專利名稱：利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法
技術領域：
本發明屬于一種生產食用菌栽培料的方法，具體說是一種利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法。
背景技術：
現有技術中，平菇種植習慣上采用棉籽殼為栽培料，種植香菇等木腐菌類傳統使用木屑為栽培料。隨著許多地區棉花種植面積的極度減少和食用菌栽培面積的迅速擴大，棉籽殼主要靠從外地購入，價格呈逐年遞增趨勢，生產成本提高；而以木屑為栽培料的木腐菌一如香菇、金針菇等，由于人造板材業的發展與之爭搶原料，也面臨原料短缺和生產成本升高的問題。
如何選用低成本的食用菌栽培料作為保證食用菌產業持續穩定發展，降低生產成本，提高栽培效益，增加菇農收入，已成為目前亟待解決的問題。
而目前中藥企業的生產廢棄物—中藥渣會造成環境污染，中藥企業每年要投入大量資金對產生的大量中藥渣進行環保處理。而且中藥渣由于其含水量較高(60％～70％)，不易焚燒，一般處理方式為露天堆放，容易發酵產生異味，對空氣、環境污染非常嚴重，是垃圾處理的一個難題。
能否將中藥渣進行加工處理用作為低成本的食用菌栽培料，同時解決中藥企業排污和環境污染問題，這是目前人們共同關注的技術課題。
發明內容
本發明的目的是針對現有技術存在的問題，提供一種利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，可降低生產成本，提高栽培效益，同時，解決中藥渣造成的環境污染和垃圾處理的難題。
本發明目的是通過如下技術方案實現的一種利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于包括如下步驟1、對鮮中藥渣進行脫水處理，使水分至少降低到12％～15％，備用；2、進行加工生產時，對中藥渣提前曝曬24小時以上，進行紫外光滅菌；3、栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～90％玉米芯或花生殼9％～30％生石灰粉1％；
4、栽培料處理a、玉米芯或花生殼粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬20～30小時；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶0.9～1.1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時，然后翻堆，至少如此反復2次，發酵后即可作為食用菌栽培料使用。
上述方法中，所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養榮湯、加味逍遙散料、當歸勺藥散料、八味地黃丸、防風通圣散料、乙字湯。
上述方法中，建堆發酵的堆形為梯形錐，底寬0.9～1.1米，上寬0.7-0.8米，高0.7～0.9米梯形錐。
上述方法中，還包括裝袋、接種，將發酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌，裝袋同時接種，接種量為12％～16％。
本發明與現有技術相比有許多優點和積極效果1、變廢為寶，降低了生產成本本發明成功實現了以中藥渣為主原料的食用菌栽培料的工廠化生產。將中藥企業的廢棄物變為生產食用菌栽培料，而且降低了生產成本。
2、提高產量，增加生產效益成功實現了添加中藥渣食用菌栽培料的工廠化生產，本發明利用中藥渣制作的栽培料價格遠遠低于傳統栽培料。經過對中藥渣成分的化驗分析，結果表明其富含適宜食用菌生長所需的有機質、礦物質、微量元素等養分。使用添加中藥渣的栽培料，可提高食用菌產量10％以上。
3、解決企業排污處理，保護環境不用投入大量資金對產生的大量中藥渣進行環保處理，解決了中藥渣污染非常嚴重和對其垃圾處理的難題。
具體實施例方式
下面對本發明方法舉例具體說明
實施例1首先，對鮮中藥渣進行脫水處理，使水分降低到12％～15％以下，備用；然后，進行加工生產時，提前曝曬24小時以上，進行紫外光滅菌；最后，按不同的配方，加入其他輔助材料，采用特定工藝對栽培料處理。
栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料85％～90％玉米芯或花生殼9-14％生石灰粉1％。
栽培料處理工藝為a、玉米芯粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬24小時；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發酵，堆形為梯形錐，底寬1米，上寬0.75米，高0.8米。待溫度自然上升至60～70℃，保持24小時，然后翻堆，如此反復3次，發酵后即可作為食用菌栽培料使用。
上述方法中，所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養榮湯、加味逍遙散料、當歸勺藥散料、八味地黃丸、防風通圣散料、乙字湯。
實施例2生產方法與實施例1類似，其栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～75％玉米芯或花生殼25％～30％生石灰粉1％。
