專利名稱：一種代茶飲品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種代茶飲品，特別是一種用火麻仁作主要原料制備的益康延壽茶。 它尤其適用于糖尿病患者食用。
背景技術：
據文獻報導，火麻仁屬桑科，為桑科植物大麻的種仁。一年生草本，味甘、性平。入藥始見于《本經》，原名麻子。主要功能潤燥滑腸；利水通淋；活血。我國各地均有栽培，也有半野生。
洋姜原產美洲，學名“洋芋”，因形狀似姜，又是泊來品，故名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一種可食用的根莖類蔬菜。洋姜中含有豐富的菊糖，屬菊科(compositae)多年生草本植物，以塊根、莖、葉入藥。具治熱病、腸熱瀉血、跌打骨傷等功效。洋姜的塊莖中含豐富的菊糖，為果糖多聚物質，提煉后具有特殊的保健和抗癌作用，對糖尿病有一定的輔助療效。
木糖醇的分子式為C5H12O5，是一種五碳糖醇。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、 谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。
經查相關文獻，在現有的營養食品和代茶飲品中未見利用上述原料制成產品的報導。發明內容
本發明的目的是提供一種益康延壽茶，它填補了現有營養食品和代茶飲品的空白，具有制備工藝簡單，無污染，成本低，原料來源充足，食用方便，特殊的保健和抗癌作用等優點，不僅能夠提高人體代謝功能，有益健康、延長壽命，而且顯著降低血糖、血清膽固醇和甘油三酸酯，可以有效地輔助治療糖尿病。
本發明所采用的技術方案是該益康延壽茶的技術要點是主要由火麻仁、洋姜、 木糖醇的粉料混配而成，所用原料的質量比為火麻仁洋姜木糖醇=I : I : 0.001。
所述益康延壽茶的制備方法的技術要點是采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具體操作步驟如下步驟一制備火麻仁粉選取優質火麻種，除去雜質及果皮，種仁經水洗、晾干、用文火烘炒至微黃色，有香氣時取出放涼，粉碎制成細粉，備用；步驟二制備洋姜提取粉選取優質洋姜，除去雜質，經水洗、晾干、干燥粉碎后，常溫醇浸提不少于12小時，過濾，減壓濃縮除醇，得提取液濃縮浸膏，干燥粉碎制成細粉，備用；步驟三混配包裝選取優質細粉狀木糖醇，按按質量比為火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，與上述已制備的火麻仁粉、洋姜提取粉進行混勻，按量秤取裝袋，即為成品益康延壽茶。
本發明具有的優點及積極效果是由于本發明采用的去殼火麻仁含蛋白質34. 6%，脂肪46. 5%,以及11. 6%的碳水化合物，所以火麻仁的最重要特征是它同時提供人體膳食中必須的必須脂肪酸(EFAs)、Ipha-亞麻酸等，火麻仁是我國中醫用的藥材原料和保健食品原料之一，可以降血脂、降膽固醇、預防血栓；預防與治療心臟病；補中益氣，潤腸通便；促進兒童及青少年的大腦和眼睛的健康發育。對中老年，防治心腦血管疾病及老年癡呆癥和腦萎縮有益；對抽煙者，可減少5(Γ70%得肺癌的風險；對飲酒者，可減少酒精對人體的傷害；有益前列腺，幫助治療糖尿 病，增強機體的免疫功能。對防治關節炎，關節炎疼痛及關節僵硬有一定的效果。對皮膚給予由里而外的保養。對乳腺癌、結腸癌、肺癌及腎癌有一定抑制作用。幫助改善人的情緒，預防神經精神方面的疾病。研究得知，洋芋提取粉主要成分為蛋白質、糖和菊粉及微量元素。活性膳食纖維的成分包括阿拉伯伴乳聚糖、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、半乳聚糖醛酸、阿拉伯木聚糖、木糖葡萄糖、糖蛋白、纖維素和木質素等。其中部分成分溶于水，為水溶性膳食纖維，其余為不溶性膳食纖維，二者合并即為總膳食纖維。它是不被人體消化吸收的多糖類碳水化合物和木質素，是一種多功能食品。膳食纖維經生物轉化后，即為活性膳食纖維，更具有食用價值和產生明顯的保健功能，故被人們稱之為單元營養素。