一種花粉的滅菌的方法及其裝置制造方法
【專利摘要】本發明涉及一種花粉的滅菌方法，屬于生物醫藥制品制備工藝【技術領域】。本發明方法采用微波加熱殺菌與密封和干燥相結合的方法來進行花粉滅菌，本發明方法使花粉既能保持其營養成分，而且使微生物最終含量低于國家標準規定的要求。本發明的特點是采用微波對花粉密封加熱并通以蒸汽進行滅菌，可以保持其營養成分不變和有效的殺滅花粉中的微生物。
【專利說明】—種花粉的滅菌的方法及其裝置
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種花粉的滅菌方法，屬于生物醫藥制品制備工藝【技術領域】。
【背景技術】
[0002]花粉營養豐富，各種微生物如細菌和霉菌容易在花粉中生長繁殖。花粉作為保健品或藥品時，在生產或銷售中需要限制細菌、霉菌等微生物的數量，需要對花粉進行滅菌處理。花粉作為生物類產品，在滅菌的同時，需要保持其中某些成分的生物活性，不能夠采用長時間高溫類方法進行滅菌，因為其中的生物活性分子容易被破壞，另外也不適用于添加防腐劑等。目前花粉的滅菌方法主要有，如乙醇薰蒸、蒸汽薰蒸、Y輻射滅菌等。Y輻射滅菌易使花粉中的營養成分特別是維生素C和過氧化氫損失達30?40%，而且Y輻射滅菌易使花粉產生異味，由于Y輻射滅菌是在輻射中心進行，多有不便，如自建輻射中心，則造價和維護費用較高。
[0003]花粉在使用微波進行滅菌時，滅菌效果好，花粉顏色和成分很容易發生變化，影響花粉的質量；而在花粉顏色和成分保持較好時，滅菌效果卻不理想。所以微波滅菌方法在真正運用到花粉滅菌的生產工藝中還需要很多方面要考慮。
【發明內容】
[0004]本發明的目的就是在保持花粉的顏色和成分不變的情況下，采用優化的滅菌工藝，使花粉的滅菌保持其營養成分，又能使所含微生物遠低于國家標準規定的要求；本發明的又一目的是提供一種微波加熱微波殺菌以及與密封相結合的工藝方法。
[0005]一種花粉的滅菌方法，其特征在于具有以下的過程和步驟:
a.本發明將花粉送入隧道微波設備中，隧道微波設備中，有一箱式結構，由塑料或玻璃構成，能夠對花粉形成密封；通過調節傳送帶速度1-100厘米/分鐘和微波功率I千瓦一100千瓦，對花粉進行微波加熱到65°C?100°C度和并保持滅菌10分鐘?60分鐘。然后將物料送入容器中，進行60?100°C保溫10分鐘到24小時；
b.然后利用微波進行干燥，儲存待用。
[0006]一種花粉滅菌方法所用的專門裝置，其特征是包括有:一狹長隧道式微波處理爐、傳動履帶、其上部中段加熱區域設有多個沿長度方向等距排列的磁控管；其下方還設有密封花粉的箱式結構；該結構可有塑料或玻璃構成。
[0007]本發明方法的優點和特點如下所述:
本發明方法采用微波加熱殺菌并結合密封和烘干的工藝方法，既可殺滅花粉中的微生物，又可保持花粉的營養成分不變，具有良好的效果。
[0008]【專利附圖】
【附圖說明】圖1為本發明的花粉滅菌裝置示意圖。
【具體實施方式】
[0009]本發明的實施例采用了如圖1所示的裝置，該花粉滅菌所用的專門裝置，包括有:一狹長隧道式微波處理爐1、傳動履帶2、其上部中段加熱區域設有多個沿長度方向等距排列的磁控管3 ;其下方還設有密封花粉的箱式結構4 ;該結構可有塑料或玻璃構成。
[0010]實施例1
本實施例的操作設備為如圖1所示的裝置，其工藝過程如下所述:
(I)在花粉送入隧道微波設備中，隧道微波設備中，有一箱式結構，由四氟塑料組成，能夠對花粉形成密封。通過調節傳送帶速度I厘米/分鐘和微波功率I千瓦，對花粉進行微波加熱到65°c和并保持滅菌60分鐘。然后將物料送入容器中進行蒸汽或熱水60°C保溫到24小時。
[0011](2)花粉滅菌然后干燥，儲存待用。
[0012]本實施中的經滅菌處理后的各試樣的滅菌數據如下表1所示(其中還列出了未進行滅菌處理的花粉試樣的含菌數據)。
[0013]表1經滅菌處理后各試樣的測試結果
【權利要求】
1.一種花粉的滅菌方法，其特征在于具有以下的過程和步驟: a.將花粉送入隧道微波設備中，隧道微波設備中，有一箱式結構，由塑料或玻璃構成，能夠對花粉形成密封；通過調節傳送帶速度1-100厘米/分鐘和微波功率I千瓦一 100千瓦，對花粉進行微波加熱到65°C?100°C度和并保持滅菌10分鐘?60分鐘。然后將物料送入容器中，進行60°C?100°C保溫10分鐘到24小時； b.然后利用微波進行干燥，儲存待用。
2.一種花粉滅菌方法所用的專門裝置，其特征是包括有:一狹長隧道式微波處理爐(I)、傳動履帶(2)、其上部中段加熱區域設有多個沿長度方向等距排列的磁控管(3);其下方還設有密封花粉的箱式結構(4);該結構可由塑料或玻璃構成。
【文檔編號】A23L1/015GK103494051SQ201310445634
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月26日 優先權日:2013年9月26日
【發明者】劉書朋 申請人:上海大學