一種秸稈發酵飼料的生產方法
【專利摘要】本發明公開了一種秸稈發酵飼料的生產方法，該方法通過生物菌對各類秸稈的發酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環境污染，而且利用該方法生產的飼料營養價值高、生產周期短，飼養對象范圍廣。
【專利說明】一種秸稈發酵飼料的生產方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種發酵飼料，特別是秸桿發酵飼料生產方法。
【背景技術】
[0002]開發利用秸桿作為飼料的方法很多，可分為物理法、化學法和生物法三種，每種方法又分為若干種加工方法。現社會應用較多的是后兩種生物法。青貯法其不足之處在于只能使用新鮮秸桿、對于干燥秸桿即無能為力，而且粗蛋白含量低，該法制成的飼料只能適用反芻家畜的飼喂。食用菌法，該法是單一使用發酵菌添加在某一種其它飼料中使用，不能和秸桿結合，失去綜合利用秸桿的使用價值。
[0003]另外，由于我國城鎮化的不斷發展，大量秸桿已失去傳統消化方式，農民缺乏處理秸桿的手段，不得已采取露天焚燒的辦法，每年收割小麥和秋季收割玉米之時，農田即狼煙四起，嚴重破壞了空氣環境，有時還嚴重影響交通安全。
【發明內容】
[0004]本發明的目的就是提供一種秸桿發酵飼料生產方法，該方法通過生物菌對各類秸桿的發酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環境污染，而且利用該方法生產的飼料營養價值高、生產周期短，飼養對象范圍廣。
[0005]本發明所采取的技術方案是:其步驟主要是:
1)、培養液的培制:有兩種方式，用水、蔗糖和豆漿配制，或用水、蔗糖和動物血配制；
2)、菌種的選擇:選擇食用酵母菌；
3)、秸桿粉碎:用粉碎機把秸桿粉碎成2-3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；
4)、菌種的投放:
將步驟I)的任一種培養液放入30-32°C的發酵池內育溫70-90分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內40-60分鐘；
5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；
6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養12小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液PH值為 6.8-7.2 ；
7)、干燥:將以上發酵好的秸桿移出發酵池進行干燥，干燥溫度80?90°C，直至達到含水量不高于10%為止。
[0006]本發明進一步的方案是:
所述的培養液為豆漿培養液，其配制方法是:將水、豆漿和蔗糖按85: 15: 2的重量t匕，混勻并用4%的鹽酸調PH為4.8-5.2得豆漿培養液；所述的豆漿為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。
[0007]所述的培養液為動物血培養液，其配制方法是:將水90、動物血10和蔗糖2混勻，用4%的鹽酸調溶液PH為4.8-5.2 ;得動物血培養液。
[0008]所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內的一種或多種動物血。
[0009]所述的秸桿是鮮的或干的秸桿中一種或多種。
[0010]本發明的有益效果是:
1、相對于玉米飼料，本發明營養價值高。
[0011]對秸桿進行生物轉化過程中，使用的是單細胞微生物進行混合培養，從而產生大量單細胞菌體蛋白，致使該粗蛋白含量達到20 %以上，遠遠高于青貯秸桿發酵和玉米的蛋白含量，蛋白質利用率提高，一般可達80%。八種必須氨基酸也遠高于玉米含量，并達到或接近魚粉或大豆粉的氨基酸水平。除此之外，該產品還含有多種維生素和礦物鹽物質。
[0012]2、生產周期短。
[0013]清貯法生產周期最少也需3周，甚至數月之久。本發明全過程需48小時，發酵只需12小時，從而縮短了生產周期，提高了生產率。
[0014]3、生物菌不需要二次培養，從而簡化了操作過程，并降低了技術難度，使之更容易操作和掌握。
[0015]4、飼養對象廣:本方法改變了秸桿作為飼料利用存在的營養低、纖維多兩大制約因素，從而使該產品不僅能飼喂反芻家畜，也能飼喂單胃家畜和家禽。
[0016]5、原材料廣泛:各種鮮、干秸桿(玉米、麥桿、稻草桿)、花生殼、紅薯蔓、草等都可以作為原材料加以開發利用。
[0017]6、生產過程和程序簡便且大眾化，容易掌握，能在農村廣泛開展應用。
[0018]7、減少糧食的消耗:當今由于生物汽油、家畜都在和人爭奪玉米，從而引起糧食供給的緊張和價格上漲，本發明對農作物各類秸桿進行轉化制成飼料來取代玉米作為飼料的單一依賴，可以給節省玉米的消耗帶來很大的空間。據測算，如果將全部秸桿的60 %用作飼料的開發，可滿足農區、半農區反芻和非反芻家畜禽粗飼料需求量的88%。
[0019]8、有利于環境改善，減少由于秸桿焚燒帶來的空氣污染。
[0020]【具體實施方式】:
實施例:該秸桿發酵飼料生產方法，其步驟主要是:
I)、培養液的培制:用水、蔗糖和豆漿配制豆漿培養液，配制方法是:將水90、豆漿10和蔗糖2混勻并用4%的鹽酸調PH為4.8-5.2 ;所述的豆漿為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。
[0021]2)、菌種的選擇:選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產，該菌的生物學特性是:菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性，對蔗糖分解產酸產氣，在動物血清或血漿內，37 °C環境中，不產生芽生孢子。
[0022]3)、秸桿粉碎:用粉碎機把秸桿粉碎成2_3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；所述的秸桿是鮮的或干的秸桿中一種或多種。
[0023]4)、菌種的投放:
將步驟I)的培養液放入30°C的發酵池內育溫70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內40分鐘；
5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；
6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養12小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液PH值為 6.8-7.2 ；
7)、干燥:將以上發酵好的秸桿移出發酵池進行干燥，干燥溫度80°C，直至達到含水量不高于10%為止。
[0024]將上述得到的飼料，以養牛為例，效果如下:
1、長肉快:非閹牛在150-200公斤時即可育肥。已達到500公斤為出欄標準，只需100-150天育肥期，日平均增重可達1.5-2公斤。
[0025]2、肉質好:由于該產品氣味屬于芳香醇型、無毒、無不良作用，而且營養豐富，特別是賴氨酸含量高，對肉質鮮嫩口感上乘起著重要作用。
[0026]3、精肉率高:用該產品育肥的肉牛，按國家屠宰前評標等級標準，都在一級或特級范圍內，精肉率高于標準3-5百分點。
【權利要求】
1.一種秸桿發酵飼料生產方法，其特征在于，步驟主要是:I)、培養液的配制:有兩種方式，用水、蔗糖和豆漿配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇:選擇食用酵母菌；3)、秸桿粉碎:用粉碎機把秸桿粉碎成2?3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；4)、菌種的投放:將步驟I)的任一種培養液放入30-32°C的發酵池內育溫70-90分鐘，然后把食用酵母菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內40-60分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按秸桿與菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養12小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液pH值為6.8?7.2 ; 7)、干燥:將以上發酵好的秸桿移出發酵池進行干燥，干燥溫度80?90°C，直至達到含水量不高于10%為止。
2.如權利要求1所述的一種秸桿發酵飼料生產方法，其特征是:所述的培養液為動物血培養液，其配制方法是:將水90、動物血10和蔗糖2混勻，用4%的鹽酸調溶液pH為.4.8?5.2 ;得動物血培養液；所述的動物血選擇包括豬、兔和雞在內的一種或多種動物血。
【文檔編號】A23K1/14GK104413249SQ201310363752
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月20日 優先權日:2013年8月20日
【發明者】高嵩 申請人:高嵩