一種低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料，該飼料是由玉米50～75%、豆粕8～20%、棉籽蛋白5～15%、小麥麩1～15%、米糠5～15%、大豆油0.5～1.5%、磷酸氫鈣0.5～1.5%、碳酸鈣0.5～1.5%、賴氨酸硫酸鹽0.5～1.5%、蘇氨酸0.1～1.0%、蛋氨酸0.01～0.05、色氨酸0.01～0.05、氯化鈉0.1～1.0%、甜菜堿0.1～1.0%、碳酸氫鈉0.1～1.0%、丙酸鈣0.01～0.1%、乙氧基喹啉66% 0.01～0.1%、微生態制劑0.01～0.1%、育肥豬用復合預混合飼料0.5～2%配合而成。日本發明本配合飼料對豬生長性能、豬肉品質、血液中脂類、蛋白質代謝具有影響，同時起到調節豬肉脂肪分配，改善育肥豬胴體品質，提升豬肉風味，降低氮的排放、保護環境的積極作用。
【專利說明】
一種低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料
技術領域
[0001] 本發明涉及動物營養與飼料技術領域，特別涉及一種低氮排放日糧下改善育肥豬 胴體品質的配合飼料。
【背景技術】
[0002] 我國蛋白質飼料資源嚴重依賴國外進口，2014年進口大豆7300萬噸，而我國年產 大豆1，000萬噸左右，蛋白質飼料資源的短缺嚴重制約了我國畜牧業的發展，生豬養殖中氮 排放帶來的環保問題，已經引起全社會的關注。研究表明，生豬日糧粗蛋白質降低1個百分 點，糞尿中氮的排放可降低8%~13%，依據理想氨基酸模型，降低生豬日糧粗蛋白水平平衡 合成氨基酸，對生豬生產性能不會造成影響，但低氮排放日糧條件下，由于育肥豬脂肪過多 沉積造成胴體品質下降，并且育肥豬屠宰后，滴水損失升高。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的在于克服上述現有技術的缺陷，提供一種通過在育肥豬低氮排放日 糧下添加甜菜堿，從而改善育肥豬胴體品質的低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合 飼料。
[0004] 為實現上述目的，本發明采用下述技術方案： 一種低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料，其特征在于由下列重量百分比 的組分組成:玉米50~75%、豆柏8~20%、棉籽蛋白5~15%、小麥麩1~15%、米糠5~15%、大豆 油0.5~1.5%、磷酸氫鈣0.5~1.5%、碳酸鈣0.5~1.5%、賴氨酸硫酸鹽0.5~1.5%、蘇氨酸0.1 ~1 ? 0%、蛋氨酸0 ? 01~0 ? 05%、色氨酸0 ? 01~0 ? 05%、氯化鈉0 ? 1~1 ? 0%、甜菜堿0 ? 1~1 ? 0%、碳 酸氫鈉〇. 1~1. 〇%、丙酸鈣〇. 01~〇. 1%、乙氧基喹啉66% 0.01~0.1%、微生態制劑0.01~ 0.1%、育肥豬用復合預混合飼料0.5~2%。
[0005] 所述微生態制劑為大北農集團提供的腸力健產品。
[0006] 所述微生態制劑為大北農集團提供的腸力健產品(WST-S101)。
[0007] 所述甜菜堿為北京挑戰集團提供的30%甜菜堿產品。
[0008] 所述育肥豬用復合預混合飼料為大北農集團提供的S0513、S0514、SS221L中的一 種。
