一種秸稈果渣制作肉牛發酵飼料的方法
【專利摘要】本發明為一種秸稈果渣制作肉牛發酵飼料的方法，它是秸稈、果渣、玉米、豆粕、麩皮、磷酸氫鈣、棉粕、米糠、菜粕、微量元素、維生素、食鹽、有益微生物菌群，按合理比例除去雜質，制粒、烘干、粉碎、攪拌而成。用專用塑料袋膜密閉發酵，包裝入庫、出售或備用。秸稈果渣發酵飼料可節約肉牛養殖成本，且原料極易采購。是秸稈、果渣變廢為寶的循環經濟。秸稈果渣發酵飼料為綠色、環保，是肉牛最為理想的專業化飼料。
【專利說明】一種秸稈果渣制作肉牛發酵飼料的方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種秸桿果渣制作肉牛發酵飼料的方法，具體地說是一種提高牛的健康養殖、滿足生產需求的發酵飼料。為了促進肉牛產業的發展，推廣秸桿果渣發酵飼料，降低生產成本，靈活使用當地的飼料資源。
【背景技術】
[0002]目前國內肉牛的養殖條件簡陋、環境粗放。當前牛產業仍處于初始階段，散養、放牧、圈養并存的時期，牛的需求處于市場旺盛期，加工產業逐漸形成，加工有限，同時還沒有完善的、規范的牛品種配套系，肉牛產品緊缺的狀態。與豬、禽等產業相比，與牛產業息息相關的牛飼料卻發展相對滯后。近幾十年來，我國草地資源退化嚴重，草地資源環境惡化，長期困擾我國畜牧業的發展。目前，北方草原產草量比50年代下降30-50%，對現有牲畜已不堪負擔，何談發展。要想從根本上恢復草原生態，需大量的投資和幾代人的努力，短期難以奏效。總的來說，草食家畜的大發展，依靠草原是不現實的。
[0003]我國年產秸桿約為7億T，其中安徽省約4011多萬噸。其數量之大，差不多是我國北方草原打草量的50倍。我國是世界上水果的主產國之一，每年水果產量達2400萬噸，果渣達百萬噸。利用農區肥沃的土地和優越的自然環境，發展奶牛、肉牛、草食動物等草食家畜，充分并利用秸桿、果渣資源是一個極為重要的發展方向。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是針對上述問題，給人們提供一種成本低廉，效果明顯，綠色、生態、環保，使用方便的一種肉牛秸桿果渣發酵飼料。
[0005]本發明技術方案:
[0006]本發明的一種肉牛發酵飼料的制作是由下列原料制成的(用量為重量份)
[0007]秸桿30果渣50玉米柏15 豆柏10
[0008]棉柏6米糠12菜柏3 磷酸氫鈣2
[0009]微量元素1.5多種維生素I食鹽0.5 有益菌液15
[0010]3、根據權利要求1所述的一種秸桿果渣制作發酵飼料的方法，其特征在于包括下述步驟:
[0011](I)將稻桿用機械壓塊成型，制成顆粒直徑6-12mm,密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例與烘干的果渣攪拌均勻。有益菌液為:乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等，將發酵好的菌液均勻的噴灑在秸桿、果渣中(噴灑有益菌液占30%)，用專用設備邊噴邊攪拌，濕度達到30-35%，備用；
[0012](2)按所述比例將玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麩皮、棉柏、磷酸氫鈣、微量元素、多種維生素、食鹽，按比例取上述原料在粉碎機中粉碎，一起放入復式攪拌機中攪拌，80目細粉備用;
[0013](3)按上述比例取(I)、(2)兩種原料一起放入復式攪拌機中充分攪拌均勻，將攪拌好的秸桿、果渣裝入專用發酵袋中發酵(有專用的排氣閥，但只可排氣，不可進氣)，用封口機封口密閉發酵8-12天入庫，備用。
[0014]本發明基于現有肉牛的營養原理和肉牛營養需求與飼養標準、飼料及營養特點、飼料配方設計、飼料加工技術及牛的研究，從現有配方中，篩選價格低廉，效果明顯的原料組合。本發明是通過長期的原料篩選和反復驗證，精心組合而成，本發明各原料的作用:
[0015]選用秸桿，主要包括:玉米秸桿、豆草秸桿、花生秸桿。一般豆科干草粗蛋白高，而有效能在豆科、禾本科和禾谷類調制的干草間沒有顯著差別。
[0016]選用果渣:鮮果渣濕度30%左右，其營養物質豐富，礦物質、糖類、氨基酸、維生素等含量高。適口性好，其蛋白含量低，酸度大，粗纖維含量高。
[0017]選用玉米柏:玉米胚芽柏中含粗蛋白質18%?20%，粗脂肪1%?2%，粗纖維11%?12%。其氨基酸組成與玉米蛋白飼料(或稱玉米麩質飼料)相似。名稱雖屬于餅柏類，但按國際飼料分類法，大部分產品屬于中檔能量飼料。從蛋白質品質上看，玉米胚芽柏的蛋白質品質雖高于谷實類能量飼料，但各種限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽餅柏。
