本發明涉及食品
技術領域：
，具體涉及一種具有益智助長功效的組合物及其制備方法。
背景技術：
：隨著現代社會的發展，人們越來越關注自己的身心健康，各種各樣的保健品更是充斥整個市場。青少年兒童的健康成長是一個生長發育和智力發育同步進行的過程，如果營養跟不上，容易影響身高或智力的發育。目前市場上銷售的藥品或保健品多關注促進生長發育一個方面，往往忽視了對智力發育的影響。并且，現有技術中存在的藥品或保健品往往價格昂貴，或是存在副作用，不適用于長期使用，且益智或助長功效也有待提高。因此，需要開發出新的安全有效的產品，來避免現有產品的缺陷。技術實現要素：針對現有技術中的缺陷，本發明目的在于提供一種具有益智助長功效的組合物及其制備方法，以提高組合物促進少年兒童的生長和智力發育、減緩中老年人的記憶衰退和驚悸失眠的功效，安全無毒副作用；并且口感良好，便于長期服用；制備方法簡單，生產成本低。為實現上述目的，本發明提供的技術方案為：第一方面，本發明提供了一種具有益智助長功效的組合物，組合物的原料組分按重量份計，包括：肉40～50重量份、茴香2～5重量份、桂皮3～6重量份、辣椒1～3重量份、大蒜2～4重量份、生姜4～6重量份、香菇10～15重量份、山楂5～10重量份、芹菜8～12重量份、苦瓜7～11重量份、紅棗5～10重量份、胡蘿卜10～15重量份、核桃仁15～25重量份和腰果仁10～15重量份。在本發明的進一步實施方式中，肉選自豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉中的一種或多種。在本發明的進一步實施方式中，組合物的原料組分還包括中藥提取物20～30重量份，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參10～12重量份、天麻15～20重量份、黃芪3～8重量份、枸杞4～6重量份、黃連2～5重量份、柴胡7～10重量份、葛根13～15重量份、茯苓8～10重量份、白術3～6重量份、防風5～9重量份、陳皮3～7重量份、川芎1～4重量份、當歸6～10重量份、艾葉8～12重量份、丹參7～10重量份、川楝子5～15重量份、三七5～10重量份、靈芝2～4重量份和石斛3～5重量份。在本發明的進一步實施方式中，中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：s101：將所有原料組分放入乙醇水溶液中，浸泡后加熱，然后過濾，分別收集濾液和濾渣；s102：將濾渣進行回流提取，然后過濾，收集濾液；s103：將s101收集的濾液和s102收集的濾液合并，然后進行減壓蒸發濃縮，得到濃縮液；s104：將濃縮液干燥至恒重，得到中藥提取物。需要說明的是，本發明采用的乙醇均為食品級，而不包括工業型酒精。在本發明的進一步實施方式中，s101中，乙醇水溶液的質量與所有原料組分的總質量的比值為(15～20):1，乙醇水溶液的體積分數為40％～50％；浸泡的時間為8～10h；加熱的溫度為85～95℃，加熱的時間為80～100min。在本發明的進一步實施方式中，s102中，回流提取中，提取液為體積分數50％～60％的乙醇水溶液，提取液的體積與濾渣的質量的比值為(10～20)ml:1g。在本發明的進一步實施方式中，s103中，減壓蒸發濃縮的溫度為40～50℃，減壓蒸發濃縮的壓強為65～70mmhg，濃縮液的波美度為1.2～1.3。在本發明的進一步實施方式中，s104中，干燥為噴霧干燥，其中：進風溫度為100～120℃，出風溫度為50～60℃，進料速率為10～20ml/min。第二方面，本發明提供了具有益智助長功效的組合物的制備方法，包括如下步驟：s1：將肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；s2：將其他原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。在本發明的進一步實施方式中，s1中，加熱裝置的溫度調節包括：從20～30℃以2～5℃/min的升溫速率降至55～60℃，保溫60～70min；然后以1.5～2.5℃/min的升溫速率升至120～140℃，保溫30～40min；接著以1～2℃/min的降溫速率降至20～30℃。需要說明的是，本發明制備得到的具有益智助長功效的組合物的食用方法優選為：每次食用50～100g，每天食用2次(早上、中午于飯前各食用一次)，少年兒童食用具有顯著的益智助長和保健的效果，中老年人群食用具有較好的益智和保健效果。