[0009] 甜菜堿(Betaine)又名N-三甲基甘氨酸，是膽堿的氧化代謝產物，去甲基后可生成 甘氨酸。它首先是在歐洲發現的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名。為易吸潮的鱗 狀或棱狀結晶，熱至310°左右分解，味甜。用于抗腫瘤，降血壓，抗消化性潰瘍及胃腸功能障 礙，治療肝臟疾病。近年來，甜菜堿在畜禽業中應用愈來愈受到重視，這是因為甜菜堿在生 物機體代謝中可提供活性甲基，與半胱氨酸構成甲基轉移酶，參與甲基反應，故有"生命甲 基化劑"之稱。同時，甜菜堿作為無毒、無污染、無殘留的新型營養再分配劑，克服了 腎上 腺素能激動劑等營養再分配劑引起的應激大、殘留嚴重、肉質下降等一系列弊端。
[0010] 本發明發明人經過研究甜菜堿對豬血液中脂類代謝指標、蛋白質代謝指標，分析 其對豬肉品質調節的作用，最終發現:甜菜堿通過降低腹脂或皮下脂肪生成酶的活力、提高 脂肪分解酶的活性來促進脂肪的分解代謝，抑制脂肪的合成代謝，提高豬的胴體瘦肉率、降 低胴體脂肪率和背膘厚。因此，本發明將一定比例甜菜堿產品添加到配合飼料中從而改善 了育肥豬的胴體品質。實驗表明，利用本發明配合飼料，可使育肥豬日糧蛋白質比傳統推薦 水平下降1~7個百分點，蛋白水平在10~15%之間，育肥豬低氮排放日糧凈能水平為2250~ 2400Kcal/kg。
[0011] 綜上所述，本發明： 1、凈能能夠提供精確的動物維持和生產能量需要，并且能準確反應原料中真實能值， 因此采用凈能可對豬日糧配方制定提供精確可靠的依據。
[0012] 2、本發明涉及生豬低氮排放日糧，能夠顯著降低豬生產中氮排放，降低豬舍空氣 污染程度，有效降低氨氣含量，提高豬群健康水平，降低主場對環境污染，低氮排放日糧符 合可持續發展理念。
[0013] 3、通過添加甜菜堿降低腹脂或皮下脂肪生成酶的活力、提高脂肪分解酶的活性來 促進脂肪的分解代謝，抑制脂肪的合成代謝，提高豬的胴體瘦肉率、降低胴體脂肪率和背膘 厚，提升豬肉品質。
[0014] 本發明的低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料飼喂階段:育肥豬體重 60-110kg〇
[0015]飼喂方法：自由采食。
[0016] 為了驗證本發明的技術效果，發明單位(寧夏大北農科技實業有限公司）做了低氮 排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料的飼喂試驗，研究其對豬血液中脂類代謝與蛋 白代謝的影響。
[0017] 試驗步驟： 選擇公司在甘肅白銀建立的標桿示范養殖場，挑選品種、生長情況及健康狀況相同，初 始體重為60kg±2kg，杜洛克x長白x大白（豬品種的簡寫)三元雜交育肥豬30頭。采用單因素 隨機設計，按體重相近和遺傳基礎相似的原則，隨機分為對照組和試驗組2個處理，分別飼 喂兩種不同日糧，對照組日糧為低氮排放基礎日糧，試驗組為添加甜菜堿日糧，其它營養成 分含量一致。
[0018] 每個處理3個重復，每個重復5頭豬。試驗于2015年7月中旬開始，2015年9月中旬結 束飼養，試驗時間共60天，記錄采食量，稱量試驗初始和末重，并計算日增重，日采食量和料 肉比，試驗結束后對每頭豬進行前腔靜脈進行采食，采血后分離血清進行脂類代謝、蛋白質 代謝的研究。
[0019] 試驗豬飼養在封閉式豬舍內，水泥地面，通風良好，試驗期間采取自由采食和飲 水，按豬場常規程序進行消毒、驅蟲和免疫。
[0020] 試驗數據用Excel軟件進行初步處理后，采用SAS 8.2的GLM模型統計分析(SAS， 2001)。具體的試驗結果見表1。 表1兩種日糧對育肥豬生產性能、胴體品質及肉質的影響
備注:大理石花紋評分標準：1分為差;2分為一般;3為最好。
[0021]注:利用軟件，對數據通過方差分析，A表示與對照組相比(P〈0.05)差異顯著，AA表 示與對照組相比(P〈〇. 01)差異極顯著。
