利用發酵糟粕生產活性營養的生物綠色環保飼料的制作方法
【技術領域】：
[0001] 本發明屬于生物飼料技術領域，具體涉及一種利用發酵糟柏生產活性營養的生物 綠色環保飼料。
【背景技術】：
[0002] 眾所周知，隨著養殖業快速發展，抗生素在動物飼料中廣泛應用，促進了動物快速 生長，由于長期的使用，導致動物產品藥物殘留以及環境的污染，嚴重影響人們身心健康， 已引起全社會的廣泛關注，尋求能取代抗生素的安全、綠色、環保的營養飼料成為行業提升 發展的必然要求，特別是高檔肉類需求勢在必行。這樣可以大大的提高畜牧業的發展。
[0003] 本發明是利用本地區加加醬油廠業青島啤酒生產中廢棄物發酵糟柏，加入有益 優生菌，中草藥等植物營養素，不僅節約傳統的飼料資源，減少生產成本，提高產品的質量 而且有效地改善生態環境，形成了農畜牧業生產的良性循環，促進農業、畜牧業的可持續發 展。
【發明內容】
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[0004] 本發明的目的是根據上述的不足之處而提供一種促進動物生長發育，提高飼料的 轉化率，改善畜禽產品質，增強動物免疫功能經有益微生物發酵，糟柏而成的活性營養的綠 色環保飼料。
[0005] 本發明是這樣實現的，該發明是采用本地區醬油廠的豆類發酵糟柏、啤酒廠的麥 麩類發酵糟柏廢渣與酒廠的米糠酒渣為主要原料，并加以豆餅花生餅、菜油餅、玉米，洞庭 湖龍蝦殼粉，再與中草藥的車前草、蒲公英、益母草、夏枯草、淡竹葉、桑葉、黃芪相配合，再 加上生物酵母菌、乳酸菌等菌種，混合產生生物發酵，研制成生物綠色環保飼料。
[0006] 其配制方法如下（按重量百分比）
[0007] a 配方：
[0008] 豆類糟粕渣10-30% 豆餅2 - 5% 麥麩糟粕渣10-30% 花生餅2-5% 米糠酒渣 2-5% 菜油餅2 - 5% 玉米粉 2_5% 龍蝦殼粉2_5% 車前草 0.5 - 1% 益母草0.5 -1% 夏枯草 0.5 - 1% 淡竹葉1-2% 桑葉 0.5 - 1% 黃芪0.5 -1% 蒲公英 1-2% 酵母菌0.2-0.5% 乳酸菌 0.2-0.5%
[0009] b 工藝：
[0010] 將上述原料按重量百分比配齊，烘干粉碎，按比例加入，酵母菌種、乳酸菌種然后 置于反應壺內，夏天2-5天，冬天5-10生物發酵后，取出烘干再粉碎置于成型機內加工呈顆 粒狀即可。
[0011] 本發明的有益效果
[0012] 本發明充分利用食品廠發酵糟柏，變廢為寶，采用天然綠色中草藥防病治病，來提 高動物抗病免疫功能，它采用優生菌的酵母菌、乳酸菌的生物發酵，能減少有害菌在動物腸 道內生長繁殖及發酵時對食糜中養分的消耗改善飼料的效率，起到了有病治病，沒有病防 病，避免抗生素的濫用，以達到提高養殖效益，使人們能吃到放心肉，確保食品的安全為目 的。
[0013] 現有飼料抗生素負面效應。
[0014] 大量的研宄表明，所有的飼用抗生素都有共同的特點，即在畜禽幼年階段促生長 效果明顯，而在飼料中長期使用一段時間后，其促生長的效果就會降低而不明顯。其具體的 負面效應為：①長期使用抗生素導致細菌產生抗藥性，②長期使用抗生素造成畜禽機體免 疫力下降，③長期使用抗生素引起畜禽內源性感染和二重感染，④長期使用權抗生素會在 畜產品中造成殘留，⑤用抗生素與維生素、礦物質元素之間有相互拮抗作用。這都使畜禽腹 瀉或發病、死亡甚至有些引起三致（致畸、致殘、致癌），這不但影響了人類的飲食安全，還 影響了畜禽產品的出口創匯，大大制約著畜牧業的發展。隨著抗生素的嚴格限制使用甚至 禁用，留下了一塊開發能保持動物健康和產量的抗生素替代品的市場。
