一種醬腌菜食品壓榨的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種醬腌菜食品壓榨機，屬于食品加工設備，用于解決現有壓榨機不適于食品規模壓榨工作的問題，本實用新型包括底座，底座上安裝有機架，機架上設有能夠活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方配設有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設有網孔；底座上設有與壓濾筒配合的凹槽，凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合。本實用新型具有壓榨效率高，適用于食品生產企業對食品進行壓榨工作。
【專利說明】—種醬腌菜食品壓榨機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工領域，具體涉及一種醬腌菜食品壓榨機。
【背景技術】
[0002]醬菜和腌菜深受人們的喜愛，是餐桌上不可或缺的食品，然而在制作醬菜和腌菜的過程中，需要對食料(蘿卜、青菜、芥菜等)進行壓榨脫水處理。
[0003]現在市場上壓榨機的種類很多，例如申請號為201120196805.X的中國實用新型專利公開了一種壓榨機，包括由多個壓榨盤組成的壓榨桶、壓桿和固定壓榨桶的固定桿，壓榨盤內設置有便于壓桿作往復運動的空腔，在壓榨盤外表面上對稱地設置有能安裝固定桿的凹槽，在壓榨盤一端面沿徑向方向均勻地設置有數道便于液體流出的溝槽，在溝槽周邊的壓榨盤端面上還設置有環形導流槽，在壓榨盤下部多道便于液體向下流出的導流槽，環形導流槽與導流槽相通。
[0004]申請號為201120484642.5的中國實用新型專利公開了一種壓榨機，包括壓榨筒、壓板和設置在壓榨筒一端的油壓缸，壓板垂直活動設置在水平放置的壓榨筒內，壓榨筒包括外筒和內筒，壓榨筒的另一端的外筒設有出口蓋，內筒為兩端開口且筒壁設置有網孔的筒體，內筒和外筒的上方設有貫穿內筒和外筒的加料斗，外筒的下方設有出水口，內筒內設有由油壓缸驅動水平往復移動的壓板。
[0005]申請號為201220464472.9的中國實用新型專利公開了一種高效壓榨機，包括有壓榨機主機、物料盤和變速器，變速器連接壓榨機主機，物料盤底上設有若干個滑輪，壓榨機主機上方罩有排期罩。
[0006]然而上述這些壓榨機雖然能夠起到壓榨的作用，但是壓榨效率較低，不能適用于大規模對食料壓榨脫水處理。
[0007]申請號為201220284805.X的中國實用新型專利公開了一種壓榨機，包括壓榨機構、螺旋導料裝置、進料斗及傳動裝置，進料斗設置于螺旋導料裝置的一端，壓榨機構設置于螺旋導料裝置的另一端，傳動裝置驅動螺旋導料裝置實現物料傳輸，壓榨機還包括一配種機構啊，配重機構設置于螺旋導料裝置的出料口處，用于調整所述壓榨機構內的擠壓力；壓榨機包括箱體，設置于靠近螺旋導料裝置的出料口處，其下端設有第一排水管，過濾網呈圓筒狀，固定于箱體內，螺旋導料裝置的轉軸貫穿整個過濾網。
[0008]申請號為200920061580.X的中國實用新型專利公開了一種壓榨機，包括壓濾裝置，壓濾裝置包括多組首尾相連的濾板，這些濾板通過其左、右兩側朝外延伸出的安裝部活動安裝在壓榨機機架的左、右導桿上，所述左、右導桿截面為下部方形與頂部拱形的結合，位于安裝部上設有與導桿頂面形狀相應的導輪。
[0009]申請號為200910038513.0的中國實用新型專利公開了一種臥式彈簧濾板壓榨機，包括液壓裝置和壓濾裝置，液壓裝置與壓濾裝置兩側面固定有導桿，液壓裝置前段設有活塞桿，該活塞桿活動安裝在導桿上，活塞桿前段設有推板，壓濾裝置包括多組首尾相連的壓濾板，這些壓濾板活動安裝在導桿上，壓濾板由主板、副板及副框組成，該副板上設有凸臺，位于主板背面及凸臺表面分別設有脫水槽，副框內設有供凸臺壓入的物料腔，在主板、副板上分別開有與物料腔相通的進料孔，位于主板和副板邊緣與副框面相對的位置開有彈簧槽，彈簧槽內設有彈簧裝置，在壓濾板上還設置出水孔。
[0010]而上述這些螺旋式、濾板式的壓榨機不能用于食品加工中的壓榨脫水處理，螺旋式導料在輸送的過程中會將食品弄碎，不能保證壓榨過后的食品均有良好的外形，因為食料(蘿卜、青菜、芥菜等)質地較為酥軟。濾板式壓榨機通過擠壓濾板進行壓榨脫水處理，這類型的壓榨機適用于對物料進行深層次的脫水處理(比如污泥脫水處理)，同時食料質地酥軟容易粘附在壓濾板上，同樣不適用于對食品的壓榨。
實用新型內容
[0011]本實用新型為解決現有壓榨機不適于對醬腌食品進行大規模壓榨脫水處理，而提供一種醬腌菜食品壓榨機，能夠對蘿卜、青菜、芥菜等食品進行壓榨脫水處理，方便大規模制作醬菜或者腌菜。
[0012]為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是:
[0013]一種醬腌菜食品壓榨機，其特征在于:包括底座，所述底座上安裝有機架，所述機架上設有活塞缸，所述活塞缸連接有壓濾盤；所述壓濾盤的下方配設有與其配合的壓濾筒，所述壓濾筒的筒壁上設有網孔；所述底座上設有與壓濾筒配合的凹槽，所述凹槽的中心與活塞缸的軸線中心相對應。
[0014]進一步地，所述凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，所述凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。
[0015]進一步地，所述凹槽的底面開設有排水槽。
[0016]進一步地，所述壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸。
