一種防高血脂保健酒及其制備
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種以中藥藥材為原料制備的保健酒及其制備方法。本發明涉及一種以中藥藥材為原料制備的保健酒及其制備方法。
【背景技術】
[0002]目前，隨著生活水平的提高，人類的平均壽命也得到了不斷提高，但是由于現在生活中各方面的壓力很大，一般人到了 50歲以后，身體各種機能開始下降，各種衰老性疾病層出不窮。常見的衰老性疾病包括但不限于，高血壓、高血脂、高血糖、心臟病等。中國傳統的藥酒具有悠久的歷史，以藥酒治病或輔助治病已經成為中醫的一種常用治療手段，例如耳熟能詳的國公酒、虎骨酒，又或者是現在所流行的勁酒、鴻茅藥酒等。因為酒中含有一定濃度的酒精，其學名為乙醇，是一種很好的有機提取溶劑，其能夠很好將中藥的有效成分溶解到酒中，人們飲用后，身體能夠很好的吸收相關營養成分。目前雖然市場上有很多中藥酒，但是專門針對降血脂的保健并不多見，且現有藥酒也存在著口感不佳，功能有限的等種種缺點。目前，隨著生活水平的提高，人類的平均壽命也得到了不斷提高，但是由于現在生活中各方面的壓力很大，一般人到了 50歲以后，身體各種機能開始下降，各種衰老性疾病層出不窮。常見的衰老性疾病包括但不限于，高血壓、高血脂、高血糖、心臟病等。中國傳統的藥酒具有悠久的歷史，以藥酒治病或輔助治病已經成為中醫的一種常用治療手段，例如耳熟能詳的國公酒、虎骨酒，又或者是現在所流行的勁酒、鴻茅藥酒等。因為酒中含有一定濃度的酒精，其學名為乙醇，是一種很好的有機提取溶劑，其能夠很好將中藥的有效成分溶解到酒中，人們飲用后，身體能夠很好的吸收相關營養成分。目前雖然市場上有很多中藥酒，但是專門針對降血脂的保健并不多見，且現有藥酒也存在著口感不佳，功能有限的等種種缺點。
【發明內容】
[0003]本發明要解決的技術問題是提供一種新型防止高血脂保健酒，其能一定程度克服現有藥酒的缺點。本發明要解決的技術問題是提供一種新型防止高血脂保健酒，其能一定程度克服現有藥酒的缺點。
[0004]為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案:一種防止高血脂保健酒，其中，所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中:人參和鹿茸的重量比為10: I?3 ;藥材原料總重量與酒的重量比為1: 50?80，所述酒的度數為35?42%;按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案:一種防止高血脂保健酒，其中，所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中:人參和鹿茸的重量比為10: I?3;藥材原料總重量與酒的重量比為1: 50?80，所述酒的度數為35?42%;按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。
[0005]作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，藥材原料總重量與酒的重量比為1: 60?70。。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，藥材原料總重量與酒的重量比為1: 60?70。。
[0006]作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述各組分用量為人參5份，鹿茸I份，酒300份。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述各組分用量為人參5份，鹿茸I份，酒300份。
[0007]作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述的酒是白酒或黃酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述的酒是白酒或黃酒。
[0008]作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中:以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25?45%的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1: 55?75 ;對酒進行加溫到40?60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中:以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25?45%的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1: 55?75 ;對酒進行加溫到40?60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。
[0009]作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述人參和鹿茸與白酒的重量比為1: 60?70，對酒進行加溫到50?55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述人參和鹿茸與白酒的重量比為1: 60?70，對酒進行加溫到50?55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。
[0010]本發明所述藥酒中，由于使用人參和鹿茸為原料，且利用獨特的加工方法制成藥酒，其藥理功能獨特，長期服用，能夠防止氣喘自汗、頭暈耳鳴，同時可以生津寧神、益氣清血、補腎養心，同時對于控制高血脂高血糖具有一定的功效。同時本發明所述藥酒制備方法比較簡單，成本不高。本發明所述藥酒中，由于使用人參和鹿茸為原料，且利用獨特的加工方法制成藥酒，其藥理功能獨特，長期服用，能夠防止氣喘自汗、頭暈耳鳴，同時可以生津寧神、益氣清血、補腎養心，同時對于控制高血脂高血糖具有一定的功效。同時本發明所述藥酒制備方法比較簡單，成本不高。
【具體實施方式】
[0011]下面結合【具體實施方式】對本發明做進一步詳細的說明。下面結合【具體實施方式】對本發明做進一步詳細的說明。
[0012]實施例1實施例1
以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸I份，白酒600份；對酒進行加溫到40攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸I份，白酒600份；對酒進行加溫到40攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。
[0013]實施例2實施例2
以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為33%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸2份，白酒650份；對酒進行加溫到50攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為33%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸2份，白酒650份；對酒進行加溫到50攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。
[0014]實施例3實施例3
以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為45%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸3份，白酒700份；對酒進行加溫到60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為45%的白酒；稱取相應重量的人參和鹿茸，人參10份，鹿茸3份，白酒700份；對酒進行加溫到60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。
[0015]應說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的精神和范圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。應說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的精神和范圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。
【主權項】
1.一種防止高血脂保健酒，其特征在于:所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中:人參和鹿茸的重量比為10: I?3;藥材原料總重量與酒的重量比為I: 50?80，所述酒的度數為35?42%;按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。2.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于:藥材原料總重量與酒的重量比為1: 60 ?70。3.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于:所述各組分用量為人參5份，鹿茸I份，酒300份。4.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于:所述的酒是白酒或黃酒。5.根據權利要求4所述的保健酒，其特征在于:所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中:以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25?45%的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1: 55?75 ;對酒進行加溫到40?60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。6.根據權利要求5所述的保健酒，其特征在于:所述人參和鹿茸與白酒的重量比為I: 60?70，對酒進行加溫到50?55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。
【專利摘要】本發明公開了一種防高血脂保健酒及其制備，由于使用人參和鹿茸為原料，且利用獨特的加工方法制成藥酒，其藥理功能獨特，長期服用，能夠防止氣喘自汗、頭暈耳鳴，同時可以生津寧神、益氣清血、補腎養心，同時對于控制高血脂高血糖具有一定的功效。同時本發明所述藥酒制備方法比較簡單，成本不高。
【IPC分類】A61K36/258, A61P3/06, C12G3/04, A61P1/14, A61K35/32, C12G3/02
【公開號】CN105199922
【申請號】CN201410272557
【發明人】不公告發明人
【申請人】高龍飛
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2014年6月19日