用于作物的益生菌及其培養方法
【專利摘要】本發明涉及益生菌領域，具體而言，涉及用于作物的益生菌及其培養方法，包括下列步驟：將紅糖用水溶解，得到紅糖水；向紅糖水中加入酒和醋，得到培養液；向培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和芽孢桿菌，得到待發酵的菌液；將待發酵的菌液在密封環境中和25-40℃下發酵3.5-4.5天，得到產品；在上述步驟中，水、紅糖、酒和醋的比例為：按重量份計，水75-95份，糖3.5-4.5份，酒6-8份，醋3.5-4.5份。本發明提供的用于作物的益生菌的培養方法所培養出的益生菌可廣泛應用于蔬菜、果樹等農作物，提高農作物產量，預防病蟲害，改善土壤結構和植物生長環境等，并且效果非常顯著。
【專利說明】用于作物的益生菌及其培養方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及益生菌領域，具體而言，涉及用于作物的益生菌及其培養方法。
【背景技術】
[0002] 益生菌是指有益的活性微生物，其產品種類繁多，既有用于人和動物的益生菌，也 有用于作物的益生菌。
[0003] 用于作物的益生菌對植物主要有以下幾種作用：一、增強植物新陳代謝，促進光合 作用和強化葉片保護膜，抵抗病原菌，促使根系發達。二、產生抗菌物質，抑制有害微生物繁 殖，產生有益物質，防治農作物各類病害，分解殘留的農藥，使土壤還原于抗氧化狀態。三、 有益菌群與土壤中放線菌等共生共殖，形成良好的作物生長環境，溶解磷、鉀、固氮，使能量 立體化匯集，并改善土壤的酸、堿、粘、沙和易澇、易旱等不良性質，促進團粒化，提高土壤的 保水和透氣性能，提高土壤肥質，徹底改良土壤性質。益生菌正是通過以上作用最終提高作 物產量和改善作物品質。
[0004] 雖然用于作物的益生菌在理論上存在上述諸多作用，但是相關技術中制備出的益 生菌在用于作物時，增產效果并不理想。
【發明內容】
[0005] 本發明的目的在于提供用于作物的益生菌及其培養方法，以解決上述的問題。
[0006] 在本發明的實施例中提供了一種用于作物的益生菌的培養方法，包括下列步驟：
[0007] 步驟A :將紅糖用水溶解，得到紅糖水；
[0008] 步驟B :向紅糖水中加入酒和醋，得到培養液；
[0009] 步驟C:向培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和芽孢桿 菌，得到待發酵的菌液；
[0010] 步驟D :將待發酵的菌液在密封環境中和25-40°C下發酵3. 5-4. 5天，得到產品；
[0011] 在上述步驟中，水、紅糖、酒和醋的比例為：按重量份計，水75-95份，糖3. 5-4. 5 份，酒6-8份，醋3. 5-4. 5份。
[0012] 進一步地，在步驟A之后和步驟B之前還包括：對紅糖水高溫殺菌。
[0013] 進一步地，步驟C中，向培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線 菌和芽孢桿菌之后，還包括：攪拌。
[0014] 進一步地，在步驟B之后和步驟C之前還包括：使培養液保持在20-40°C。
[0015] 進一步地，步驟D之后還包括：將產品分裝。
[0016] 進一步地，步驟D中，發酵的方法為：在30_40°C下發酵4天。
[0017] 進一步地，步驟A中，將紅糖用水溶解的方法是：用開水溶解紅糖。
[0018] 在本發明的實施例中還提供了一種用于作物的益生菌，其采用上文所述的任一種 用于作物的益生菌的培養方法培養。
[0019] 本發明上述實施例的用于作物的益生菌的培養方法所培養出的益生菌可廣泛應 用于蔬菜、果樹等農作物，提高農作物產量，預防病蟲害，改善土壤結構和植物生長環境等， 并且效果非常顯著。
[0020] 通過對多種農作物同類同土壤同茬對照實驗表明，每畝地使用本發明的益生 菌1.5-2公斤后，糧油作物增產10-20%以上（其中大豆可增產40%以上）；葉菜類增產 8-26%以上（塊根塊莖類增產幅度更大）；瓜果類保花保果率提高40%以上，且單果重、糖 度和保鮮能力明顯提高；花卉可提前半月開花，花朵更多更艷，花期延長；還可以改善作物 品質，栽培出的果實個兒大色正，美味可口。而且使用本發明的用于作物的益生菌時，不再 需要除草劑、殺蟲劑等農藥，因而可以生產出無化學污染的純天然綠色產品，全面提高農產 品的品質。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0021] 圖1示出了本發明實施例一提供的一種用于作物的益生菌的培養方法的流程圖。
【具體實施方式】
[0022] 下面通過具體的實施例子并結合附圖對本發明做進一步的詳細描述。
[0023] 實施例一
[0024] -種用于作物的益生菌的培養方法，如圖1所示，包括下列步驟：
[0025] 步驟101 :將紅糖用水溶解，得到紅糖水。
[0026] 步驟102 :向紅糖水中加入酒和醋，得到培養液。
[0027] 步驟103 :向培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和芽孢桿 菌，得到待發酵的菌液。
[0028] 步驟104 :將待發酵的菌液在密封環境中和25_40°C下發酵3. 5-4. 5天，得到產品。
[0029] 上述步驟中，水、紅糖、酒和醋的比例為：按重量份計，水75-95份，糖3. 5-4. 5份， 酒6-8份，醋3. 5-4. 5份。
[0030] 利用上述培養方法所培養出的益生菌可廣泛應用于蔬菜、果樹等農作物，以提高 產量，預防病蟲害，改善土壤結構和植物生長環境等，并且效果非常顯著。
[0031] 通過對多種農作物同類同土壤同茬對照實驗表明，每畝地使用本發明的益生 菌1.5-2公斤后，糧油作物增產10-20%以上（其中大豆可增產40%以上）；葉菜類增產 8-26%以上（塊根塊莖類增產幅度更大）；瓜果類保花保果率提高40%以上，且單果重、糖 度和保鮮能力明顯提高；花卉可提前半月開花，花朵更多更艷，花期延長；還可以改善作物 品質，栽培出的果實個兒大色正，美味可口。而且使用本發明的用于作物的益生菌時，不再 需要除草劑、殺蟲劑等農藥，因而可以生產出無化學污染的純天然綠色產品，全面提高農產 品的市場能力。