本發明提供的技術方案，具有如下的有益效果：(1)本發明提供的組合物，選用含有天然活性成分的食品原料和中藥藥材，組方配比科學，不添加任何西藥激素成分，安全無毒副作用，具有促進少年兒童的生長和智力發育，能減緩中老年人的記憶衰退和驚悸失眠的功效；(2)本發明提供的組合物的制備方法，能夠最大限度的保留各原料活性成分，從而使最終制備得到的組合物，不僅具有很好的功效，且易于吸收；(3)本發明提供的組合物的制備方法簡單，生產成本低。本發明的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。具體實施方式下面將結合本發明實施例，對本發明的技術方案進行清楚、完整地描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本發明的技術方案，因此只是作為示例，而不能以此來限制本發明的保護范圍。下述實施例中的實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法。下述實施例中所用的試驗材料，如無特殊說明，均為自常規商店購買得到的。以下實施例中的定量試驗，均設置三次重復實驗，數據為三次重復實驗的平均值或平均值±標準差。下述實施例中所用的人參、天麻、黃芪、枸杞、黃連、柴胡、葛根、茯苓、白術、防風、陳皮、川芎、當歸、艾葉、丹參、川楝子、三七、靈芝和石斛均符合中國藥典(2015年版)一部正文各藥材項下的有關規定。投料前，通過鑒定，各味藥材實物與名稱相符，質量符合標準。本發明提供一種具有益智助長功效的組合物，組合物的原料組分按重量份計，包括：肉40～50重量份、茴香2～5重量份、桂皮3～6重量份、辣椒1～3重量份、大蒜2～4重量份、生姜4～6重量份、香菇10～15重量份、山楂5～10重量份、芹菜8～12重量份、苦瓜7～11重量份、紅棗5～10重量份、胡蘿卜10～15重量份、核桃仁15～25重量份和腰果仁10～15重量份；其中，肉選自豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉中的一種或多種。優選地，組合物的原料組分還包括中藥提取物20～30重量份，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參10～12重量份、天麻15～20重量份、黃芪3～8重量份、枸杞4～6重量份、黃連2～5重量份、柴胡7～10重量份、葛根13～15重量份、茯苓8～10重量份、白術3～6重量份、防風5～9重量份、陳皮3～7重量份、川芎1～4重量份、當歸6～10重量份、艾葉8～12重量份、丹參7～10重量份、川楝子5～15重量份、三七5～10重量份、靈芝2～4重量份和石斛3～5重量份。中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：s101：將所有原料組分放入體積分數為40％～50％的乙醇水溶液中，浸泡8～10h后，85～95℃加熱80～100min，然后過濾，分別收集濾液和濾渣；其中，乙醇水溶液的質量與所有原料組分的總質量的比值為(15～20):1。s102：將濾渣進行回流提取，然后過濾，收集濾液；其中，提取液為體積分數50％～60％的乙醇水溶液，提取液的體積與濾渣的質量的比值為(10～20)ml:1g。s103：將s101收集的濾液和s102收集的濾液合并，然后進行減壓蒸發濃縮，得到濃縮液；其中，減壓蒸發濃縮的溫度為40～50℃，減壓蒸發濃縮的壓強為65～70mmhg，濃縮液的波美度為1.2～1.3。s104：將濃縮液干燥至恒重，得到中藥提取物；其中，干燥為噴霧干燥，其中：進風溫度為100～120℃，出風溫度為50～60℃，進料速率為10～20ml/min。另外，本發明還提供了上述具有益智助長功效的組合物的制備方法，包括如下步驟：s1：將肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從20～30℃以2～5℃/min的升溫速率降至55～60℃，保溫60～70min；然后以1.5～2.5℃/min的升溫速率升至120～140℃，保溫30～40min；接著以1～2℃/min的降溫速率降至20～30℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。下面結合具體實施例對本發明提供的具有益智助長功效的組合物及其制備方法作進一步說明。實施例一本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉50重量份、茴香2重量份、桂皮6重量份、辣椒1重量份、大蒜4重量份、生姜4重量份、香菇15重量份、山楂5重量份、芹菜12重量份、苦瓜7重量份、紅棗10重量份、胡蘿卜10重量份、核桃仁25重量份和腰果仁10重量份。