咖啡提取物混合物時或在消化過程中被釋放。
所述至少兩個部分可以以任何合適的方式包裝在一起。可以例如將其包裝在組合的容器中，其中在儲存過程中所述部分保持物理分離，當容器被打開時將所述部分混合，或可以將其包裝在分開的容器中，所述容器一起被銷售用于制備飲料。
應思
本發明的產品可以通過例如減少黑色素的生成有效地用于治療或預防皮膚色素沉著異常或在美容上用于美白膚色等。確實，生咖啡豆提取物顯示出可以在體外減少黑色素的合成(實施例1，

圖1)。酪氨酸酶的生成也減少，但程度有限(圖2)，這表明黑色素的減少不是由于酪氨酸酶的抑制，而是由于作用于該酶的上游或下游的機制。
本發明的成分還對加固皮膚屏障以及保持皮膚含水量具有積極作用。
其結果是，色斑減少，膚色 變得更亮更均勻，沒有皮膚變色或干燥的區域。
因此，本發明的一個主題涉及有效量的至少一種包含生咖啡豆與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分用于治療和/或預防皮膚色素沉著異常，特別是由于年齡或環境因素例如紫外線引起的異常的美容應用。
本發明還涉及有效量的至少一種包含生咖啡豆與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分用于增白或美白膚色的美容應用，這是亞洲人特別希望的。
本發明的應用還包括至少一種包含生咖啡豆和能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分與有效量的至少一種用于改善皮膚含水量或皮膚老化的活性劑、特別是下述的那些活性劑的組合應用。
根據另一方面，本發明的主題是在個體中治療和/或預防皮膚色斑和/或與過度色素沉著有關的病癥、特別是美學上的病癥的方法、特別是美容方法，該方法包括至少一個向所述個體施用至少一種本發明的包含生咖啡豆與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分的步驟。
本發明的美容性治療方法可以特別通過口服施用至少有效量的至少一種本發明的包含生咖啡豆與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的成分來進行。口服施用包括一次或分多次攝入以上所定義的口服組合物。
其可以包括單次應用。根據另一個實施方案，應用可以每天重復例如2至3次，持續一天或更多天，且通常持續至少4周或甚至I至15周。
此外，為了補充或強化本發明所定義的成分的活性，還可以考慮任選的與口服或局部形式的組合治療。
因此，本發明的包含生咖啡豆的組合物與任選地含有另一種活性成分、特別是益生微生物或其它死亡、活的或半活形式的益生菌或保濕劑或抗衰老劑的口服或局部組合物組合的局部或口服治療可以被看作是藥盒。在配制前，將各成分按照本領域技術人員很容易確定的順序和條件進行混合。
當然，將根據所需效應以及組合物的施用模式來確定咖啡豆提取物在組合物中的比例。
通過口服途徑施用的生咖啡豆提取物的日劑量可優選包含在O.1至27g/天之間， 取決于產品類型和咖啡因含量，更優選為O. 5至18g/天，進一步更優選為I至3g/天。本發明人已發現根據本發明的生咖啡豆提取物的有效性通常是劑量依賴性的并且遵循劑量響應曲線。如果要防止通常溫和的皮膚病癥或損傷并且將頻繁地使用產品，則非常少的量會足以實現所需效應。如果要治療嚴重的皮膚色素病癥，則更大的量會更合適，盡管少量也會產生效應。
優選地，預期用于口服施用的 組合物含有范圍為組合物重量的1%至100%且優選組合物重量的10%至80%的量的咖啡豆提取物，這取決于產品形式。
從以下的實施例和附圖中可以明顯看出本發明的其它優點和特征。因此，以下實施例用于以非限制性的方式說明本發明的領域。除非另有說明，在這些實施例中的百分比是重量百分比，以..至...”寫出的數值范圍包括具體指明的上限和下限。
附圖
圖1 :用生咖啡提取物預處理的鼠黑素細胞的黑色素生成的評估。
圖2 :用生咖啡提取物預處理的鼠黑素細胞的酪氨酸酶生成的評估。
圖3 :用不同生咖啡提取物預處理的人原代表皮角質形成細胞的絲聚蛋白(fiIaggrin)合成的評估。
圖4 :用生咖啡提取物預處理的人原代表皮角質形成細胞的透明質酸分泌的評估。
圖5 :用不同生咖啡提取物預處理的人表皮角質形成細胞的⑶44生成。實施例
實施例1
用噴霧干燥的約氏乳桿菌(CNCM 1-1225)制備物處理生咖啡提取物
將30mg干燥的生咖啡提取物溶解于Iml磷酸鹽緩沖液(50mM，pH7. O)或Iml水中。向該溶液加入IOmg噴霧干燥的約氏乳桿菌制備物(3. 3E9cfu/g)。然后在37°C溫育混合物，在不同的反應時間取出樣品。離心(3000g,5min)和過濾(O. 45 μ m孔徑的注射器過濾器，Millipore SLHA025BS)后，用 HPLC 分析樣品。
