專利名稱：一種em生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種動物飼料，具體地，涉及一種EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料及其制備方法
背景技術：
我國是農業大國，每年僅農作物秸桿收獲量約7-8億噸左右，其中，在我國中東部地區用作飼料的秸桿不足20%，在西北地區不到10%，有些地方甚至更低，絕大部分被燒掉，不僅浪費了秸桿資源，增加了用糧負擔，也污染了環境。為此，國家制定出臺了糧食直補、農資補貼、農機補貼等一系列強農惠農政策，極大地調動了廣大農民種糧的積極性，促進了糧食和秸桿產量的大幅增加。《國務院辦公廳關于加快推進農作物秸桿綜合利用的意見》對秸桿飼料化利用提出了明確要求；《中共甘肅省委甘肅省人民政府關于啟動六大行動促進農民增收的實施意見》把發展草食畜牧業列入促進農民增收的“六大行動”，并配套出臺了《甘肅省草食畜牧業發展扶持辦法》，提出把秸桿飼料化利用作為優先扶持的基礎工作全力抓好；《甘肅省循環經濟總體規劃》提出要打造循環型農業體系以及《甘肅省人民政府辦公廳關于印發甘肅省秸桿飼料化利用規劃(2011-2015年)的通知》等文件。這些政策的出臺，為加快秸桿飼料化利用創造了良好環境。因此，大力開發和利用秸桿飼料，發展草食畜牧業，推動甘肅經濟可持續發展，解決我國和我省人多地少糧食總量供給不足和秸桿飼料化利用率不高等問題具有十分重要意義。由于秸桿含有大量的木質素和纖維素，阻礙了營養物質的消化吸收，近十年來，國內外有關專家和部門都對降低秸桿飼料的粗纖維，提高飼草飼料營養價值和牲畜飼料的適口性做了大量研究和探索。但是，經過我們最近研究發現，我國許多農村雖然在氨化、青貯等調制方法方面使秸桿的利用率和飼用價值都有了很大提高，但傳統意義上的厭氧發酵秸桿餅柏的處理方法還存在著許多不足，比如，在制備厭氧微生物發酵劑時，所需的菌種種類多，添加的輔料多，特別是要添加價格昂貴的多種酶制劑，不但制作發酵秸桿飼料的程序繁多，工藝操作復雜，而且能耗高、蛋白含量低、生產成本高、周期長以及投資較大等，難以在廣大農村形成集約化和規模化生產，在一定程度上影響了農業科技成果的快速轉化和廣泛普及。
發明內容
本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供了一種EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料及其制備方法，本發明制備的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復全飼料營養成分相比普通氨化飼料和在傳統的壓氧發酵秸桿餅柏的處理方法上不僅有了明顯提高，而且在家畜的采集量、消化率、抗病能力和生產性能等具體指標上也有了明顯提高。為了解決上述技術問題，本發明可以通過以下技術方案來實現
一種EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，通過以下方法制備完成將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照I :2 1 100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸桿上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35°C條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸桿飼料，然后，將EM菌發酵秸桿飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅柏、麩皮按照15% 20%10% 5%的重量比例混合后制成。具體地，所述的秸桿為玉米秸桿。具體地，所述的粉碎或切短的秸桿長度為1-1. 5cm ;所述苜蓿為粉碎成1_1. 5 cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1. 5 Cm長的豌豆草。具體地，所述的水為30_40°C的井水。
具體地，所述的發酵時間為在西北高寒地區6-8天。EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，包括以下步驟將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照I :2 1 :100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸桿上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35°C條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸桿飼料，然后，將EM菌發酵秸桿飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅柏、麩皮按照15% 20% 10% 5%的重量比例混合后制成。具體地，所述的秸桿為玉米秸桿。具體地，所述的粉碎或切短的秸桿長度為1-1. 5cm ;所述苜蓿為粉碎成1_1. 5 cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1. 5 Cm長的豌豆草。具體地，所述的水為30_40°C的井水。具體地，所述的發酵時間為在西北高寒地區6-8天。本發明所使用的EM生態菌原液是從北京百豐天下生物科技有限公司購買。“EM”是一種“有用微生物群”，1985年，由日本國立琉球大學農學部比嘉照夫教授從1000多種細菌中選出了以乳酸菌、酵母菌、真菌、放線菌、光合菌為主的總共5科10屬80多種對植物、動物和人體有益無害的微生物菌，把它們組合成了一組能夠共生的有用生物群。他把這種共生的細菌稱之為“有用微生物群”。其英文名稱為“Effective Microorganisms”，中文簡稱為“EM”。“EM”在國際上為產品通用名。EM生態菌的主要成分與含量乳酸菌、酵母菌、光合菌、革蘭氏陽性放線菌、發酵系的絲狀菌等五大菌群80多種有益微生物；富含有機酸、氨基酸、核酸、消化酶小分子生物肽、未知促生長因子等活性成分。活菌含量10億/ml。本發明所使用的EM培養基是從北京百豐天下生物科技有限公司購買。EM培養基又稱為營養劑，為EM生態菌激活所需要的營養成分，其主要成分是糖分、氨基酸、維生素、礦物質、銅、鐵、鋒、鉆、猛等。本發明所指酶制劑擬從北京百豐天下生物科技有限公司購買。酶制劑為秸桿分解齊 ，其主要成分生物復合酶、益生菌、霉菌活化劑、維生素、微量元素等。本發明具有以下有益效果效果一