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從30℃以5℃/min的升溫速率降至60℃，保溫70min；然后以2.5℃/min的升溫速率升至140℃，保溫40min；接著以2℃/min的降溫速率降至30℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。實施例二本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉40重量份、茴香5重量份、桂皮3重量份、辣椒3重量份、大蒜2重量份、生姜6重量份、香菇10重量份、山楂10重量份、芹菜8重量份、苦瓜11重量份、紅棗5重量份、胡蘿卜15重量份、核桃仁15重量份和腰果仁15重量份。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從20℃以2℃/min的升溫速率降至55℃，保溫60min；然后以1.5℃/min的升溫速率升至120℃，保溫30min；接著以1℃/min的降溫速率降至20℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。實施例三本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉45重量份、茴香4重量份、桂皮5重量份、辣椒2重量份、大蒜3重量份、生姜5重量份、香菇12重量份、山楂8重量份、芹菜10重量份、苦瓜9重量份、紅棗8重量份、胡蘿卜12重量份、核桃仁20重量份和腰果仁13重量份。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從25℃以3℃/min的升溫速率降至58℃，保溫65min；然后以2℃/min的升溫速率升至130℃，保溫35min；接著以1.5℃/min的降溫速率降至25℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。實施例四本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉50重量份、茴香2重量份、桂皮6重量份、辣椒1重量份、大蒜4重量份、生姜4重量份、香菇15重量份、山楂5重量份、芹菜12重量份、苦瓜7重量份、紅棗10重量份、胡蘿卜10重量份、核桃仁25重量份、腰果仁10重量份和中藥提取物20～30重量份；其中，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參12重量份、天麻15重量份、黃芪8重量份、枸杞4重量份、黃連5重量份、柴胡7重量份、葛根15重量份、茯苓8重量份、白術6重量份、防風5重量份、陳皮7重量份、川芎1重量份、當歸10重量份、艾葉8重量份、丹參10重量份、川楝子5重量份、三七10重量份、靈芝2重量份和石斛5重量份；中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：s101：將所有原料組分放入體積分數為50％的乙醇水溶液中，浸泡10h后，95℃加熱100min，然后過濾，分別收集濾液和濾渣；其中，乙醇水溶液的質量與所有原料組分的總質量的比值為20:1。s102：將濾渣進行回流提取，然后過濾，收集濾液；其中，提取液為體積分數60％的乙醇水溶液，提取液的體積與濾渣的質量的比值為20ml:1g。s103：將s101收集的濾液和s102收集的濾液合并，然后進行減壓蒸發濃縮，得到濃縮液；其中，減壓蒸發濃縮的溫度為50℃，減壓蒸發濃縮的壓強為70mmhg，濃縮液的波美度為1.3。s104：將濃縮液干燥至恒重，得到中藥提取物；其中，干燥為噴霧干燥，其中：進風溫度為120℃，出風溫度為60℃，進料速率為20ml/min。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從30℃以5℃/min的升溫速率降至60℃，保溫70min；然后以2.5℃/min的升溫速率升至140℃，保溫40min；接著以2℃/min的降溫速率降至30℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。