專利名稱：：秸稈發酵飼料的生產方法
技術領域：
：本發明涉及一種發酵飼料，特別是秸稈發酵飼料生產方法。
背景技術：
：開發利用秸稈作為飼料的方法很多，可分為物理法、化學法和生物法三種，每種方法又分為若干種加工方法。例如生物法有加酶法、自腐菌法、人工瘤胃發酵法、青貯法、食用菌法。現社會應用較多的是后兩種生物法。青貯法其不足之處在于只能使用新鮮秸稈、對于干燥秸稈即無能為力，而且粗蛋白含量低，該法制成的飼料只能適用反芻家畜的飼喂。食用菌法，該法是單一使用發酵菌添加在某一種其它飼料中使用，不能和秸稈結合，失去綜合利用秸稈的使用價值。國際上據聯合國糧農組織(FA0)統計資料表明，美國約有73%的肉類由草、秸稈轉化而來，澳大利亞為90%,而我國僅有68%的肉食由草秸稈轉化而來，因而，在我國糧食仍是現今制作飼料的主要原料。另一方面為解決礦物燃油短缺，糧食還是生產生物燃料的重要原料。由此導致生物燃油、家畜飼料都與人類爭奪糧食(如玉米)是一個不爭的事實，以糧食為原料的飼料成本不斷攀升，這已成為制約飼養業繼續發展的瓶頸。另外，由于我國城鎮化的不斷發展，大量秸稈已失去傳統消化方式，農民缺乏處理秸稈的手段，不得已采取露天焚燒的辦法，每年收割小麥和秋季收割玉米之時，農田即狼煙四起，嚴重破壞了空氣環境，有時還嚴重影響交通安全。為解決上述問題，國家2010年遠景規劃提出養殖業要主攻食草型和非糧耗型飼料。而目前尚缺乏有效可實際應用的技術和方法。
發明內容本發明的目的就是提供一種秸稈發酵飼料生產方法，該方法通過生物菌對各類秸稈的發酵降解作用，來替代玉米作為詞料原料，從而減少糧食的消耗，減少環境污染，而且利用該方法生產的飼料營養價值高、生產周期短，詞養對象范圍廣。本發明所采取的技術方案是其步驟主要是1)、培養液的培制有兩種方式，用水、蔗糖和豆漿配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇選擇食用酵母菌；3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重4)、菌種的投放將步驟l)的任一種培養液放入28-32'C的發酵池內育溫50-70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:l的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內25-35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養9小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液PH值為6.87.2;7)、干燥:將以上發酵好的秸稈移出發酵池進行干燥，干燥溫度7080°C，直至達到含水量不高于10%為止。本發明進一步的方案是所述的培養液為豆漿培養液，其配制方法是將水、豆漿和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4%的鹽酸調PH為4.8~5.2得豆漿培養液所述的豆槳為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。所述的培養液為動物血培養液，其配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4y。的鹽酸調溶液PH為4.85.2;得動物血培養液。所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內的一種或多種動物血。所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。本發明的有益效果是1、相對于玉米飼料，本發明營養價值高。本發明發酵飼料與玉米進行八種必須氨基酸含量比較(重量％)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>對秸稈進行生物轉化過程中，使用的是單細胞微生物進行混合培養，從而產生大量單細胞菌體蛋白，致使該粗蛋白含量達到20%以上，遠遠高于青貯秸稈發酵和玉米的蛋白含量，蛋白質利用率提高，一般可達80%。八種必須氨基酸也遠高于玉米含量，并達到或接近魚粉或大豆粉的氨基酸水平。除此之外，該產品還含有多種維生素和礦物鹽物質。2、生產周期短。清貯法生產周期最少也需2周，甚至數月之久。本發明全過程需36小時,發酵只需9小時，從而縮短了生產周期，提高了生產率。3、生物菌不需要二次培養，從而簡化了操作過程，并降低了技術難度，使之更容易操作和掌握。4、飼養對象廣本方法改變了秸稈作為飼料利用存在的營養低、纖維多兩大制約因素，從而使該產品不僅能詞喂反芻家畜，也能詞喂單胃家畜和家5、原材料廣泛各種鮮、干秸稈(玉米、麥稈、稻草稈)、花生殼、紅薯蔓、草等都可以作為原材料加以開發利用。6、生產過程和程序簡便且大眾化，容易掌握，能在農村廣泛開展應用。7、減少糧食的消耗當今由于生物汽油、家畜都在和人爭奪玉米，從而引起糧食供給的緊張和價格上漲，本發明對農作物各類秸稈進行轉化制成飼料來取代玉米作為詞料的單一依賴，可以給節省玉米的消耗帶來很大的空間。據測算，如果將全部秸稈的60%用作飼料的開發，可滿足我國農區、半農區反芻和非反芻家畜禽粗飼料需求量的88%。8、能把飼料價格降下來，國際國內糧食價格的不斷上漲，帶動了伺料價格的升高，現在我國市場上糧食飼料價格是每市斤1元以上，而用秸稈發酵詞料價格是每市斤0.5元左右，可使飼料成本降低50%以上。9、有利于環境改善，減少由于秸稈焚燒帶來的空氣污染。具體實施方式-實施例一該秸稈發酵飼料生產方法，其步驟主要是1)、培養液的培制用水、蔗糖和豆漿配制豆漿培養液，配制方法是將水、豆漿和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4y。的鹽酸調PH為4.85.2;所述的豆漿為按干大豆與水l:1的重量比混合研磨后的混合液體。2)、菌種的選擇選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產，該菌的生物學特性是菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性，對蔗糖分解產酸產氣，在動物血清或血漿內，37'C環境中，不產生芽生孢子。