以下為采用生料發酵生產方式進行平菇生產的實例1、裝袋、接種將用上述方法發酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌。
采用常規生產用的標準折徑25cm、長度55cm菌袋，每袋添料折干2.5kg，裝袋同時接種，接種量為12～16％。
2、發菌發菌室(場)要干燥、空氣清新，溫度控制在20～27℃。菌袋采用單排迭堆的方式排放，亦可“井”字形排放，地表撒一層石灰，盡量使料內溫度不超過30℃。超過30℃要及時散堆，并通風換氣及時降溫。菌絲培養室(場)所盡量保持黑暗。接種后10天內要勤檢查，發現感染菌袋要及時揀出處理。菌袋除排放在地面以外，亦可搭床架排放，可充分利用空間。床架層與層間的距離50厘米左右，床架間過道70～80厘米。15天后把上下料筒調堆，檢查菌絲吃料情況，一般經20～25天左右菌絲長滿整個培養料。
3、出菇菌絲長滿全袋后，就地出菇或搬到出菇場地出菇。就地出菇時，原先排放較密集的應重新排放，排與排間距離以采摘方便為標準。出菇前要給予一定的散射光，增加通風，適當增大日夜溫差，增加空氣相對濕度，從而刺激子實體的形成。
溫度控制平菇是變溫性結實菌類，變溫刺激有利于平菇子實體的形成，晝夜溫差拉至6～10℃，刺激出菇。原基形成后，溫度控制在15～24℃，促進子實體生長。
濕度控制適宜的空氣相對濕度是子實體形成和正常發育獲得高產的重要條件。一般空氣相對濕度以65％左右為宜。不同時期噴水方式和噴水量要有所不同，子實體形成初期以空間噴霧加濕為主，以少量多次為宜，保持地面濕潤。當子實體菌蓋大多長至直徑3厘米以上時，可直接噴在菇體上，空氣相對濕度不要低于80％，85％左右最佳。采完一潮菇后，停止噴水3天左右，然后重新噴水，刺激新一潮菇的形成。
光照控制平菇子實體的形成必須有光線的刺激，菌絲長滿菌袋后，要給予適當的散射光，但不能陽光直射。黑暗的環境或光線太弱，子實體難于形成，即使形成了，子實體的生長也常常不正常，嚴重影響產量和品質，通常以能看報紙的光線即可。
通風換氣子實體形成和生長發育階段需要足夠的氧氣，必須加強通風換氣。在保證空氣濕度不過低的情況下，盡量增加通風量。通風換氣不僅有利于子實體的形成和發育，同時可減少雜菌的污染。
當然，上述說明并非是對發明的限制，本發明也并不限于上述舉例，本技術領域的普通技術人員，在本發明的實質范圍內，作出的變化、改型、添加或替換，都應屬于本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于包括如下步驟1、對鮮中藥渣進行脫水處理，使水分至少降低到12％～15％，備用；2、進行加工生產時，對中藥渣提前曝曬24小時以上，進行紫外光滅菌；3、栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～90％玉米芯或花生殼9％～30％生石灰粉1％；4、栽培料處理a、玉米芯或花生殼粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬20～30小時；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶0.9～1.1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時，然后翻堆，至少如此反復2次，發酵后即可作為食用菌栽培料使用。
2.按照權利要求1所述的利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
3.按照權利要求1所述的利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養榮湯、加味逍遙散料、當歸勺藥散料、八味地黃丸、防風通圣散料、乙字湯。
4.按照權利要求1或2所述的利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于建堆發酵的堆形為梯形錐，底寬0.9～1.1米，上寬0.7-0.8米，高0.7～0.9米梯形錐。
5.按照權利要求1-3任一項所述的利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特征在于還包括裝袋、接種，將發酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌，裝袋同時接種，接種量為12％～16％。
全文摘要
本發明提供一種利用中藥渣生產食用菌栽培料的方法，其特點是包括如下步驟1.對鮮中藥渣進行脫水處理，使水分降低到12％～15％以下，備用；2.進行加工生產時，提前曝曬24小時以上，進行紫外光滅菌；3.栽培料配方包括中藥渣栽培料、玉米芯及生石灰粉；4.栽培料處理a.玉米芯粉碎成顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬；b.中藥渣栽培料、玉米芯、生石灰混合均勻，加水；c.然后將混合均勻的栽培料建堆發酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時，然后翻堆，至少如此反復2次，發酵后即可作為食用菌栽培料使用。可降低生產成本，提高栽培效益，同時，解決中藥渣造成的環境污染和垃圾處理的難題。
文檔編號A01G1/04GK1918963SQ20061006862
公開日2007年2月28日 申請日期2006年8月31日 優先權日2006年8月31日
發明者王永顯, 丁興民, 江健健, 朱一明 申請人:王永顯