實施例五本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉40重量份、茴香5重量份、桂皮3重量份、辣椒3重量份、大蒜2重量份、生姜6重量份、香菇10重量份、山楂10重量份、芹菜8重量份、苦瓜11重量份、紅棗5重量份、胡蘿卜15重量份、核桃仁15重量份、腰果仁15重量份和中藥提取物20～30重量份；其中，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參10重量份、天麻20重量份、黃芪3重量份、枸杞6重量份、黃連2重量份、柴胡10重量份、葛根13重量份、茯苓10重量份、白術3重量份、防風9重量份、陳皮3重量份、川芎4重量份、當歸6重量份、艾葉12重量份、丹參7重量份、川楝子15重量份、三七5重量份、靈芝4重量份和石斛3重量份；中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：s101：將所有原料組分放入體積分數為40％的乙醇水溶液中，浸泡8～10h后，85℃加熱80min，然后過濾，分別收集濾液和濾渣；其中，乙醇水溶液的質量與所有原料組分的總質量的比值為15:1。s102：將濾渣進行回流提取，然后過濾，收集濾液；其中，提取液為體積分數50％的乙醇水溶液，提取液的體積與濾渣的質量的比值為10ml:1g。s103：將s101收集的濾液和s102收集的濾液合并，然后進行減壓蒸發濃縮，得到濃縮液；其中，減壓蒸發濃縮的溫度為40℃，減壓蒸發濃縮的壓強為65mmhg，濃縮液的波美度為1.2。s104：將濃縮液干燥至恒重，得到中藥提取物；其中，干燥為噴霧干燥，其中：進風溫度為100℃，出風溫度為50℃，進料速率為10ml/min。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從20℃以2℃/min的升溫速率降至55℃，保溫60min；然后以1.5℃/min的升溫速率升至120℃，保溫30min；接著以1℃/min的降溫速率降至20℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。實施例六本實施例提供一種具有益智助長功效的組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉45重量份、茴香4重量份、桂皮5重量份、辣椒2重量份、大蒜3重量份、生姜5重量份、香菇12重量份、山楂8重量份、芹菜10重量份、苦瓜9重量份、紅棗8重量份、胡蘿卜12重量份、核桃仁20重量份、腰果仁13重量份和中藥提取物20～30重量份；其中，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參11重量份、天麻18重量份、黃芪5重量份、枸杞5重量份、黃連3重量份、柴胡9重量份、葛根14重量份、茯苓9重量份、白術4重量份、防風7重量份、陳皮5重量份、川芎2重量份、當歸8重量份、艾葉10重量份、丹參8重量份、川楝子10重量份、三七9重量份、靈芝3重量份和石斛4重量份；中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：s101：將所有原料組分放入體積分數為45％的乙醇水溶液中，浸泡9h后，90℃加熱90min，然后過濾，分別收集濾液和濾渣；其中，乙醇水溶液的質量與所有原料組分的總質量的比值為18:1。s102：將濾渣進行回流提取，然后過濾，收集濾液；其中，提取液為體積分數55％的乙醇水溶液，提取液的體積與濾渣的質量的比值為15ml:1g。s103：將s101收集的濾液和s102收集的濾液合并，然后進行減壓蒸發濃縮，得到濃縮液；其中，減壓蒸發濃縮的溫度為45℃，減壓蒸發濃縮的壓強為65mmhg，濃縮液的波美度為1.25。s104：將濃縮液干燥至恒重，得到中藥提取物；其中，干燥為噴霧干燥，其中：進風溫度為110℃，出風溫度為55℃，進料速率為15ml/min。按上述的原料，采用本發明提供的具有益智助長功效的組合物的制備方法，制備具有益智助長功效的組合物：s1：將牛肉、香菇、山楂、芹菜、苦瓜、紅棗、生姜和胡蘿卜切碎，然后和茴香、桂皮、辣椒、大蒜混合均勻，然后放在加熱裝置中加熱；其中，加熱裝置的溫度調節包括：從25℃以3℃/min的升溫速率降至58℃，保溫65min；然后以2℃/min的升溫速率升至130℃，保溫35min；接著以1.5℃/min的降溫速率降至25℃。s2：將其他剩余原料組分粉碎，然后和s1得到的產物混合均勻，封裝滅菌，得到組合物。