專利名稱：一種保鮮球的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品果蔬保鮮球。
背景技術：
我國地大物博，幅員遼闊，正因為如此，造成很多水果蔬菜產地和用地之間距離差 異、氣候差異等，再加上果蔬采收后的貯藏、運輸、銷售過程中，難免有大量產品腐敗變質， 造成損失。因此，果蔬保鮮是一個急待解決的問題。果蔬采摘以后引起果蔬腐敗的原因，大都是由于果蔬的呼吸作用產生的乙烯氣體 和水分蒸發損失及微生物繁衍等。其中最重要的因素是因呼吸作用產生的乙烯氣體，會使 果蔬黃化、軟化、腐敗變質。可見，降低果蔬的呼吸，減少或消除乙烯氣體是果蔬防腐保鮮的 主要手段。目前使用的保鮮劑主要是以活性碳為主的吸附型和以高錳酸鉀為主的氧化分解 型兩大類。但是前者活性碳吸附飽和后即失效；后者卻去除氣體速度慢，保鮮效果不明顯。中國專利申請200610012411. 8公開了一種納米生物活保鮮劑，采用納米二氧化 硅、納米三氧化鋁、納米二氧化鈦、納米氧化鋅等全部納米材料組成的產品，成本高，不適合 實際應用。中國專利申請200610155124. 2也公開的了種納米果蔬常溫保鮮劑，采用載體、納 米二氧化鈦、納米銀鈦、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基甲酸丙酯、鐵粉、桂醛、活性碳等多種材 料，分多組物料，先制備各組物料，然后各物料再混合，工序步驟多且復雜，一次性使用，成 本高，也不經濟實用。
發明內容
本發明提供了一種組成成分少，原料易得，制備工藝簡單，可重復使用，經濟實用 的保鮮球。本發明提供的保鮮球，由下述重量百分比的原料組成納米二氧化鈦40-50%，負 離子粉4-6 %，制孔劑5-10 %，其余為載體。本發明提供的保鮮球，所述的載體為高嶺土、粘土中的任一種或二種的組合物。本發明提供的保鮮球，是將原料混合研磨，加工成球型，在梯度升溫950_1050°C溫 度下燒制而成。本發明提供的保鮮球，使用后，可以取出洗凈，再烘干或涼干，可以反復多次使用， 大約可重復使用20次。高嶺土的化學成分中含有大量的AL203、Si02和少量的Fe203、Τ 02以及微量的 K20、Na20、CaO和MgO等，具有從周圍介質中吸附各種離子及雜質的性能，并且在溶液中具 較弱的離子交換性質，加入的制孔劑如麥桿草粉在高溫下被燒掉，這樣可以在材料內部形 成無數的小孔，更加增強了吸附性能；另外，草木灰主要成分是碳酸鉀，碳酸鉀是強堿弱酸 鹽，在水中發生水解產生氫氧根離子。納米二氧化鈦不僅能影響細菌繁殖力，而且能破壞細菌的細胞膜結構，達到徹底降解細菌，防止內毒素引起的二次污染，納米二氧化鈦屬于非溶出型材料，在降解有機污染 物和殺滅菌的同時，自身不分解、不溶出，光催化作用持久，并具有持久的殺菌、降解污染物 效果。因此，本發明提供的該產品在常溫下廣泛適用于任何品種的瓜果、水果、蔬菜、花 卉、肉類、禽蛋、海鮮、食用菌等食品的保鮮貯藏，保鮮期可約達到2-4個月，且有效提高了 原有的色、香、味、質，并可去除果蔬農藥殘毒和有害重金屬、有機化合物及其他有害物質， 而且還可以生成具有生態催化、激活動力的生態氧
、羥基自由基
，并大量的釋放 出負氧離子。
具體實施例方式實施例1取360克高嶺土、100克麥桿草粉，分別研磨成550目，再加入淄博神邦新材料科技 有限公司生產的負離子粉40克、500克納米二氧化鈦混合，制成直徑2-3mm的球，常溫下涼 干，在梯度升溫950-1050°C溫度下燒制8小時，然后出爐。實施例2取300克高嶺土、190克粘土、50克麥桿草粉，分別研磨成650目，再加入淄博神邦 新材料科技有限公司生產的負離子粉60克、400克納米二氧化鈦混合，制成直徑2-3mm的 球，常溫下涼干，在梯度升溫1000-1050°C溫度下燒制8小時，然后出爐。
權利要求
一種保鮮球，其特征在于由下述重量百分比的原料組成納米二氧化鈦40 50％，負離子粉4 6％，制孔劑5 10％，其余為載體。
2.根據權利要求1所述的保鮮球，其特征在于所述的載體為高嶺土、粘土中的任一種 或二種的組合物。
3.根據權利要求1或2所述的保鮮球，其特征是將原料混合研磨，加工成球型，在梯度 升溫950-1050°C溫度下燒制。
全文摘要
本發明提供了一種果蔬保鮮球，由下述重量百分比的原料組成納米二氧化鈦，負離子粉4-6％，制孔劑5-10％，其余為載體。本發明提供的保鮮球，是將原料混合研磨，加工成球型，在950-1050℃溫度下燒制而成。本發明提供的保鮮球組成成分少，原料易得，制備工藝簡單，可重復使用，經濟實用的保鮮球。
文檔編號A23L1/015GK101991179SQ20091001765
公開日2011年3月30日 申請日期2009年8月13日 優先權日2009年8月13日
發明者徐成龍, 徐波, 范琳 申請人:徐成龍