3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成23cm大小的顆粒狀，并稱其重量；所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。4)、菌種的投放將步驟l)的培養液放入28'C的發酵池內育溫70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:1的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養9小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液PH值為6.8~7.2;7)、干燥將以上發酵好的秸稈移出發酵池進行干燥，干燥溫度8(TC，直至達到含水量不高于10%為止。實施例二該秸稈發酵飼料生產方法，其步驟主要是:1)、培養液的培制用水、蔗糖和動物血配制，動物血培養液配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4%的鹽酸調溶液PH為4.85.2;得動物血培養液。所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內的一種或多種動物血。2)、菌種的選擇選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產，該菌的生物學特性是菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性,對蔗糖分解產酸產氣，在動物血清或血漿內，37'C環境中，不產生芽生孢子。3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重量;所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。4)、菌種的投放將步驟l)的培養液放入30。C的發酵池內育溫60分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:1的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內30分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養9小時后，再用4%的氫氧化鈉調溶液PH值為6.8~7.2;7)、干燥將以上發酵好的秸稈移出發酵池進行干燥，干燥溫度7(TC，直至達到含水量不高于10%為止。將上述例一、例二得到的詞料，以養牛為例，效果如下1、長肉快非閹牛在150~200公斤時即可育肥。已達到500公斤為出欄標準，只需80120天育肥期，日平均增重可達1.52.5公斤。2、肉質好由于該產品氣味屬于芳香醇型、無毒、無不良作用，而且營養豐富，特別是賴氨酸含量高，對肉質鮮嫩口感上乘起著重要作用。3、精肉率高用該產品育肥的肉牛，按國家屠宰前評標等級標準，都在一級或特級范圍內，精肉率高于標準35百分點。4、通過對不同家畜、禽類分對照組和試驗組進行喂養，以發酵秸稈代替秸稈進行試驗飼養，試驗組和對照組除所用飼料不同外，其余試驗條件相同，在日增重方面，結果如下日增量單位公斤<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>本發明的實施例并不局限于如此，在本技術方案所限定的范圍內均可實施。權利要求1、一種秸稈發酵飼料生產方法，其特征在于，步驟主要是1)、培養液的培制有兩種方式，用水、蔗糖和豆漿配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇選擇食用酵母菌；3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；4)、菌種的投放將步驟1)的任一種培養液放入28-32℃的發酵池內育溫50-70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50∶1的比例投入，投入后混勻，并在發酵池內25-35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續培養9小時后，再用4％的氫氧化鈉調溶液PH值為6.8~7.2；7)、干燥將以上發酵好的秸稈移出發酵池進行干燥，干燥溫度70～80℃，直至達到含水量不高于10％為止。2、如權利要求1所述的一種秸稈發酵詞料生產方法，其特征是所述的培養液為豆漿培養液，其配制方法是將水、豆槳和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4%的鹽酸調PH為4.85.2得豆漿培養液；所述的豆漿為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。3、如權利要求1所述的一種秸稈發酵飼料生產方法，其特征是所述的培養液為動物血培養液，其配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4M的鹽酸調溶液PH為4.85.2;得動物血培養液。4、如權利要求3所述的一種秸稈發酵飼料生產方法，其特征是所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內的一種或多種動物血。5、如權利要求1至4任何之一所述的一種秸稈發酵飼料生產方法，其特征是所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。全文摘要一種秸稈發酵飼料的生產方法，屬于生物法飼料生產領域，其步驟主要是用水、蔗糖和豆漿配制或用水、蔗糖和動物血配制培養液；選擇菌種；對秸稈粉碎；將培養液放入發酵池內育溫，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養液里，并在發酵池內保持一定時間；將秸稈投入發酵池中，使其完全浸入培養液中；攪拌連續培養9小時后，用4％的氫氧化鈉調溶液pH值，干燥。該方法通過生物菌對各類秸稈的發酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環境污染，而且利用該方法生產的飼料營養價值高、生產周期短，飼養對象范圍廣。文檔編號A23K1/00GK101288439SQ20081001674公開日2008年10月22日申請日期2008年6月5日優先權日2008年6月5日發明者趙仲芳,軍鄧申請人:趙仲芳