對比例一本對比例提供一種組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉45重量份、茴香4重量份、桂皮5重量份、辣椒2重量份、大蒜3重量份、生姜5重量份、香菇12重量份、山楂8重量份、芹菜10重量份、苦瓜9重量份、紅棗8重量份、胡蘿卜12重量份、核桃仁20重量份、腰果仁13重量份和中藥提取物20～30重量份；其中，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：天麻18重量份、黃芪5重量份、枸杞5重量份、黃連3重量份、柴胡9重量份、葛根14重量份、茯苓9重量份、防風7重量份、陳皮5重量份、川芎2重量份、當歸8重量份、艾葉10重量份、丹參8重量份、川楝子10重量份、三七9重量份、靈芝3重量份和石斛4重量份；中藥提取物的制備方法同實施例六。組合物的制備方法同實施例六。對比例二本對比例提供一種組合物，原料組分按重量份計，包括：牛肉45重量份、茴香4重量份、桂皮5重量份、辣椒2重量份、大蒜3重量份、生姜5重量份、香菇12重量份、山楂8重量份、芹菜10重量份、苦瓜9重量份、紅棗8重量份、胡蘿卜12重量份、核桃仁20重量份、腰果仁13重量份和中藥提取物20～30重量份；其中，中藥提取物的原料組分按重量份計，包括：人參11重量份、黃芪5重量份、枸杞5重量份、黃連3重量份、柴胡9重量份、葛根14重量份、白術4重量份、防風7重量份、陳皮5重量份、川芎2重量份、當歸8重量份、艾葉10重量份、丹參8重量份、川楝子10重量份、三七9重量份、靈芝3重量份和石斛4重量份；中藥提取物的制備方法同實施例六。組合物的制備方法同實施例六。本發明制備得到的具有益智助長功效的組合物的食用方法優選為：每次食用50～100g，每天食用2次(早上、中午于飯前各食用一次)，少年兒童食用具有顯著的益智助長和保健的效果，中老年人群食用具有較好的益智和保健效果。將本發明實施例一至實施例六制備得到的具有益智助長功效的組合物，通過功能學試驗來系統評價其效果，并以對比例一至對比例二作為對照。1、毒性試驗(1)受試食品及給予方法空白對照：生理鹽水，市售。試驗樣品：本發明實施例三和實施例六制備得到的具有益智助長功效的組合物。試驗動物：家兔，體重2kg左右，雌雄各半，購于實驗動物中心。給組合物時間與劑量：采用灌胃方式，給組合物期為12周，恢復期為1周，給組合物量均為0.5g/kg/次，每天一次。(2)實驗方法和觀察指標試驗動物隨機分組，分為實施例三組、實施例六組和空白對照組，除空白對照組給予生理鹽水外，其余組組合物物劑量均為0.5g/kg/次，每組動物10只。連續給組合物12周；對照組在相同條件下灌胃生理鹽水。一般觀察：觀察一般行為活動，糞便性狀、食量和體重變化等、步態、精神行為、心率、瞳孔大小、鼻和口腔分泌以及有無惡心嘔吐等。從給組合物前7天起至末次給組合物后1周，每天觀察記錄1次；其中心率和瞳孔每2天測量1次，體重每周稱1次。心電檢查：家兔取自然站立位，描記ⅱ導聯，給組合物前7天描記2次，給組合物后每3周描記1次。血液血檢查：取靜脈血，用couter血球計數(英國產)計數紅、白細胞和定量血紅蛋白；用一般顯微鏡計數血小板和白細胞分類。給組合物前2周，每周檢查1次；給組合物后每3周檢查1次。血液生化檢查：靜脈取血，肝素抗凝，分離血漿；用自動生化儀(corona，瑞典產)測定谷丙轉氨酶(gpt)和肌酐(crtn)，用實驗室常規方法測定尿素氮(bun)和磺溴酞鈉(bsp)滯留率；取樣測定時間同血液學檢查。尿液檢查：用尿試紙檢查家兔的尿液ph、蛋白、葡萄糖、酮體、尿膽元、膽紅質和潛血等，鏡檢管型、rbc和wbc等，取樣檢查時間同血液學檢查。系統尸檢：于末次給組合物后24小時每組動物各活殺3只，其他家兔末次給組合物后1周再活殺進行系統尸檢。組織學檢查：分2批，每批每組各5只進行檢查(時間同系統尸檢)。檢查內容包括腦、心、肺、肝、腎、腎上腺、脾、胃、空腸、胰和睪丸(雄)。恢復期檢查：恢復期除不給受試組合物外，其檢測內容與給組合物期相同。(3)試驗結果一般觀察：給組合物2～3周后各組動物均未出現明顯口干(鼻腔干燥和口腔分泌物少)、惡心、嘔吐和食欲減退(進食減少)；對活動和行為以及糞便性狀無明顯影響；體重：各組動物組合物前后體重無明顯改變；瞳孔：各組動物均未有明顯的擴瞳現象；心率：各組動物心率變化均無明顯差異；心電圖：各組動物給組合物后的心電圖，除早期有窒性心率加快外，無其他明顯改變；血液生化：各組動物給組合物后的gpt、bsp滯留率、血液尿素氮(bun)和肌酐均無明顯改變，表明對肝腎功能無明顯影響；血液學：各組動物給組合物后的rbc和wbc總數、hb、血小板和白細胞分類均無明顯變化；尿液：各組動物給組合物后的尿液ph、蛋白、葡萄糖、酮體、膽紅質和潛血以及鏡檢所見，和給組合物前及空白對照組相比較，均無明顯改變；系統尸檢：在給組合物后12周和停組合物1周后活殺的空白對照組與各實施例組動物，系統尸檢無明顯差異，各組亦未見異常改變；組織學檢查：各組動物給組合物后12周和停組合物1周后，在腦等11種臟器均未發現與組合物毒性有關的病理改變，和空白對照組無明顯差異。