一種清熱解毒生津止渴的中藥復方飲料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種中藥復方飲料配方及制作方法，配方由金銀花、土茯苓、蘆根、薄荷四味中藥，加水煎煮而成，所述的每1000毫升水中含有金銀花10～20克，土茯苓30～40克，蘆根30～40克，薄荷10～20克。本產品具有清熱解毒、止渴生津之功效，作為保健飲料，不僅健康人群在夏季可以飲用，而且對體溫異常升高的發熱患者也可以作為輔助治療方法之一。
【專利說明】一種清熱解毒生津止渴的中藥復方飲料
【技術領域】
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[0001 ] 本發明涉及一種飲料，特別是一種清熱解毒生津止渴的中藥復方飲料。
【背景技術】
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[0002]近年來，隨著飲料工業的發展和人們觀念的更新，天然植物飲料，特別是中草藥天然飲料，越來越受到的歡迎。人們喝飲料已不單純滿足于補充水分，不僅注重飲料的口味，更注重飲料的健康、營養。國內外最初的飲料品種如碳酸飲料、果汁飲料等已經開始不能滿足廣大消費者的需求。目前“綠色”健康飲料的開發，是基于中國傳統植物飲品文化，因其特有的天然保健等優點，漸漸受到廣大關注健康的消費者的青睞，而成為飲料市場的主流。
本發明涉及的中藥復方飲料是一種新型的保健飲料，其中金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功能，臨床主要用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，清熱血痢，風熱感冒，溫病發熱等癥。薄荷臨床主要用于治療風熱頭痛、感冒、目赤、口舌生瘡、咽喉腫痛、蕁麻疹、肝郁氣滯等病癥。蘆根具有清熱生津，除煩止嘔，利尿等功效，對維持體液平衡，清除體內毒物起一定作用。臨床主要用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐痰、熱淋澀痛。綜上所述，本發明是一種良好的夏季保健清涼飲料。風味清新、營養豐富、老少咸宜，具有很好的開發前景。
【發明內容】
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[0003]本發明目的是利用傳統中藥植物，具有天然保健的特點，通過調整配方中的天然營養素成分和含量比例，生產出適應某些特殊人群保健需要的飲料。因中醫應用鮮藥治療疾病具有悠久的歷史，中藥鮮品藥汁鮮純，保持天然藥物原有性味，氣味俱存，制作飲料可達到健康、營養之目的。
[0004]本發明是通過如下技術步驟來實現的:
[0005]本方案由以下組分按重量百分比組成:
金銀花10?20克，土茯苓30?40克，蘆根30?40克，薄荷10?20克。加水1000毫升。
【具體實施方式】
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[0006]為能清楚說明本方案的技術特點，下面通過一個【具體實施方式】，對本方案進行闡述。
[0007]金銀花:選用中國湖南省懷化地區生長、每年春末夏初季節采集的忍冬科植物忍冬的新鮮花蕾或初開的花。
[0008]土茯苓:選用中國湖南省常德地區生長、每年秋季采集的百合科植物光葉菝葜的新鮮根莖，除去莖葉。
[0009]蘆根:選用中國洞庭湖周圍湖邊生長、每年冬季采集的禾本科植物蘆葦的新鮮根莖，除去芽、須根及膜狀葉。
[0010]薄荷:選用中國湖南省常德地區生長、每年夏季采集的唇形科植物薄荷的地上新鮮莖葉。
[0011]本方案所述金銀花、土茯苓、蘆根、薄荷，均是采集的新鮮藥材，而非干燥藥材。
[0012]藥材清洗:將金銀花、土茯苓、蘆根、薄荷四味中藥，分別除去雜質、洗凈浙干表面水分，用粉碎機打碎。藥末分別以裝入聚乙烯復合薄膜袋中，薄膜袋封口抽真空，每袋裝2公斤藥末，放入-1o°c冰柜保存備用。
[0013]藥材煎煮:按照金銀花10?20克，土茯苓30?40克，蘆根30?40克，薄荷10?
20克的四味中藥重量比例，加水1000毫升，煮沸后10分鐘，停止煎煮，冷卻至20°C左右時，過濾除去藥渣，保留過濾的藥液。
[0014]藥液裝盒:將過濾后的藥液冷卻至3?5°C時，經紫外線滅菌器滅菌，灌裝入飲料盒中。
[0015]實現本方案所需主要設備有:中藥提取罐、雙聯過濾器、板框過濾機、配料冷熱缸、紫外線殺菌器、自動灌裝機、封口機、制冷和水處理設備。
[0016]本發明并不僅限于上述【具體實施方式】，本領域技術人員在本發明的實質范圍內做出的增減改變，也應屬于本發明的保護范圍。
【權利要求】
1.一種清熱解毒生津止渴的中藥復方飲料，它由以下組分按重量百分比組成: 金銀花10?20克，土茯苓30?40克，蘆根30?40克，薄荷10?20克，加水1000暈升。
2.根據權利要求1所述的清熱解毒生津止渴的中藥復方飲料，其特征是:制作方法包括以下步驟: (1)藥材采集 ①金銀花:選用中國湖南省懷化地區生長、每年春末夏初季節采集的忍冬科植物忍冬的新鮮花蕾或初開的花。 ②土茯苓:選用中國湖南省常德地區生長、每年秋季采集的百合科植物光葉菝葜的新鮮根莖，除去莖葉。 ③蘆根:選用中國洞庭湖周圍湖邊生長、每年冬季采集的禾本科植物蘆葦的新鮮根莖，除去芽、須根及膜狀葉。 ④薄荷:選用中國湖南省常德地區生長、每年夏季采集的唇形科植物薄荷的地上新鮮莖葉。 (2)藥材清洗將金銀花、土茯苓、蘆根、薄荷四味中藥，分別除去雜質、洗凈浙干，裝袋封口，放入-1(TC冰柜保存。 (3)藥材煎煮按照權利要求1所述的四味中藥重量比例，加水1000毫升，煮沸后10分鐘，停止煎煮，冷卻至20°C左右時，過濾除去藥渣，保留過濾的藥液。 (4)藥液裝盒將過濾后的藥液冷卻至3?5°C時，經紫外線滅菌器滅菌，灌裝入飲料盒中。
【文檔編號】A23L2/38GK104336711SQ201310317934
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年7月26日 優先權日:2013年7月26日
【發明者】謝國榮 申請人:謝國榮