專利名稱：一種不飽和脂肪酸分離方法
技術領域：
本發明涉及一種脂肪酸分離的方法，特別是涉及一種不飽和脂肪酸分離方法。
背景技術：
不飽和脂肪酸對人體健康非常重要，具有獨特的生理功能，但其在人體內不能合成，只能依靠從食物中攝入。含有此種不飽和脂肪酸主要有亞麻籽、火麻籽、紫蘇、杜仲等材料，目前最常采用的加工工藝為直接壓榨，其中的多烯不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸混合，多烯不飽和脂肪酸的含量一般在25 55%。目前已有的提高純度的方法如尿素包合法、吸附分離法、超臨界流體萃取法、脂肪酶濃縮法等均屬于化工領域，且實際 操作價值不高。所以亟需一種能提高不飽和脂肪酸純度并利于實際操作的分離方法。
發明內容
本發明的主要目的提供一種快速、安全、生態的分離不飽和脂肪酸的方法。本發明所述的不飽和脂肪酸分離方法包括如下步驟:1、將含不飽和脂肪酸的材料自然壓榨后得到的混合脂肪酸在0 _5°C的低溫進行冷凍、結晶，并進行過濾分離，分離出固態產物①和其他液態產物。產物①主要包括棕櫚酸、油酸、硬脂酸以及其他飽和脂肪酸。2、步驟I得到的液態產物在0 _5°C的低溫下采用吸油材料進行吸附，吸油材料包括動物纖維和植物纖維如棉絨，羽毛，改性吸油纖維等材料。3、吸附后得到的產物在0 _5°C的低溫下進行不同轉速離心。離心后，得到產物
②，產物③，產物④。產物②主要為所用的吸油材料，吸油材料可以重復使用，產物③主要為亞油酸及步驟I后殘留的油酸、飽和脂肪酸等，產物④主要成分為亞油酸和不飽和脂肪酸亞麻酸等，其中亞麻酸的含量達85%以上。
圖1為本發明所述的不飽和脂肪酸分離方法的流程圖。
具體實施例方式下面結合附圖以及具體實施例對本發明所述不飽和脂肪酸分離方法做進一步的詳細說明。參照圖1中所示，本發明所述不飽和脂肪酸分離方法，其步驟包括如下:1、將含不飽和脂肪酸的材料自然壓榨后得到的混合脂肪酸在0 _5°C的低溫進行冷凍、結晶，并進行過濾分離，分離出固態產物①和其他液態產物。產物①主要包括棕櫚酸、油酸、硬脂酸以及其他飽和脂肪酸。2、步驟I得到的液態產物在0 _5°C的低溫下采用吸油材料進行吸附，吸油材料包括動物纖維和植物纖維如棉絨，羽毛，改性吸油纖維等材料，吸附材料的比例為1: 20 I: 30。3、吸附后得到的產物在O _5°C的低溫下進行不同轉速梯度離心，離心轉速為2500r/min 4000r/min，離心時間為10 15分鐘。離心后，得到產物②，產物③，產物④。產物②主要為所用的吸油材料，吸油材料可以重復使用，產物③主要為亞油酸及步驟I后殘留的油酸、飽和脂肪酸等，產物④主要成分為亞油酸和不飽和脂肪酸亞麻酸等，其中亞麻酸的含量達85%以上。實施例:使用本發明所述的方法對500ml —種物理壓榨亞麻籽油進行提純，其中脂肪酸各組分含量:棕櫚酸6.2%，硬脂酸3.2%，油酸21.8%，亞油酸16.3%，亞麻酸52.3%。首先在O _5°C的低溫冷凍、結晶、過濾分離，然后在O _5°C的低溫下利用天然羽毛按比例I: 20進行吸附，吸附后的產物在O -5°C的低溫下分別按2500r/min和3000r/min各離心10分鐘，最后得到脂肪酸產物286ml。最終產物的脂肪酸組分含量為棕櫚酸1.2%，硬脂酸0.6%，油酸1.8% ，亞油酸5.6%，亞麻酸87.1%。
權利要求
1.一種不飽和脂肪酸分離方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)將含不飽和脂肪酸的混合脂肪酸在O -5°c的低溫進行冷凍、結晶，并進行過濾分離； (2)分離得到的液體產物在O _5°C的低溫下采用吸油材料進行吸附； (3)吸附后得到的產物在O -5°C的低溫下進行不同轉速梯度離心，離心后得到高濃度的不飽和脂肪酸。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的吸油材料是指動物纖維和植物纖維如棉絨,羽毛,改性 吸油纖維等材料。
全文摘要
本發明公開了一種不飽和脂肪酸分離方法，其包括如下步驟首先將含不飽和脂肪酸的混合脂肪酸在0～-5℃的低溫進行冷凍、結晶，并進行過濾分離；然后將分離得到的液體產物在0～-5℃的低溫下采用吸油材料進行吸附；最后將吸附后得到的產物在0～-5℃的低溫下進行不同轉速梯度離心，離心后得到高濃度的不飽和脂肪酸。本方法生態、安全、環保，能大大提高不飽和脂肪酸的濃度。
文檔編號C11B7/00GK103074158SQ20131003199
公開日2013年5月1日 申請日期2013年1月29日 優先權日2013年1月29日
發明者秦澤榮, 羅光建, 曹學鋒 申請人:北京普仁生物工程技術有限公司