本發明利用現代生物技術，優選最佳EM菌種，利用EM生態菌生產出高蛋白復合飼料。它不僅優于未處理秸桿，也優于氨化和微貯處理的秸桿飼料，而且，最主要的是無潛在氨中毒危險，是一種純綠色、安全和新型的高蛋白復合飼料。本發明成本低。處理每噸秸桿用EM的成本只需20元左右，而處理每噸秸桿氨化需尿素20-30kg，成本支出為40-60元左右，可比其他方法生產發酵秸桿飼料降低30%-40%的費用。用于氨化、青貯、微貯飼料處理的基礎設施和設備，也可完全適用于EM發酵秸桿飼料的處理。 本發明具有良好的促生長、防病、凈化環境作用。由于EM生態菌是一個龐大的有用微生物反應系統，而且二氧化碳、氨氣、甲烷、硫化氫等又是這些微生物喜歡的食物，而它們的分泌物含有許多氨基酸、有機酸、多糖類，而維生素物又含有許多氨基酸、有機酸、多糖類，維生素等動植物所需的營養物質。因此，EM生態菌具有很強的抗氧化作用以及分解腐化有機物，消除氧化物質，抑制致病菌、腐敗菌和多種病菌生長的作用。由于EM發酵秸桿飼料 中含有大量的光合細菌、放線菌，酵母菌、乳酸菌、發酵系絲狀真菌等10屬80多種微生物，因此，具有良好的促生長、防病和凈化環境作用。本發明用EM生態菌發酵秸桿飼料制備高蛋白復合飼料技術作為一種處理秸桿飼料的新方法，將會進一步提高我國尤其是西北地區秸桿飼料的利用率和EM發酵秸桿飼料技術的廣泛普及。效果二
EM有益微生物內含光合細菌、放線菌，酵母菌、乳酸菌、發酵型絲狀真菌等10屬80多種微生物，在切碎或粉碎的秸桿中加入EM，密封厭氧發酵，植物呼吸酶可以迅速除掉秸桿內部吸附的氧氣，在纖維分解菌和半纖維分解菌及微生物酶的作用下，進行一系列復雜的生物化學反應，從而改變了秸桿飼料的物理化學性質。在厭氧發酵條件下，有效微生物在適宜的溫度下繁殖活力增強，分泌酶亦多，秸桿中纖維素-木聚糖鏈和木質素聚合物醋鏈被酶解，增加了秸桿的柔軟性和膨脹度，使家畜瘤胃微生物能直接與纖維素接觸，從而提高了粗纖維的消化率。同時在發酵過程中，部分木質纖維類物質能轉化為糖類，糖類又被有機酸發酵菌轉化為乳酸和揮發性脂肪酸，使PH值降到4. 0-5. O抑制了丁酸菌，腐敗菌等有害菌的繁殖，使秸桿飼料能夠長期保存不變質，秸桿經發酵后，纖維素、淀粉等復雜大分子有機物在一定程度上降解為動物容易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質，從而提高了秸桿飼料的消化吸收率，同時發酵過程中還產生并積累了大量營養豐富的微生物菌體及其有用的代謝產物，如氨基酸、維生素、微量元素、未知生長因子等，從而使秸桿變軟、變香，營養增加。以下通過實驗進一步驗證
EM菌發酵秸桿營養成分效果對比測試
經化驗室實測結果(表I)可以看出，EM處理秸桿營養成分全面優于未處理秸桿，也優于氨化和微貯處理，較大程度地提高了秸桿的營養品質。表I不同秸桿實測營養成分效果對比
權利要求
1.一種EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，其特征在于，通過以下方法制備完成將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照I :2 :1 :100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸桿上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35°C條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸桿飼料，然后，將EM菌發酵秸桿飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅柏、麩皮按照15%:20% 10% 5%的重量比例混合后制成。
2.根據權利要求I所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，其特征在于，所述的秸桿為玉米秸桿。
3.根據權利要求I所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，其特征在于，所述的粉碎或切短的秸桿長度為1-1. 5cm ;所述苜蓿為粉碎成1-1. 5 cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1.5 cm長的豌豆草。
4.根據權利要求I所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，其特征在于，所述的水為30-40°C的井水。
5.根據權利要求I所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料，其特征在于，所述的發酵時間為在西北高寒地區6-8天。
6.權利要求I所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照I :2 1 100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸桿上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35°C條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸桿飼料，然后，將EM菌發酵秸桿飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅柏、麩皮按照15% 20% 10% 5%的重量比例混合后制成。
7.根據權利要求6所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，其特征在于，所述的秸桿為玉米秸桿。
8.根據權利要求6所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，其特征在于，所述的粉碎或切短的秸桿長度為1-1. 5cm ;所述苜蓿為粉碎成1-1. 5 cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1.5 cm長的豌豆草。
9.根據權利要求6所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，其特征在于，所述的水為30-40°C的井水。
10.根據權利要求6所述的EM生態菌發酵秸桿高蛋白復合飼料的制備方法，其特征在于，所述的發酵時間為在西北高寒地區6-8天。
全文摘要
本發明公開了一種EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料，通過以下方法制得將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照121100的重量比配制出EM混合稀釋液；將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸稈上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量為35%-40%，放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度為28-35℃條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸稈飼料，將EM菌發酵秸稈飼料取出，脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅粕、麩皮按照15%20%10%5%的重量比混合制成。本發明相比普飼料營養成分明顯提高，在家畜的采食量、消化率、抗病、生產性能指標上有明顯提高。
文檔編號A23K1/14GK102813055SQ20121031789
公開日2012年12月12日 申請日期2012年8月31日 優先權日2012年8月31日
發明者武旭華, 田引梅 申請人:甘肅鑫盛源牧業科技有限公司