[0017]與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0018]一、本實用新型的醬腌菜食品壓榨機，包括底座，底座上安裝有機架，機架上設有能夠往復運動活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方配設有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設有網孔；底座上設有與壓濾筒配合的凹槽，凹槽的中心與活塞缸的軸線中心相對應。對食品進行壓榨的時候，先將食品裝入壓濾筒內，將壓濾筒內放置到底座上的凹槽內，由于凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合，因此起到定位的作用，而壓濾筒與凹槽配合，壓濾盤與壓濾筒配合，因此直接將壓濾筒放入凹槽內，即能保證壓濾盤與壓濾筒對準，不需要再進行人工調節壓濾筒的位置，往復運動的活塞缸推動壓濾盤完成壓濾工作。本實用新型具有結構簡單，具有壓榨效率高的特點，適用于規模食品企業對食品進行壓榨脫水處理。
[0019]二、本實用新型凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。在放入壓濾筒是，不需要要完全與凹槽對應，具有引導的作用。既方便放入壓濾筒又方便取出壓濾筒，提高本實用新型的實用性能。
[0020]三、本實用新型的凹槽的底面開設有排水槽，便于及時排出壓榨出的食品水汁。
[0021]四、本實用新型的壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸，使得壓濾盤具有自動引導的作用，保證壓濾盤能夠順利進入壓濾筒進行壓榨工作。【專利附圖】
【附圖說明】
[0022]圖1是本實用新型結構示意圖；
[0023]圖中標記:1、底座，2、機架，3、壓濾盤，4、活塞缸，5、壓濾筒，6、網孔，7、凹槽。【具體實施方式】
[0024]下面結合實施例對本實用新型作進一步的描述，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，并不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域的普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的其他所用實施例，都屬于本實用新型的保護范圍。
[0025]本實用新型的醬腌菜食品壓榨機，包括底座，底座上安裝有機架，機架上設有能夠往復運動活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方配設有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設有網孔；底座上設有與壓濾筒配合的凹槽，凹槽的中心與活塞缸的軸線中心相對應。對食品進行壓榨的時候，先將食品裝入壓濾筒內，將壓濾筒內放置到底座上的凹槽內，由于凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合，因此起到定位的作用，而壓濾筒與凹槽配合，壓濾盤與壓濾筒配合，因此直接將壓濾筒放入凹槽內，即能保證壓濾盤與壓濾筒對準，不需要再進行人工調節壓濾筒的位置，往復運動的活塞缸推動壓濾盤完成壓濾工作。本實用新型具有結構簡單，具有壓榨效率高的特點，適用于規模食品企業對食品進行壓榨脫水處理。
[0026]作為一種選擇的方式，底座的周邊安裝有四根立柱，四根立柱經橫桿連接在一起構成機架，機架的中央位置安裝有活塞缸，活塞缸可以選擇液壓缸，也可以選擇氣缸，分別由液壓泵或者壓縮空氣控制活塞缸的往復運動。
[0027]壓濾盤的為圓形、橢圓型、長方形或者其他形狀的塊狀結構。作為一種優選的方式，為了便于加工和制造，壓濾盤設置為圓形柱結構，通過螺栓、鉚接等方式與活塞缸連接；并且壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸，即是說壓濾盤設置為一圓錐臺結構，使得壓濾盤具有引導的作用，保證壓濾盤能夠順利進入壓濾筒進行壓榨工作。
[0028]為了方便生產和加工，壓濾盤的外形尺寸應當小于壓濾筒內部的尺寸。
[0029]壓濾筒的筒壁和底部均開設有網孔，便于及時排出壓榨出來的水汁，作為一種優選的方式，壓濾筒的外圍設有加強筋，以保證壓濾筒具有足夠的強度。
[0030]本實用新型凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。在放入壓濾筒時，不需要要完全與凹槽對應，具有引導的作用。既方便放入壓濾筒又方便取出壓濾筒，提高本實用新型的實用性能。
[0031]本實用新型的凹槽的底面開設有排水槽，便于及時排出壓榨出的食品水汁。
[0032]本實用新型具有壓榨效率高，結構簡單，操作方便的特點，適用于對食品進行壓榨脫水處理。
【權利要求】
1.一種醬腌菜食品壓榨機，其特征在于:包括底座，所述底座上安裝有機架，所述機架上設有活塞缸，所述活塞缸連接有壓濾盤；所述壓濾盤的下方配設有與其配合的壓濾筒，所述壓濾筒的筒壁上設有網孔；所述底座上設有與壓濾筒配合的凹槽，所述凹槽的中心與活塞缸的軸線中心相對應。
2.根據權利要求1所述的醬腌菜食品壓榨機，其特征在于:所述凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，所述凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。
3.根據權利要求2所述的醬腌菜食品壓榨機，其特征在于:所述凹槽的底面開設有排水槽。
4.根據權利要求1所述的醬腌菜食品壓榨機，其特征在于:所述壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸。
【文檔編號】A23L1/218GK203608798SQ201320766515
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2013年11月29日 優先權日:2013年11月29日
【發明者】管國如, 鮑永碧, 萬鵬, 羅建忠 申請人:四川省川南釀造有限公司