[0018]選用豆柏:是一種高蛋白質，豆柏是制作牛飼料的主要蛋白原料，促進生長。
[0019]選用有益菌液(酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌等):酵母菌含有豐富的蛋白質(30?40%左右)、B族維生素、氨基酸等物質，廣泛用作牛飼料的蛋白質補充物。
[0020]它能促進動物的生長發育，縮短飼養期，增加肉量和蛋量，改良肉質和提高瘦肉率，改善皮毛的光澤度，并能增強羔牛的抗病能力。乳酸菌基本上是厭氧菌，單糖和雙糖是其能量來源，可以把六碳糖轉化成乳酸和乙酸等有機酸。如果發酵原料中含有較大比例果渣、玉米漿、糖蜜或甜菜渣等含糖量高的農副產品時，乳酸菌就能順利完成發酵，產生大量有機酸。當飼料原料中含糖很低時，必須添加適量的葡萄糖和蔗糖，發酵才能順利進行。芽孢桿菌能提高動物生產性能是其產生多種消化酶的一個重要體現。
[0021]選用米糠:米糠中富含各種營養素和生理活性物質，粗纖維含量較高。
[0022]選用菜柏:菜柏中含有豐富的賴氨酸，常量和微量元素，其中鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆柏高，磷含量是豆柏的2倍，同時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正是豆柏所缺少的，所以它和豆柏合用時可以起平衡和互補作用。
[0023]選用棉柏:棉籽餅、柏蛋白質組成不太理想，精氨酸含量高達3.6% _3.8%，而賴氨酸含量僅有1.3% — 1.5%，只有大豆餅、柏的一半。蛋氨酸也不足，約0.4%。同時，賴氨酸的利用率較差。故賴氨酸是棉籽餅、柏的第一限制性氨基酸。餅、柏中有效能值主要取決于粗纖維含量，即餅、柏中含殼量。維生素含量受加熱損失較多。礦物質中含磷多，但多屬植酸磷，利用率低。棉籽中含有對動物有害的棉酚及環丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。棉酚主要存在于棉仁色素腺體內，是一種不溶于水而溶于有機溶劑的黃褐色聚酚色素。在制油過程中，由于蒸炒，壓榨等熱作用，大部分棉酚與蛋白質、氨基酸結合而變成結合棉酚，結合棉酚在動物消化道內不被動物吸收，故毒性很小。脫毒使用。
[0024]選用麩皮:麥麩中含有的B族維生素，在體內發揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。
[0025]選用微量元素:微量元素是牛生長、繁育所必須的營養物質，在牛飼料中不可缺少。
[0026]選用多種維生素:預防維生素缺乏癥，提高飼料報酬，增強抗病力，提高雛鵝成活率。
[0027]選用磷酸氫鈣:飼料級磷酸氫鈣。用于動物作飼料添加劑，增補鈣質，強健骨骼。
[0028]選用食鹽:食鹽在牛的生理上起著重要的調節作用。在血液、胃液和其它體液中含量較多，具有促進生長，幫助調節體液酸堿度以及保持細胞與血液間滲透壓平衡的作用。食鹽中的氯，可生成胃液中的鹽酸，保持胃中的酸性，食鹽中的鈉，在腸道內保持消化液的堿性，有助于消化酶的活動。
[0029]本發明的效果:
[0030]本發明原料來源豐富，節約糧食資源，生產方法簡單，質量安全可靠、成本低廉、使用方便、生態環保的特點。
[0031]本發明從2010年至今對200多家養殖專業戶及養殖公司對比試用，給予充分證實。
[0032]淮北市雙堆鎮養牛專業戶張征明養殖種肉牛100余頭，年出欄肉牛200余頭，應用了我們的肉牛秸桿果渣發酵飼料。三年來，肉牛的產出率較高，商品牛的肉料比8:1取得了較好的經濟效益。
[0033]宿州市墉橋區魏強飼養肉牛500余頭，統一使用肉牛秸桿果渣發酵飼料，肉牛的肉料比8:1。五年來取得了較好的社會效益和經濟效益。
[0034]靈璧縣尤集鎮楊莊肉牛場，年出欄肉牛800余頭，應用了我們的肉牛秸桿果渣發酵飼料。三年來，肉牛的產出率較高，商品牛的肉料比7.5:1取得了較好的經濟效益。
【具體實施方式】
[0035]實施例1:
[0036]秸桿30果渣50玉米柏15 豆柏10
[0037]棉柏6米糠12菜柏3磷酸氫鈣2
[0038]微量元素1.5多種維生素I食鹽0.5 有益菌液15
[0039]3、根據權利要求1所述的一種秸桿果渣制作發酵飼料的方法，其特征在于包括下述步驟:
