專利名稱：杏鮑菇的培植方法
技術領域：
本發明涉及食用菌杏鮑菇的培植的方法。
背景技術：
杏鮑菇又名刺芹側耳，是近年廣泛栽培的珍稀食用菌，杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆 嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平 菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛， 很受市場歡迎，發展空間很大。為了進一步提高杏鮑菇的商品價值，急需研發一種方法簡單，成本低，生產環境無 污染的培育方法。
發明內容
本發明的目的是為了提供一種操作簡單，成本低，生產環境無污染的杏鮑菇培育 方法，而提供一種杏鮑菇的培植方法。本發明是通過下列步驟實現的 杏鮑菇的培植方法，包括以下步驟
(1)原料準備
所需原料包括下列質量百分比的各組分，
玉米芯75%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%，
將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水，拌勻；
(2)菌袋生產
將加水拌勻的原料裝入17X37X0. 045厘米的聚乙烯袋，在100° C恒溫保持12小時滅
菌，冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；
(3)播種培養
在中國北方地區一般在3-5月份和9-11月份，南方則在11-3月份，在七林地內挖深 20厘米、寬30厘米的淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的 間隔橫臥埋入淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹 葉，然后用水灌溉至土坑內不見干土；
(4)管理出菇
地膜下土層內地溫在15°C以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處 將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內地溫在15°C以上 時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續長大直到成熟采摘。所述的75%的玉米芯，可以由50%的棉籽殼和25%的木屑代替。所述的75%的玉米芯，可以由40%的棉籽殼和35%的玉米芯代替。所述步驟(3)，最后在樹葉上面再覆蓋一層地膜，地膜四周用小土塊壓住，防止 大風吹走地膜。
與現有技術相比，本發明具有以下優點
(1)林地內野外培植，不用搭建蘑菇棚等設施，可減少投資，有利于貧困山區推廣；
(2)在城市近郊林地內野外培植，可供人們旅游度假，休閑采摘，可促進旅游事業的發
展；
(3)林地內培植花鮑菇，菇林共生，互惠互利，菇類菌絲體不但分解殘枝落葉，為林海提 供養分，而且菇類菌絲體的培養料也為樹林提供了養分，蘑菇的澆水灌溉也有利于樹林發 生長發育，可促進樹林的生長；
(4)林地內野外培植花鮑菇，綠色林海既為蘑菇遮陽，又為花鮑菇的生長發育提供了 肥沃的培植床和新鮮的氧氣。林地內土質肥沃，為蘑菇生長提供了充足的養分，一般較人工 室內栽培可提高50%的產量；
(5)林地內天然條件下培植花鮑菇，低溫干燥、晝夜溫差大，可形成獨特的花菇，而且菇 質肥厚，味道鮮美，可以打造成一個新的珍稀食用菌品牌，促進市場繁榮；
(6 )林地內天然條件下培植花鮑菇，生長環境無任何污染，是純粹的有機食品。
具體實施例方式實施例1
杏鮑菇的培植方法，包括以下步驟
(1)原料準備
所需原料包括下列質量百分比的各組分，
玉米芯75%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%，
將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水，拌勻；
(2)菌袋生產
將加水拌勻的原料裝入17X37X0. 045厘米的聚乙烯袋，在100° C恒溫保持12小時滅
菌，冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；
(3)播種培養
在中國北方地區一般在3月份(也可以是4月、5月)，在七林地內挖深20厘米、寬30厘 米的淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入淺 坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水灌 溉至土坑內不見干土；
(4)管理出菇
地膜下土層內地溫在15°C以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處 將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內地溫在15°C以上 時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續長大直到成熟采摘。實施例2
杏鮑菇的培植方法，包括以下步驟 (1)原料準備
所需原料包括下列質量百分比的各組分，
棉籽殼50%，木屑25%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%， 將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水，拌勻；(2)菌袋生產
將加水拌勻的原料裝入17X37X0. 045厘米的聚乙烯袋，在100° C恒溫保持12小時滅
菌，冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；
(3)播種培養
在中國南方11月份(也可以是12月、1月、2月、3月)，在七林地內挖深20厘米、寬30 厘米的淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入 淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水 灌溉至土坑內不見干土，最后在樹葉上面再覆蓋一層地膜，地膜四周用小土塊壓住，防止 大風吹走地膜；
(4)管理出菇
地膜下土層內地溫在15°C以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處 將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內地溫在15°C以上 時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續長大直到成熟采摘。
實施例3
杏鮑菇的培植方法，包括以下步驟
(1)原料準備
所需原料包括下列質量百分比的各組分，
棉籽殼40%，玉米芯35%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%， 將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水，拌勻；
(2)菌袋生產
將加水拌勻的原料裝入17X37X0. 045厘米的聚乙烯袋，在100° C恒溫保持12小時滅
菌，冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；
(3)播種培養
在中國北方地區9月份(也可以是10月、11月)，在七林地內挖深20厘米、寬30厘米的 淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入淺坑， 菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水灌溉 至土坑內不見干土；
(4)管理出菇
地膜下土層內地溫在15°C以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處 將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內地溫在15° C以上 時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續長大直到成熟采摘。
權利要求
一種杏鮑菇的培植方法，其特征是包括以下步驟(1)原料準備所需原料包括下列質量百分比的各組分，玉米芯75%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%，將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水， 拌勻;(2)菌袋生產將加水拌勻的原料裝入17X37X0.045厘米的聚乙烯袋，在100oC恒溫保持12小時滅菌， 冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；(3)播種培養在中國北方地區一般在3 5月份和9 11月份，南方則在11 3月份，在七林地內挖深20厘米、寬30厘米的淺坑， 將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉， 然后用水灌溉至土坑內不見干土；(4)管理出菇地膜下土層內地溫在15oC以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內地溫在15oC以上時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續長大直到成熟采摘。
2.根據權利要求1所述的杏鮑菇的培植方法，其特征是所述的75%的玉米芯，可以由 50%的棉籽殼和25%的木屑代替。
3.根據權利要求1所述的杏鮑菇的培植方法，其特征是所述的75%的玉米芯，可以由 40%的棉籽殼和35%的玉米芯代替。
4.根據權利要求1至3任一項所述的的杏鮑菇的培植方法，其特征是所述步驟(3)，最 后在樹葉上面再覆蓋一層地膜。
全文摘要
本發明公開了杏鮑菇的培植方法，目的是為了提供一種操作簡單，成本低，生產環境無污染的杏鮑菇培育方法。杏鮑菇的培植方法，包括以下步驟(1)原料準備玉米芯75%，麩皮16%，玉米面7%，石灰粉1%，石膏粉1%，將個組分混勻，加入原料重量1.2倍的自來水，拌勻;(2)菌袋生產將加原料裝入聚乙烯袋，在100oC恒溫保持12小時滅菌，冷卻后常規方法接種培養至菌絲體成熟；(3)播種培養將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入林地內淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水灌溉至土坑內不見干土；(4)管理出菇。本發明操作簡單，成本低，易于推廣，林且生長環境無污染。
文檔編號A01G1/04GK101983551SQ201010564888
公開日2011年3月9日 申請日期2010年11月30日 優先權日2010年11月30日
發明者張春霞, 張秀生, 梁枝榮, 賀煥亮 申請人:忻州市匯恒農林牧綜合開發有限公司