[0015] 抗生素的替代：本發明有效地解決了抗生素對人體健康產生危害的問題，至今尚 未得到解決，且有越來越蔓延的趨勢，且隨著生活水平的逐步提高，中國加入WTO,都要求我 國豬肉要想參與國際市場的競爭，必須按照國際要求進行養豬生產，所以積極尋找可以替 代抗生素的作用而沒有其副作用的產品，如何解決藥物殘留，改善肉品品質及風味問題，研 制和應用新型、安全的抗生素飼料添加劑替代品，綠色添加劑的開發利用，生產綠色優質食 品日益被人們關注，成為目前營養界研宄的熱點。關注人類健康，生產安全、衛生、優質豬肉 產品成為我國養殖行業的永恒主題。
[0016] 大量的研宄表明中草藥具有促進機體免疫機能、抗菌、抗病毒、抗寄生蟲等廣泛免 疫活性作用，中藥飼料添加劑所含的成分多種多樣，主要有生物堿、試類、有機酸、揮發油、 蛋白質、酶、維生素、多糖和無機鹽等，并且對改善畜禽生長和健康較好的功效。由于中草藥 具有資源豐富、價格低廉、毒副作用小、無有害殘留等優點，因此，中草藥是一種很有前途的 可能替代部分抗生素的天然綠色飼料添加劑，應該得到大力推廣和使用。
【具體實施方式】：
[0017] 本發明的乳酸菌與酵母菌液體的培養液生產方法，按每1升蒸餾水加入牛奶 5. 0g、蛋白胨5. 0g，豬肉膏15g，酵母膏15g，葡萄糖10g，按常規滅菌后分別置入乳酸菌種 與酵母菌種，搖床培養18h從可發酵性碳水化合物中產生大量的乳酸，它能有效地抑制其 它雜菌的生長，從而延長食物的保持期，同時能散發濃濃香氣，促進動物食欲和營養消化吸 收，加快動物的生長。
【主權項】
1. 一種利用發酵糟柏生產活性營養的生物綠色環保飼料，其特征：該產品是由豆類發 酵糟柏、啤酒廠的麥麩類發酵糟柏與酒廠的米糠酒渣為主要原料，并加以豆餅、花生餅、菜 油餅、玉米、龍蝦殼粉，再與中草藥的車前草、蒲公英、益母草、夏枯草、淡竹葉、桑葉、黃芪相 配合，再加入生物酵母菌、乳酸菌等菌種，混合生物發酵，形成生物綠色環保飼料； 其配制方法如下（按重量百分比）a配方： 豆類糟粕渣10-30% 豆餅2-5% 麥麩糟粕渣10-30% 花生餅2-5% 米糠酒渣 2-5% 菜油餅2 -5% 玉米粉 2_5% 龍蝦殼粉2_5% 車前草 〇.5_1% 益母草0.5-1% 夏枯草 0.5-1% 淡竹葉1-2% 桑葉 0.5-1% 黃苗0.5-1% 蒲公英 1-2% 酵母菌0.2-0.5% 乳酸菌 0.2-0.5% b工藝： 將上述原料按重量百分比配齊，烘干粉碎，按比例加入酵母菌種、乳酸菌種，然后置于 反應壺內，夏天2-5天，冬天5-10天生物發酵后，取出烘干再粉碎，置于成型機內，加工呈顆 粒狀包裝即可。
【專利摘要】本發明涉及一種利用發酵糟粕生產活性營養的生物綠色環保飼料，現有的飼料長期使用抗生素，導致畜禽機體免疫力下降，容易引起畜禽內源性感染與二重感染，長期使用在畜禽產品中造成殘留，影響人們身心健康，本發明是利用豆類發酵糟粕、麥麩發酵糟粕，米糠酒渣為主要原料，并加以豆餅、花生餅、菜油餅、玉米、龍蝦殼粉、再與中草藥的車前草、蒲公英、益母草、夏枯草、淡竹葉、桑葉、黃芪相配伍后再加入酵母菌、乳酸菌等種混合發酵而成，它有效地抑制其它雜菌的生長，提高動物免疫力，能促進動物營養吸收，加快動物的生長。
【IPC分類】A23K1/00, A23K1/14, A23K1/10
【公開號】CN104982663
【申請號】CN201510423425
【發明人】謝志明, 胡靖 , 顏建云
【申請人】謝志明
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年7月20日