[0040](I)將秸桿用機械壓塊成型，制成顆粒直徑6-12mm，密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例與烘干的果渣攪拌均勻。有益菌液為:乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等，將發酵好的菌液均勻的噴灑在秸桿、果渣中(噴灑有益菌液占30%)，用專用設備邊噴邊攪拌，濕度達到30-35%，備用；
[0041](2)按所述比例將玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、棉柏、麩皮、磷酸氫鈣、微量元素、多種維生素、食鹽，按比例取上述原料在粉碎機中粉碎，一起放入復式攪拌機中攪拌，80目細粉備用;
[0042](3)按上述比例取(I)、(2)兩種原料一起放入復式攪拌機中充分攪拌均勻，將攪拌好的秸桿、果渣裝入專用發酵袋中發酵(有專用的排氣閥，但只可排氣，不可進氣)，用封口機封口密閉發酵8-12天入庫，備用。
[0043]實施例2:
[0044]秸桿40 果渣30玉米柏10 豆柏15
[0045]棉柏6 米糠15 菜柏3 磷酸氫鈣2.2
[0046]微量元素2多種維生素I食鹽0.6 有益菌液20
[0047]3、根據權利要求1所述的一種秸桿果渣制作發酵飼料的方法，其特征在于包括下述步驟:
[0048](I)將秸桿用機械壓塊成型，制成顆粒直徑6_12mm，密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例與烘干的果渣攪拌均勻。有益菌液為:乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等，將發酵好的菌液均勻的噴灑在秸桿、果渣中(噴灑有益菌液占30%)，用專用設備邊噴邊攪拌，濕度達到30-35%，備用；
[0049](2)按所述比例將玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麩皮、棉柏、磷酸氫鈣、微量元素、多種維生素、食鹽，按比例取上述原料在粉碎機中粉碎，一起放入復式攪拌機中攪拌，80目細粉備用;
[0050](3)按上述比例取(I)、(2)兩種原料一起放入復式攪拌機中充分攪拌均勻，將攪拌好的秸桿、果渣裝入專用發酵袋中發酵(有專用的排氣閥，但只可排氣，不可進氣)，用封口機封口密閉發酵8-12天入庫，備用。
【權利要求】
1.一種秸桿果渣制作肉牛發酵飼料的方法，其特征在于它是由以下重量份的原料制成的: 秸桿30-50 果渣30-50玉米柏10-20 豆柏5_15 棉柏6-9 米糠6-15菜柏3-8磷酸氫鈣1.2-2.4 微量元素1-3多種維生素0.5-1食鹽0.3-0.8 有益菌液10-15。
2.根據權利要求1所述的一種秸桿果渣制作牛發酵飼料的方法，其特征在于它是由以下重量份的原料制成的: 秸桿30果渣50玉米柏15豆柏10 棉柏6米糠12菜柏3 磷酸氫鈣2 微量兀素1.5多種維生素I 食鹽0.5有益菌液15。
3.根據權利要求1所述的一種秸桿果渣制作發酵飼料的方法，其特征在于包括下述步驟: (1)將稻桿用機械壓塊成型，制成顆粒直徑6-12mm,密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例與烘干的果渣攪拌均勻。有益菌液為:乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等，將發酵好的菌液均勻的噴灑在秸桿、果渣中(噴灑有益菌液占30% )，用專用設備邊噴邊攪拌，濕度達到30-35%，備用； (2)按所述比例將玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麩皮、磷酸氫鈣、微量元素、多種維生素、食鹽，按比例取上述原料在粉碎機中粉碎，一起放入復式攪拌機中攪拌，成80目細粉備用； (3)按上述比例取(I)、(2)兩種原料一起放入復式攪拌機中充分攪拌均勻，將攪拌好的秸桿、果渣裝入專用發酵袋中發酵(有專用的排氣閥，但只可排氣，不可進氣)，用封口機封口密閉發酵8-12天入庫，備用。
【文檔編號】A23K1/14GK104413296SQ201310399784
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年9月6日 優先權日:2013年9月6日
【發明者】李雷 申請人:李雷