專利名稱：一種水果保鮮紙板及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種紙板，具體的說是一種水果保鮮紙板及其制備方法。
背景技術：
目前水果的保鮮主要有物理法和化學法兩類。①物理法保鮮物理保鮮方法主要有低溫貯藏、氣調貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏。這些物理的 保鮮方法雖然具有較好的保鮮效果，但是一般需要專門的設備、投資大、操作復雜、運行費 用高，大范圍第一時間內使用有很大的困難。尤其是中國具有廣闊的農村，果園面積相對小 而分散，物理保鮮法不適合水果采后第一時間保鮮②化學法保鮮化學法保鮮分直接保鮮法和間接保鮮法。直接保鮮法一般以殺菌保鮮劑直接浸泡 水果或在其表面涂上一層保鮮涂膜，達到抑制水果呼吸或殺菌防腐的作用。浸漬法的殺菌 防腐劑多用于在水果表面噴灑或浸漬，保鮮效果并不特別長久，且多使用化學防腐劑。涂膜 保鮮成本高，并不適用于大規模的水果保鮮。浸漬法和涂膜法由于大量使用化學物質，且全 是接觸型保鮮，對人體健康存在嚴重的隱患，不屬于綠色保鮮包裝。間接保鮮法主要是將保 鮮劑混入或涂布于紙基再包裝水果。在紙基生產過程中加入保鮮劑并制成保鮮紙或紙袋， 或是在紙的表面涂敷相應的保鮮劑制成保鮮紙或紙袋用于水果的保鮮包裝。保鮮紙和紙袋 在使用過程中，對二氧化硫氣體等保鮮組分的釋放速度較難控制，且保鮮紙由于生產過程 較復雜，使用時需逐個套袋包裝，有操作不方便、耗時、成本高等缺點，故也不適用于大規模 使用。另外保鮮紙或紙袋與水果接觸面積大，存在化學保鮮劑與水果直接接觸的缺點，也不 屬于綠色保鮮。化學法保鮮的水果難以在采摘后第一時間得到保鮮處理，且其仍需要瓦楞 紙箱或發泡塑料箱進行包裝運輸和貯存，增加了保鮮和包裝的程序和成本。
發明內容
本發明的目的是為了克服現有技術的不足，而提供一種可再生的綠色保鮮包裝材 料及其制備方法，其集保鮮包裝和貯運包裝功能與一體，可在造紙機上在線連續大規模生 產的一種具有良好環境相容性。為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案一種水果保鮮紙板，該水果保鮮紙板是由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組 成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90 100g/m2，為起保鮮作用的主要是保鮮涂層，其特征 在于，保鮮涂層主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及乳酸鏈球菌素、納他霉素生物抗菌防腐 齊U，保鮮涂層的定量為5 30g/m2。為了更好的穩定保鮮涂料及有利于其發揮作用，保鮮涂料中還含有高嶺土、聚 丙烯酸鈉、氧化淀粉。白硅石與高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素、氧化淀粉 的重量份數比為 1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0. 0001 0. 0003 0· 2 0· 5。一種水果保鮮紙板的制備方法。其制備過程包括以下步驟①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網造紙機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為90 100g/m2的紙板原紙。②將重量份數比為1 0.25 1.5 0. 005 0. 01 0.0003 0.0005 0. 0001 0. 0003 0. 2 0. 5的白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素和 納他霉素加入高速分散機中，再加入重量份數比為0. 5 1. 0的水，開機高速分散0. 5 3. 0小時，至其完全分散后過濾制成顏料分散液。將重量份數比為0. 2 0. 5和0. 5 1. 0 的氧化淀粉和水加入溶解桶，開動攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5 1.0小時至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備 成保鮮涂料液，經180 200目篩過濾后，放入涂料貯存桶中備用。③將涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為5 30g/m2的保鮮 涂層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為95 130g/m2的成品。本發明是利用白硅石粉作為乙烯吸收劑，并與天然發酵的乳酸鏈球菌素、納他霉 素的生物防腐劑混合后涂布于紙板表面，將保鮮紙板作為普通瓦楞紙箱的內層。用保鮮紙 板包裝水果后在箱內形成一個微環境，利用保鮮涂層吸收促使水果老化的乙烯氣體，制造 一個抑制生物呼吸作用和細菌生長的環境，并控制水果的新陳代謝速度而起保鮮作用。水 果可在采后的第一時間內直接入箱進行保鮮包裝和貯運，集保鮮包裝和貯運包裝功能與一 體。由于保鮮紙板制作的瓦楞紙箱是通過整體間接保鮮的方法，所以涂敷于紙面上的保鮮 功能組分與水果的接觸面積很小，且僅使用安全的生物防腐劑，大大提高了水果食用的安 全性。此外本發明除可用于水果保鮮和貯運包裝外，還可用于蔬菜、花卉的保鮮和貯運包 裝。
具體實施例方式實施例1:一種水果保鮮紙板，該水果保鮮紙板是由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組 成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90 100g/m2，為起保鮮作用的主要是保鮮涂層，其特征 在于，保鮮涂層主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及乳酸鏈球菌素、納他霉素生物抗菌防腐 齊U，保鮮涂層的定量為5 30g/m2。水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網 造紙機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 50公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 03公 斤和納他霉素0. 02公斤加入高速分散機中，再加入水80公斤，開機高速分散0. 5小時，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉25公斤和水80公斤加入溶解桶，開動攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5小時至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。