HPLC 分析
將咖啡樣品稀釋至I % w/w 并在 CC250/4Nucleosill005_C18 柱(Macherey-Nagel) 上用RP-HPLC分析。洗脫系統為lmL/min流速的Millipore水、O.1 % TFA和CH3CN。該方法允許使用外標校準曲線同時測定咖啡酰奎尼酸(CQA)、阿魏酰奎尼酸(FQA)、二-咖啡酰奎尼酸(diCQA)、阿魏酰奎尼酸-內酯、咖啡酸(CA)和阿魏酸(FA)(在325nm的吸光度)。 相對于在O時間(to)的參照或相對于在相同時間無細菌時的參照表示結果。
結果示于表I中。
表1.實驗4的結果。以相對于t = O時未處理對照的％給出CQA、FQA、CA和FA。
權利要求
1.有效量的至少生咖啡豆或其提取物與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶作為活性劑用于制備用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的口服組合物的美容用途。
2.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其特征在于所述皮膚病癥為黃褐斑、雀斑、 白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中觀察到的皮膚病癥、和/或老人斑。
3.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其用于改善皮膚色調和/或皮膚膚色。
4.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其用于美白和/或增白皮膚色調。
5.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物進一步改善所述皮膚的含水量。
6.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物進一步改善皮膚屏障功倉泛。
7.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述提取物源自咖啡豆，所述咖啡豆選自阿拉比卡咖啡、羅布斯塔咖啡、中果咖啡(Coffea canephora)或大粒咖啡(Coffea iberica)種類。
8.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述咖啡豆為去咖啡因的。
9.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述咖啡豆提取物占所述組合物總重的 1% 至 100%。
10.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物為食品、飲料、食品補充劑、營養藥或藥物。
11.用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的美容治療方法，包括向個體施用有效量的至少生咖啡豆或其提取物與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的至少一個步驟。
12.用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的試劑盒，包含含有至少生咖啡豆或其提取物與能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的組合物與任選地含有死亡、 活的或半活形式的益生菌微生物、或保濕劑或抗衰老劑的口服或局部組合物組合的口服治療。
全文摘要
本發明總的涉及用于美容目的的食品補充劑和/或食品領域。更具體地，本發明旨在提供一種包含生咖啡豆和能夠水解綠原酸以產生酚酸的微生物或酶的組合物，用于預防和/或治療皮膚的過度色素沉著、皮膚顏色缺陷例如老人斑和特征在于色素異常的其它皮膚病癥。本發明的目的還在于改善皮膚色調以及提供皮膚美白或增白劑。
文檔編號A61K8/66GK103068359SQ201180037587
公開日2013年4月24日 申請日期2011年7月29日 優先權日2010年7月30日
發明者K·克雷亨比爾, O·莫羅克斯, R·貝爾羅里德, A·牟迪克里弗, F·迪歐尼斯, M·吉塔爾 申請人:雀巢產品技術援助有限公司, 歐萊雅公司