技術總結
本發明公開一種螺旋藻保健飲品及其制備方法，該飲品含有螺旋藻、膠原蛋白、蜂蜜、甜味劑、香精、羧甲基淀粉鈉、水。其制備方法為，將螺旋藻配漿、均質、酶解、離心、調配、灌裝、封口、滅菌、冷卻，得成品。該保健飲品提高了螺旋藻的吸收利用率，富含螺旋藻的多種生理活性成分，比之固體螺旋藻片、膠囊、粉劑人體更容易吸收利用,從而能滿足大部份人的營養需求,發揮對人體保健功能的更好更快的積極效果。
技術研發人員：王業煌
受保護的技術使用者：威海御膳坊生物科技有限公司
文檔號碼：201610508913
技術研發日：2016.07.02
技術公布日：2016.11.16