③將涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為10g/m2的保鮮涂層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為100g/m2的成品。實施例2 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網 造紙機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 150公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 05公 斤和納他霉素0. 03公斤加入高速分散機中，再加入水80公斤，開機高速分散0. 5小時，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉50公斤和水80公斤加入溶解桶，開動攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5小時至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。③將涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為20g/m2的保鮮涂 層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為110g/m2的成品。實施例3 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網 造紙機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 100公斤、聚丙烯酸鈉0. 5公斤、乳酸鏈球菌素0. 03 公斤和納他霉素0. 01公斤加入高速分散機中，再加入水80公斤，開機高速分散0. 5小時， 至其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉20公斤和水80公斤加入溶解桶，開動 攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5小時至其溶解制成氧化淀粉液。將顏 料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經200目篩過濾后，放入 涂料貯存桶中備用。③將涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為30g/m2的保鮮涂 層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為120g/m2的成品。 實施例4 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網 造紙機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為100g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 50公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 03公 斤和納他霉素0. 02公斤加入高速分散機中，再加入水80公斤，開機高速分散0. 5小時，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉25公斤和水80公斤加入溶解桶，開動攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5小時至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。③將涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為20g/m2的保鮮涂 層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為120g/m2的成品。實施例5 本發明水果保鮮紙板對水果保鮮的作用以普通紙箱為對照，檢測本發明實施例1、實施例2、實施例3和實施例4所得的保 鮮紙板制作的紙箱對水果的保鮮作用。將當天采回8成熟的奉化水蜜桃放入紙箱，常溫下15天根據水果色澤、硬度、失重等商品率的評價指標評價保鮮效果。結果表明用本發明實施例1、實施例2、實施例3和實施例4所得的保鮮紙板制作紙箱保鮮的奉化水蜜桃的商品率分別為90%、92%、93%和 92%。用普通紙箱保鮮的奉化水蜜桃的可食率僅為50%。試驗結果表明本發明的水果保鮮 紙板對水果有很好的保鮮作用。 以上所述的實施例，只是本發明的較佳實施例，凡依本發明申請專利范圍所述的 工藝步驟及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本發明申請專利范圍內。
權利要求
一種水果保鮮紙板，由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90～100g/m2；其特征在于保鮮涂層的主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及生物抗菌防腐劑、助劑，生物抗菌防腐劑是乳酸鏈球菌素、納他霉素，保鮮涂層的定量為5～30g/m2。
2.根據權利要求1所述的水果保鮮紙板，其特征在于保鮮涂層中還含有以下助劑高 嶺土、聚丙烯酸鈉、氧化淀粉，所述白硅石與高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素、 氧化淀粉的重量份數比為1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0.0001 0. 0003 0. 2 0. 5。
3.一種制備水果保鮮紙板的方法，其特征在于包括以下步驟①以廢紙為主要原料經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網造紙 機或疊網造紙機抄制成形，經機械壓榨、烘干成定量為90 100g/m2的紙板原紙；②將重量份數比為1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0. 0001 0. 0003 0. 2 0. 5的白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素和納他霉素加入高速分 散機中，再加入重量份數比為0. 5 1. 0的水，開機高速分散0. 5 3. 0小時，至其完全分散 后過濾制成顏料分散液；將重量份數比為0. 2 0. 5和0. 5 1. 0的氧化淀粉和水加入溶 解桶，開動攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續攪拌0. 5 1. 0小時至其溶解制成氧 化淀粉液；將顏料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經180 200目篩過濾后，放入涂料貯存桶中備用；③將②中的保鮮涂料液經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，形成定量為5 30g/m2 的保鮮涂層，經二次干燥、壓光整飾后即得定量為95 130g/m2的成品。
全文摘要
本發明提供一種水果保鮮紙板及其制備方法。其由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組成。紙板原紙主要由廢紙制作，定量90～100g/m2。保鮮涂層主要由1份白硅石，0.25～1.5份高嶺土、0.005～0.01份聚丙烯酸鈉、0.0003～0.0005份乳酸鏈球菌素、0.0001～0.0003份納他霉素、0.2～0.5份氧化淀粉，1.0～2.0水按重量份組成，定量為5～30g/m2。是將廢紙經碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選后抄制成紙板原紙，將白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素和水加入高速分散機至其完全分散后過濾制成顏料分散液，將氧化淀粉和水加熱至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料分散液和氧化淀粉液混合，制備成保鮮涂料液，經180～200目篩過濾后，經機內涂布機涂布于紙板原紙的表面，并經二次干燥、壓光整飾后得到成品。具有保鮮效果好，環境相容性好，集保鮮包裝和貯運包裝功能與一體，可在造紙機上在線連續大規模生產等優點。
文檔編號D21H19/72GK101806016SQ2010101301
公開日2010年8月18日 申請日期2010年3月22日 優先權日2010年3月22日
發明者沙力爭, 王建華, 肖功年, 趙會芳 申請人:浙江科技學院;沙力爭