一種生物秸稈飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及生物材料再利用技術領域，尤其涉及一種生物秸桿飼料及其制備方 法。
【背景技術】
[0002] 在我國的農村地區，以玉米、小麥和稻谷為主的農作物秸桿隨處可見。據不完全統 計，我國農作物秸桿年產量近7億噸，除少量作為反芻動物的粗飼料外，大部分都是直接焚 燒，不僅造成資源的浪費而且致使污染環境、土壤板結。
[0003] 以往農作物秸桿主要以直接飼喂的方式進行利用，進而導致營養成分的浪費，適 口性不好而造成采食量低下等問題。近年來，人們在如何改善秸桿飼料的適口性、營養價值 充分利用等方面進行了大量的研究，然而不管是物理方法或是化學方法都存在著不足和缺 點。
[0004] 隨著微生物技術的發展，人們開始關注酶在農作物秸桿發酵中的作用，如公開號 為CN103652321A的中國專利公開了一種以復合酶和益生菌為主，最大限度將秸桿營養轉 化為蛋白和葡萄糖類的高營養物質；公開號為CN102894215A的中國專利公開了一種同樣 以多種酶和菌并以中藥相結合的營養物質，其不僅有效處理了秸桿營養，且能夠幫助動物 對其吸收和消化。
[0005]目前，人們一般采用微生物發酵的方法對農作物秸桿進行處理，制得適口性良好， 營養價值得到充分利用的飼料，但是在微生物發酵處理的同時受各種因素制約使酶活性降 低，不能夠充分發揮其應有的作用，而且還會引起降低蛋白的轉化、延長發酵時間以及發霉 率較高的問題。
【發明內容】
[0006] 本發明解決的技術問題在于提供一種生物秸桿飼料的制備方法，本申請提供的生 物秸桿飼料的制備方法能夠提高蛋白轉化率。
[0007] 有鑒于此，本申請提供了一種生物秸桿飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0008] 將酵母菌、乳酸菌、農作物秸桿、磁化水與磁化復合酶系混合，得到混合物；
[0009] 將所述混合物進行發酵，得到生物秸桿飼料；
[0010] 所述磁化復合酶系的制備按照下述步驟進行：
[0011] 將纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、葡聚糖酶、果膠酶與木質素酶在永磁場下進行磁化， 得到磁化復合酶系。
[0012] 優選的，所述磁化水按照下述步驟制備：
[0013] 將水在磁場強度為0.IT~I. 5T的磁場進行磁化，得到磁化水，所述水的水流速度 為 400 ~800ml/min。
[0014] 優選的，所述混合物中還包括中草藥組分，所述中草藥組分包括金絲桃素、陳皮、 山楂與菊芋。
[0015]優選的，所述混合物中還包括磁化添加劑，所述磁化添加劑按照以下方式制備得 到：
[0016]將硫酸二氫鉀、硫酸鎂、鋅、錳、鐵與銅在永磁場下作用。
[0017]優選的，所述混合物中還包括玉米粉與葵花籽柏中的一種或兩種。
[0018]本申請還提供了一種生物秸桿飼料，由磁化復合酶系、酵母菌、乳酸菌、農作物秸 桿與磁化水經過發酵得到；
[0019]所述磁化復合酶系的制備按照下述步驟進行：
[0020] 將纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、葡聚糖酶、果膠酶與木質素酶在永磁場下進行磁化， 得到磁化復合酶系。
[0021] 優選的,所述磁化復合酶系為10~35重量份,所述酵母菌為5~35重量份,所述 乳酸菌為5~30重量份，所述農作物秸桿為1000~2000重量份。
[0022] 優選的，所述纖維素酶為2~4重量份，蛋白酶為6~10重量份，淀粉酶為3~8 重量份，葡聚糖酶為1~2重量份，果膠酶為1~2重量份，木質素酶為1~2重量份。
[0023]優選的，所述生物秸桿飼料中還包括具有如下組分且經過發酵的中草藥組分；
[0024] 金絲桃素10~20重量份，陳皮12~25重量份，山楂1~3重量份，菊芋10~30 重量份。
[0025]優選的，所述生物秸桿飼料中還包括經過發酵的磁化添加劑，所述磁化添加劑按 照下述方法制備得到：
[0026]將0. 8~1. 2重量份的硫酸二氫鉀、0. 3~0. 8重量份的硫酸鎂、0. 2~0. 5重量 份的鋅、0. 1~0. 3重量份的錳、0. 3~0. 8重量份的鐵與0. 1~0. 3重量份的銅在永磁場 的作用下進行磁化。
[0027]本申請提供給了一種生物秸桿飼料的制備方法。在制備生物秸桿飼料的過程中， 本申請將酵母菌、乳酸菌、農作物秸桿、磁化水與磁化復合酶混合，再進行發酵，在上述過程 中將復合酶進行磁化后與菌種、農作物秸桿、磁化水進行生物發酵，將磁化技術與生物發酵 相結合，使農作物秸桿能夠發酵，并且通過將復合酶進行磁化，使酶的活性提高，提高了蛋 白轉化率。
【具體實施方式】
