本發明涉及含蜂蜜飲品制造方法領域，特別涉及一種含蜂蜜飲品制造方法。
背景技術：
2013年以來，飲料市場一直保持著兩位數高速增長，并且跨過萬億規模，隨著市場的深度調整和經濟的下行，飲料市場也悄然發生了一些嶄新的變化。事實上，中國的食品工業經過30年的高速發展，從2012年增速開始放緩，從增速20%以上，下滑到10%以上，進入2015年增速下降到個位數，未來市場將何去何從，這對于前進中的中國飲料企業和飲料行業都非常重要，企業唯有把握市場的脈搏，才能在未來的市場搏擊中占領上風，未來飲料市場朝著健康趨勢發展越來越明顯，匯源果汁的虧損體現了行業的景氣度，而“兩樂”的業績下滑說明碳酸飲料正在走下坡路。另外，隨著人們對健康指數的要求越來越高，以可口可樂為代表的碳酸飲料被指為“不健康飲料”，目前市面上出現了越來越多含葡萄、芒果、蘋果生榨汁的飲料，蜂蜜作為一種健康內含糖食品，也被越來越多的企業加入飲品中，但市面上蜂蜜飲品質量參差不齊，價格偏高，對于改善蜂蜜飲品的生產工藝具有顯著的經濟效益。
技術實現要素：
為解決上述問題，本發明提供了一種含蜂蜜飲品制造方法，具體如下：
本發明的一種含蜂蜜飲品制造方法，其特征在于：將阿膠冰糖溶解、研磨后與糖漿、蜂蜜、香精混合后與純凈水調配，在10-15Mpa的壓力下攪拌均勻后進行固形物含量檢驗，當固形物含量≥15%時繼續對混合物進行殺菌、冷卻至45℃以下及終檢后得到蜂蜜飲品，對所述蜂蜜飲品進行灌裝、包裝后成品入庫儲存。
優選地，前述阿膠冰糖、蜂蜜、香精與純凈水在生產加工前還應進行原材料驗收。
優選地，前述純凈水采用凈化后的自來水，能減少產品的成本。
優選地，前述純凈水的電導率≤20us/cm。
優選地，前述阿膠冰糖溶解需在100℃的玻璃容器中進行。
優選地，前述固形物含量檢驗時當固形物含量＜15%時對混合物繼續進行10-15Mpa壓力下攪拌直至固形物含量≥15%。
優選地，前述殺菌為將混合物加熱至95±5℃，持續時間為30min，能消除飲品中絕大多數常見細菌。
優選地，前述蜂蜜飲品的成品入庫儲存溫度為＜25℃，保證飲品的長期新鮮，延長保質期限。
與現有技術相比，本發明的有益效果是：
本發明的含蜂蜜飲品含有較少的糖類物質，能有效的調配出美味的蜂蜜味飲品，方法簡單，生產方便，流程清晰，產品制造過程安全環保，產品健康安全，老少皆宜，適用于大型工廠的含蜂蜜飲品的制造，具有良好的經濟效益。
具體實施方式
下面通過實施例，對本發明的技術方案作進一步的說明。
【實施例1】
本例的一種含蜂蜜飲品制造方法，將阿膠冰糖、蜂蜜、香精與經自來水過濾的純凈水進行原材料驗收，驗收合格后取10g阿膠冰糖在100℃的玻璃容器中進行溶解、研磨后與5g糖漿、5g蜂蜜、1g香精混合后與100g純凈水調配，在10-15Mpa的壓力下攪拌均勻后進行固形物含量檢驗，當固形物含量＜15%時對混合物繼續進行10-15Mpa壓力下攪拌直至固形物含量≥15%，當固形物含量≥15%時繼續對混合物進行殺菌、冷卻至45℃以下及終檢后得到蜂蜜飲品，對所述蜂蜜飲品進行灌裝、包裝后成品在＜25℃溫度下儲存。
其中采用的純凈水的電導率≤20us/cm，殺菌具體為將混合物加熱至95±5℃，持續時間為30min。
【實施例2】
同實施例1，不同之處在于在實施例1中阿膠冰糖質量改為8g，糖漿質量改為3g，蜂蜜質量改為2g，香精質量改為0.5g。
【實施例3】
同實施例1，不同之處在于在實施例1中阿膠冰糖質量改為13g，蜂蜜質量改為6g、香精質量改為2g，純凈水質量改為200g。
【實施例4】
同實施例1，不同之處在于在實施例1中阿膠冰糖質量改為15g，蜂蜜質量改為7g、糖漿質量改為7g，純凈水質量改為200g。
【實施例5】
同實施例1，不同之處在于在實施例1中阿膠冰糖質量改為20g，蜂蜜質量改為10g、糖漿質量改為7g，純凈水質量改為200g。
以上實施例制得的含蜂蜜飲品均具有良好的口感，產品健康安全，不同之處在于飲品的甜度與蜂蜜的濃度不同。
本發明的含蜂蜜飲品含有較少的糖類物質，能有效的調配出美味的蜂蜜味飲品，方法簡單，生產方便，流程清晰，產品制造過程安全環保，產品健康安全，老少皆宜，適用于大型工廠的含蜂蜜飲品的制造，具有良好的經濟效益。
以上所述僅為本發明的具體實施例，但發明的結構特征并不僅限于此，任何本領域的技術人員在本發明的領域內，所作的變化或修飾皆涵蓋在本發明的專利范圍之中。