結論：結果顯示所有動物給組合物12周和停組合物1周后，尿液、血液學與血液生化學檢查、系統尸檢與組織學檢查均無明顯變化。表明本發明制備得到的具有益智助長功效的組合物安全性值得信賴。2、對少年兒童助長的效果觀察對象：450名10～12歲少年兒童；將450名少年兒童隨機均分為九組，一組正常飲食(對照組)，其他組正常飲食外，分別在早飯、中飯前各食用50g本發明實施例一至實施例六、對比例一至對比例二制備得到的組合物；連續食用3個月。觀察指標：觀察一般情況及身高和體重。觀察結果：400名服用本發明實施例一至實施例六制備得到的組合物的少年兒童未見任何不良反應，服用后均食欲增加、精神活潑、面色紅潤、睡眠安穩、記憶力增強、疾病減少，說明本發明提供的組合物能促進少年兒童的生長和智力發育，增強體質，服食后無任何副作用。身高和體重的變化結果具體如下表1所示。表1身高和體重的變化情況組別身高增長平均值(cm)體重增長平均值(kg)對照組2.540.68實施例一2.971.03實施例二2.890.96實施例三3.011.05實施例四4.231.41實施例五4.261.39實施例六4.371.43對比例一2.850.94對比例二2.610.92個例說明：張某，10歲男孩，正常飲食外，分別在早飯、中飯前食用本發明實施例六提供的具有益智助長功效的組合物50g，食用一個月，身高增長2cm；不食用該組合物，正常飲食一個月，身高僅增長7～8mm。3、組合物的健腦益智效果(大白鼠學習、記憶)試驗方法：選取健康sd成年雄性大白鼠100只，體重180～220g，室溫下飼養，飲自來水，食標準飼料。將100只大白鼠隨機分為十組，包括：空白對照組、腦復康組(實驗對照組，2-吡咯烷酮乙酰胺)、實施例一組至實施例六組、對比例一組至對比例二組，每組10只。空白對照組：用0.9％生理鹽水0.1ml/10g/次灌胃，3次/日；腦復康組(實驗對照組)：用10％腦復康溶液0.03ml/10g/次灌胃，3次/日；實施例一組至實施例六組、對比例一組至對比例二組(實驗組)：分別用本發明實施例一至實施例六、對比例一至對比例二制備得到的組合物(使用前全部粉碎后混合均勻)0.1g/10g/次灌胃，3次/日，共灌胃10天。將上述十組大鼠分別于灌胃10天后進行迷宮的學習訓練。實驗在安靜的環境中進行，實驗時將大鼠放入迷宮中先適應5分鐘，然后開始實驗，有燈光的支臂為安全區不通電，安全區以無規則次序變換，通電電壓為30～50v。大鼠受電擊后直接逃至安全區者為“正確反應”，否則屬“錯誤反應”。連續10次有9次正確反應即算達到學會的標準。觀察指標：(1)達到學會標準前所需反應的次數：所需次數越少，學習記憶越好；(2)總反應運動時：指累計各次反應，從信號燈亮開始到大白鼠逃至燈亮安全區為止所需時間的總和；(3)主動回避反應率：大鼠在5秒內完成反應的次數占總反應次數的百分率；(4)正確反應率：指“正確反應”次數占總反應次數的百分率。實驗結果：腦復康是公知的增進記憶的藥物，本實驗發現組合物可使大白鼠迷宮學習次數和正確反應率提高，說明該藥有促進大白鼠學習、記憶的作用。用藥以后，實驗組與空白對照組相比，達到標準前反應次數減少，正確反應率提高，且實驗組主動回避率更高，具體結果詳見表2所示。表2不同組別大白鼠反應變化情況需要說明的是，除了上述實施例一至實施例六列舉的情況，選用其他原料組分配比及其制備方法參數也是可行的。本發明提供的技術方案，具有如下的有益效果：(1)本發明提供的組合物，選用含有天然活性成分的食品原料和中藥藥材，組方配比科學，不添加任何西藥激素成分，安全無毒副作用，具有促進少年兒童的生長和智力發育，能減緩中老年人的記憶衰退和驚悸失眠的功效；(2)本發明提供的組合物的制備方法，能夠最大限度的保留各原料活性成分，從而使最終制備得到的組合物，不僅具有很好的功效，且易于吸收；(3)本發明提供的組合物的制備方法簡單，生產成本低。需要注意的是，除非另有說明，本申請使用的技術術語或者科學術語應當為本發明所屬領域技術人員所理解的通常意義。除非另外具體說明，否則在這些實施例中闡述的部件和步驟的相對步驟、數字表達式和數值并不限制本發明的范圍。在這里示出和描述的所有示例中，除非另有規定，任何具體值應被解釋為僅僅是示例性的，而不是作為限制，因此，示例性實施例的其他示例可以具有不同的值。最后應說明的是：以上各實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述各實施例對本發明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明各實施例技術方案的范圍，其均應涵蓋在本發明的保護范圍當中。當前第1頁12