此產品的生理功能，包括預防便秘與結腸癌，故可促進腸的蠕動功能，促進消化；降低血清膽固醇、預防由冠狀動脈硬化引起的心臟病。改善末梢神經對胰島素的感受性，調節糖尿病人的血糖水平；尤其洋芋對糖尿病有驚人的功效，因它有30個左右的果糖組成，正是很快降低血糖的成分。木糖醇是人體糖類代謝的中間體，可作為糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用于食品、醫藥、輕工等領域。因此，本發明主要由上述各具特色的火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，經過臨床實驗，證明其含有大量的活性成份和“高能胰酶因子”，經國內外各大醫院幾萬例患者臨床，專家組推出“治糖先治本”、“治本先求源”的治療方法，食用本發明的益康延壽茶從根本上協同治療糖尿病，“益氣養陰”、“清熱生津”、“補腎澀精”、“活血化瘀”，就是從根本上保護胰島、營養胰島、激活胰島、修復胰島，使其胰島能夠正常的分泌與調節，起到維持血糖的穩定作用。因能協同消除糖尿病及并發癥，提高生活質量，解除糖尿病患者嚴格控制飲食的臨床弊端，故是目前輔助治療糖尿病的理想代茶飲品。
具體實施例方式根據實施例詳細說明本發明的具體結構。該益康延壽茶主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的質量比為火麻仁洋姜木糖醇=I : I : 0.001。上述益康延壽茶的制備方法，采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具體操作步驟如下
步驟一制備火麻仁粉選取優質火麻種，除去雜質及果皮，種仁經水洗、晾干、用文火烘炒至微黃色，有香氣時取出放涼，粉碎制成細粉，備用；步驟二制備洋姜提取粉選取優質洋姜，除去雜質，經水洗、晾干、干燥粉碎后，常溫醇浸提不少于12小時，過濾，減壓濃縮除醇，得提取液濃縮浸膏，干燥粉碎制成細粉，備用；步驟三混配包裝選取優質細粉狀木糖醇，按按質量比為火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，與上述已制備的火麻仁粉、洋姜提取粉進行混勻，按量8g\袋，秤取裝袋，即為成品益康延壽茶。
食用方法每日兩次、每次一代，加入100毫升溫開水，調勻后即可服用。
權利要求
1.一種代茶飲品，其特征在于主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的質量比為火麻仁洋姜木糖醇=1:1: 0.001。
2.根據權利要求I所述代 茶飲品的制備方法，其特征在于采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具體操作步驟如下 步驟一制備火麻仁粉 選取優質火麻種，除去雜質及果皮，種仁經水洗、晾干、用文火烘炒至微黃色，有香氣時取出放涼，粉碎制成細粉，備用； 步驟二制備洋姜提取粉 選取優質洋姜，除去雜質，經水洗、晾干、干燥粉碎后，常溫醇浸提不少于12小時，過濾，減壓濃縮除醇，得提取液濃縮浸膏，干燥粉碎制成細粉，備用； 步驟三混配包裝 選取優質細粉狀木糖醇，按質量比為火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，與上述已制備的火麻仁粉、洋姜提取粉進行混勻，按量秤取裝袋，即為成品益康延壽茶。
全文摘要
一種代茶飲品，又稱為益康延壽茶，它填補了現有營養食品和代茶飲品的空白，主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的質量比為火麻仁︰洋姜︰木糖醇＝1︰1︰0.001。具有制備工藝簡單，無污染，成本低，原料來源充足，食用方便，特殊的保健和抗癌作用等優點，不僅能夠提高人體代謝功能，有益健康、延長壽命，而且顯著降低血糖、血清膽固醇和甘油三酸酯，可以有效地輔助治療糖尿病。
文檔編號A23F3/34GK102940075SQ20121039332
公開日2013年2月27日 申請日期2012年10月17日 優先權日2012年10月17日
發明者石金祥 申請人:遼寧金祥石業有限公司