一種含有酒液的保健休閑食品的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種含有酒液的保健休閑食品及其制作方法，采用純天然原料，營養價值高，保健效果明顯，特別是采用藥酒炮制的產品壯陽效果顯著。本發明組分包括：白瓜子(即葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜又名南瓜，麥瓜、番瓜、金冬瓜，金瓜等或西葫蘆的籽)或上述白瓜子仁，酒或藥酒。上述白瓜子或白瓜子仁經過灑或者藥酒在容器中浸泡工藝，炮制出含有豐富酒溶液或者藥酒溶液的具有顯著保健治療功效的休閑白瓜子食品。
【專利說明】一種含有酒液的保健休閑食品
[0001]【技術領域】:本發明涉及一種含有酒液的保健休閑食品及其制作方法。
[0002]【背景技術】:現有的白瓜子(即葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜又名南瓜，麥瓜、番瓜、金冬瓜，金瓜等或西葫蘆的籽)或者上述白瓜子仁作為休閑食品，除了能滿足人們的日常營養，還能預防和治療男子前列腺疾癥等多種疾病。傳統的吃法就是直接炒熟后食用，但這樣單獨的食用，保健及治療功效難以發揮最大。而作為傳統的白酒，通血脈；行藥勢，可以增強某些中藥的療效。同樣的，單一的去喝酒，并不能達到令人滿意的治療某些疾病和保健身體的某些效果。即使是一些療效很好的藥酒，同時對于那些不愛喝酒的人來說，辛辣味又難以讓人下咽。
[0003]
【發明內容】
:本發明的目的在于克服上述【背景技術】的兩種產品中，單一一種產品，不能兼有另一種產品功能和單一一種產品不能最大限度發揮本身特有的保健和治療某些疾病的功效的缺陷，把兩種產品合二為一，增強兩種產品保健和治療的功效。同時在食用本產品時，由于單個白瓜子含有少許酒液，讓苦于難以接受酒液辛辣味，而需保健和治療疾病，迫不得已喝藥酒的人來說，減輕酒液對味蕾的刺激，改變喝酒為吃酒。本發明巧妙利用白瓜子的內胚特殊構造，提供能保健或能治療疾病的一種含有酒液的保健休閑食品及其制做方法。該含有酒液的保健休閑食品采用天然原料未加工的生的白瓜子或白瓜子仁或者經過加工成熟的白瓜子或白瓜子仁和白酒或紅酒或藥酒為原料，口味醇香。本發明工藝簡單，無污染，保健效果明顯，安全衛生，對人體無任何副作用。
[0004]【具體實施方式】:為了達到上述目的，本發明解決的技術方案如下:
[0005]一種含有酒液的保健休閑食品，其特殊之處在于:其組分包括生熟白瓜子或生熟白瓜子仁，酒或者藥酒。
[0006]上述白瓜子或是葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜(又名南瓜，麥瓜、番瓜、金M，金瓜等)籽
[0007]上述白瓜子仁或是葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜(又名南瓜，麥瓜、番瓜、金Μ，金瓜等)的籽的仁。
[0008]上述白瓜子或是葫蘆科蔬菜作物西葫蘆的籽
[0009]上述白瓜子仁或是葫蘆科蔬菜作物西葫蘆籽的仁
[0010]上述酒或是傳統的釀造或勾兌的低度或高度白酒
[0011]上述酒或是傳統的釀造或勾兌的紅酒。
[0012]上述藥酒是傳統的保健身體或治療疾病的各種藥酒。
[0013]一種含有酒液的保健休閑食品的制作方法，其特殊之處在于:將上述白瓜子或白瓜子仁，生的或炒熟后，放置容器中，用酒或藥酒浸泡后，炮制成有各種不同功效的休閑食
品O
[0014]下面對本發明作進一步詳細的描述:本發明采用白瓜子或白瓜子仁，酒或藥酒或紅酒為原料。其配方為:選用若干質量的生的或熟的白瓜子或白瓜子仁，放置容器中，在容器里倒入2倍以上的白瓜子或白瓜子仁質量的白酒或紅酒或藥酒，封口浸泡，靜置24小時以上，一般夏季浸泡48小時，冬季浸泡72小時，待白瓜子或白瓜子仁鼓脹，不但組成瓜子仁的內胚里面浸入酒液，并且由兩瓣子葉的中央形成的空間里，明顯成為儲存酒液儲存室，整個白瓜子或白瓜子仁看來就像一個盛酒的小酒囊后，撈出浙干，密封或真空包裝。也可在加壓的密封容器浸泡，以縮短浸泡時間。根據需用的酒液不同，可制作成:(I)保健養身類休閑食品等(2)保健壯陽類休閑食品(3)治療風濕類和其他疾病的休閑食品。本發明營養豐富，口感醇香，功效顯著，開創了保健治療與休閑食品結合的先河。
[0015]實施例-一:選用炒熟南瓜子500克,放置容器中，然后倒入52度質量上好白酒1200克，密封浸泡72小時，撈出浙干，制成白酒白瓜子。
[0016]實施例二:選用炒熟西葫蘆子500克，放置容器中，然后倒入46度寧夏枸杞酒1000克，密封浸泡72小時，撈出浙干，制成枸杞酒白瓜子。
[0017]實施例三:選用生倭瓜子仁1000克，放置容器中，然后倒入50度鴻茅藥酒2500克，密封浸泡80個小時，撈出浙干，制成保健酒白瓜子仁。
【權利要求】
1.一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:其組分包括白瓜子或白瓜子仁，酒或藥酒。
2.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述白瓜子或白瓜子仁是未經加工生的或者經過加工成熟的白瓜子或白瓜子仁。
3.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述白瓜子為葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜(又名南瓜，麥瓜、番瓜、金冬瓜，金瓜等)的籽。
4.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述白瓜子為葫蘆科蔬菜作物西葫蘆籽。
5.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述白瓜子仁為葫蘆科蔬菜作物南瓜屬倭瓜(又名南瓜，麥瓜、番瓜、金冬瓜，金瓜等)的籽仁。
6.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述白瓜子仁為葫蘆科蔬菜作物西葫蘆籽仁。
7.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述酒為日常飲用的白酒。
8.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述酒為日常飲用的紅酒。
9.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述藥酒為日常飲用的保健藥酒。
10.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品，其特征在于:所述藥酒為日常飲用的治療疾病藥酒。
11.根據權利要求1所述的一種含有酒液的保健休閑食品的制作方法，其特征在于:將上述權利要求1、權利要求2、權利要求3、權利要求4所述白瓜子或白瓜子仁，用酒或藥酒在容器里常壓狀態下浸泡或加壓狀態下浸泡。
【文檔編號】A23L1/36GK103907974SQ201310030599
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2013年1月9日 優先權日:2013年1月9日
【發明者】劉金永 申請人:劉金永