[0032] 由此可見，上述實施例培養出的益生菌用于作物具有低投入、高回報的優點，且增 產明顯、品質提高明顯。
[0033] 上述實施例的培養方法中，各步驟還可以進一步改進，以達到更多的技術效果，例 如：
[0034] 針對步驟101,用水溶解紅糖水時，采用開水溶解速度更快。另外，在溶解之后，可 對紅糖水進行高溫殺菌，除去紅糖水里的有害菌，避免其對菌種發酵的不利影響。
[0035] 針對步驟103,向培養液中加入的光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和 芽孢桿菌這六個菌種均是對植物生長非常有利的微生物，并且各自分別發揮不同的作用， 將其組合在一起可以達到互補互利、互相增強的效果。另外，與相關技術中的益生菌的培養 方法相比，本發明的突出優勢之一就是菌種的選擇和搭配，將這種六個菌種混合發酵后得 到的產品可以從多個方面促進作物生長，改善作物品質，具體為：
[0036] -、改良土壤性質，提高土壤肥力，可以完全不用化肥、農藥，實現免耕作業。經試 驗表明：與化肥相比，益生菌+豬糞使土壤中速效鉀提高5 %，速效磷提高31. 2 %，全氮提高 15. 5%，而且土壤越種越肥沃，有益小動物（蚯蚓等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強，促進 團粒化。連用三、五年，土壤生態、物理、化學性能徹底改良后，可以實現免耕種植。
[0037] 二、抑制有害微生物的生存與繁殖，減輕并逐步消除土傳病蟲害和連作障礙。
[0038] 三、不用除草劑，產生有益物質防治農作物各類病害，抑制與消除雜草。
[0039] 四、增強植物的代謝功能，提高光合作用，打破種子的休眠，促進種子發芽、根系發 達、早開花、多結實，成熟期提前10天以上。
[0040] 當然，在本實施例對菌種搭配的啟示下，本領域技術人員可以作等同替換或者其 他等同變化，但均在本發明的保護范圍內。
[0041] 針對步驟103,向培養液中加入菌種之后，還可以進行攪拌，使待培養的菌液更均 勻。另外，在加入菌種時使培養液的溫度保持的20-40°C下，效果更好，避免溫度過低或過高 使菌種滅活。
[0042] 針對步驟104,發酵的時間可以隨發酵溫度作適應性調整，例如，若溫度較低，則發 酵時間可以相對延長，溫度較高時發酵時間課可以縮短。例如，發酵溫度為30-40°C時優選 發酵4天。
[0043] 在步驟104之后，為了延長益生菌的保質期，可以將發酵得到的產品分裝，每次使 用時取相應量即可，避免交叉污染。另外，在使用本發明的益生菌時，可以先用水將益生菌 稀釋合理的比例，再施入土壤。
[0044] 另外，上述實施例在培養菌種時，培養液中各物質的比例可以根據需要做適應性 調整，或者根據對每種物質的作用來做調整，其中，紅糖是能量物質；水為介質；酒可以調 和各物質，促進發酵；醋用來平衡酸堿度，提供一個適宜的發酵環境。在此基礎上，各物質更 優選的比例為，按重量計，水85份，紅糖4份，酒7份，醋4份。
[0045] 實施例二
[0046] -種用于作物的益生菌，其可以采用上文提及的任一種培養方法培養。
[0047] 以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，對于本領域的技 術人員來說，本發明可以有各種更改和變化。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修 改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1. 用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，包括下列步驟： 步驟A :將紅糖用水溶解，得到紅糖水； 步驟B :向所述紅糖水中加入酒和醋，得到培養液； 步驟C:向所述培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和芽孢桿 菌，得到待發酵的菌液； 步驟D :將所述待發酵的菌液在密封環境中和25-40°C下發酵3. 5-4. 5天，得到產品； 在上述步驟中，所述水、所述紅糖、所述酒和所述醋的比例為：按重量份計，水75-95 份，糖3. 5-4. 5份，酒6-8份，醋3. 5-4. 5份。
2. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，在所述步驟A之 后和所述步驟B之前還包括：對所述紅糖水高溫殺菌。
3. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，所述步驟C中， 向所述培養液中加入光合細菌、酵母菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌和芽孢桿菌之后，還包 括：攪拌。
4. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，在所述步驟B之 后和所述步驟C之前還包括：使所述培養液保持在20-40°C。
5. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，所述步驟D之后 還包括：將所述產品分裝。
6. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，所述步驟D中， 發酵的方法為：在30-40°C下發酵4天。
7. 根據權利要求1所述的用于作物的益生菌的培養方法，其特征在于，所述步驟A中， 將紅糖用水溶解的方法是：用開水溶解紅糖。
8. 用于作物的益生菌，其特征在于，所述用于作物的益生菌采用權利要求1-7任一項 所述的用于作物的益生菌的培養方法培養。
【文檔編號】C12N1/20GK104099275SQ201410336674
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年7月15日 優先權日:2014年7月15日
【發明者】羅藝, 王俊杰 申請人:羅藝