[0028]為了進一步理解本發明，下面結合實施例對本發明優選實施方案進行描述，但是 應當理解，這些描述只是為進一步說明本發明的特征和優點，而不是對本發明權利要求的 限制。
[0029]本發明實施例公開了一種生物秸桿飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0030]將酵母菌、乳酸菌、農作物秸桿、磁化水與磁化復合酶系混合，得到混合物；
[0031]將所述混合物進行發酵，得到生物秸桿飼料；
[0032]所述磁化復合酶系的制備可按照下述步驟進行：
[0033]將纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、葡聚糖酶、果膠酶與木質素酶在永磁場下進行磁化， 得到磁化復合酶系。
[0034]本發明將微生物發酵與磁化技術相結合，能夠克服酶活性受到抑制或者降低的問 題，而且還能夠提高酶的活性，進而增加了蛋白含量。
[0035]在制備生物秸桿飼料的過程中，本申請優選先將農作物秸桿飼料進行預處理。本 申請優選將農作物秸桿粉碎至2~4cm，以使農作物秸桿發酵更充分，且有利于飼喂。
[0036] 為了提高禽畜對食物的消化吸收能力，增強其抗病能力，提高產子、產蛋率，縮短 出欄時間，本申請優選在生物秸桿飼料發酵之前加入了中草藥組分，所述中草藥組分優選 包括10~20重量份的金絲桃素、15~25重量份的陳皮、1~3重量份的山楂與10~30 重量份的菊芋。本申請優選將所述中草藥組分烘干后粉碎至50~100目。所述中藥組分 中陳皮與山楂能夠增強經濟動物的消化功能，加快其機體的物質代謝，金絲桃素能夠調節 機體免疫功能，誘導機體產生干擾素，增強機體免疫力，有效防止畜禽的各種疾病，尤其防 止雞群的禽流感，而通過加入菊芋能夠增強畜禽體內雙歧桿菌產生量，提升抗病免疫力并 有助于消化。
[0037]欲使農作物秸桿發酵，需要采用多種酶對其進行分解，但是酶在分解農作物秸桿 的過程中，隨著生物發酵的進行會降低酶的活性，由此本申請將復合酶先進行了磁化處理， 以避免復合酶活性的降低，復合酶進行磁化可按照下述方式進行：
[0038] 將纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、葡聚糖酶、果膠酶與木質素酶在永磁場下進行磁化， 得到磁化復合酶。
[0039]在上述過程中，所述永磁場的強度優選為0.OlT~0. 5T，更優選為0.IT~0. 15T; 復合酶的pH優選為5. 5~6. 5,永磁場的作用時間為30min~I. 5h。隨著磁場強度的增加， 復合酶的活性增加幅度逐漸降低，磁場強度為〇. 15T時復合酶中各酶的米氏常數Km值均增 加30%以上，此時復合酶的活性較優。
[0040]本申請還優選在農作物秸桿中加入了磁化添加劑，通過對微量元素進行磁化，使 微量元素更容易被禽畜吸收利用。所述磁化添加劑可按照下述方式制備得到：
[0041]將0. 8~1. 2重量份的硫酸二氫鉀、0. 3~0. 8重量份的硫酸鎂、0. 2~0. 5重量 份的鋅、0. 1~0. 3重量份的錳、0. 3~0. 8重量份的鐵與0. 1~0. 3重量份的銅在永磁場 的作用下進行磁化。
[0042]在上述過程中所述永磁場的強度優選為0. 1~1T，更優選為0. 3~0. 5T，所述永 磁場作用的時間優選為5s~30s。
[0043]本申請所述磁化水優選按照下述方式制備得到：
[0044] 將水在磁場強度為0.IT~I. 5T的磁場下進行磁化，得到磁化水，所述水的水流速 度為 400 ~800ml/min。
[0045] 按照上述方式制備的磁化水由于進行了磁化，水獲得了能量使水分子的內能提 高，水分子鍵同時發生角度和長度的變化，使水的物理化學性質發生了變化，相比于普通水 其表面張力、滲透力、密度、溶鈣能力與氧氣的濃度也增加,從而將磁化水用于制備生物秸 桿飼料能夠加快肉雞的生長，蛋雞的產蛋率提高，產蛋期延長應；提高奶牛的泌乳量、產奶 量與抗病能力，而且容易受孕，產下的牛犢更重，牛犢斷奶期短；增加羊的產毛量和產奶量； 馬長得更高更健壯。在磁化水的制備過程中，為了水磁化效果更好，本申請優選將水在直徑 為0. 6cm，長為Im的塑料管中流經磁場，所述磁場優選為釹鐵硼永磁場，所述磁場的磁場強 度優選為〇. 2T~0. 8T。
[0046] 按照本發明，在發酵原料預處理完成后，本申請則進行發酵，將磁化復合酶、酵母 菌、乳酸菌、中草藥組分、磁化添加劑與磁化水混合后進行厭氧發酵，即得到生物秸桿飼料。 在上述過程中，為了能夠使農作物秸桿發酵的更加充分，本申請發酵的過程按照下述步驟 進行：
[0047]將磁化復合酶、酵母菌與乳酸菌混合，得到多酶菌劑；
[0048]將中草藥組分、多酶菌劑、磁化添加劑與磁化水混合，再與農作物秸桿，玉米粉與 葵花籽柏中的一種或兩種混合，然后再用磁化水調節，置于袋中抽真空進行厭氧發酵。