[0022]試驗結論:對照組和試驗組生產性能包括日采食量、料肉比和日增重上差異不顯 著(P>0.05)，試驗組在日增重和料肉比方面相比對照組更有優勢;試驗組相比對照組，顯著 降低了背膘厚(P>〇.05)，眼肌面積有增加的趨勢(P>0.05)，試驗組日糧條件下育肥豬肉大 理石花紋明顯改善。從綜合角度分析得出，利用凈能配制低氮排放日糧。能夠提高飼料利用 效率，減少生豬養殖對環境的污染，并且使低氮排放下育肥豬胴體品質得以改善，提高養殖 效益。
[0023] 表2低氮排放日糧添加甜菜堿對豬血液脂類代謝的影響_
表3低氮排放日糧添加甜菜堿對豬蛋白質代謝的影響
注:利用軟件，對數據通過方差分析，A表示與對照組相比(P〈0.05)差異顯著，AA表示與 對照組相比(P〈〇. 01)差異極顯著。
[0024]試驗結論：由上述結果可知，本配合飼料在豬脂肪代謝上可顯著降低甘油三酯、膽 固醇含量，提高高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的含量，促進脂肪代謝，調控動物體酯解與酯 化的平衡，影響體內血脂的類型，減少脂肪沉積。在蛋白代謝中可顯著增加總蛋白、免疫球 蛋白含量，降低尿素氮的含量，因此其對蛋白的代謝具有重要意義。同時，可明顯降低膽堿 酯酶、羥丁酸脫氫酶(a-HBDH)、肌酸激酶(CK)活性。血清膽堿酯酶活性增高主要見于肥 胖、脂肪肝疾等疾病，脂肪肝患者除三酰甘油和膽固醇明顯增高外，血清膽堿酯酶也明顯升 高，測定血清膽堿酯酶活性表明肝臟酯解速度快于酯化速度，在一定程度上可以預防脂肪 肝的發病率。測定a-羥丁酸脫氫酶（a-A-HBDH)活性實際上是為反映乳酸脫氫酶同工酶 LDH1和LDH2的活性，對診斷心肌疾病和肝病有一定意義，數據表明降低血液a-羥丁酸脫氫 酶(a-A-HBDH)活性，具有強心護肝作用，對于育肥豬生長發育過程具有正效應。肌酸激酶 (CK)廣泛存在于骨骼肌、心肌和腦組織中，是一個與細胞內能量運轉、肌肉收縮、ATP再生有 直接關系的重要激酶，肌酸激酶(CK)可作為評判心臟、肌肉功能是否正常的一個指標，降低 肌酸激酶活性對維持豬正常的生理功能具有重要意義。
【具體實施方式】
[0025]通過以下實施例進一步描述本發明，并不以任何方式限制本發明，在不背離本發 明的技術解決方案的前提下，對本發明所作的本領域普通技術人員容易實現的任何改動或 改變都將落入本發明的要求范圍之內。
[0026]下述實施例中， 所述微生態制劑為大北農集團提供的腸力健產品(WST-S101)。
[0027]所述甜菜堿為北京挑戰集團提供的30%甜菜堿產品。
[0028]所述育肥豬用復合預混合飼料為大北農集團提供的S0513、S0514、SS221L中的一 種。
[0029] 實施例1 配合飼料 玉米50%、豆柏20%、棉籽蛋白15%、小麥麩3.5%、米糠7%、大豆油0.5%、磷酸氫鈣0.5%、碳 酸?丐1.3%、賴氨酸硫酸鹽0.7%、蘇氨酸0.15%、蛋氨酸0.02%、色氨酸0.01%、氯化鈉0.4%、甜菜 堿0.12%、碳酸氫鈉0.2%、丙酸鈣0.05%、乙氧基喹啉66% 0.02%、微生態制劑0.03%、育肥豬用 復合預混合飼料0.5%。
[0030] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。
[0031] 實施例2 配合飼料 玉米70%、豆柏10%、棉籽蛋白5%、小麥麩5%、米糠5%、大豆油1%、磷酸氫鈣0.8%、碳酸鈣 1%、賴氨酸硫酸鹽〇 . 53%、蘇氨酸0.12%、蛋氨酸0.04%、色氨酸0.01%、氯化鈉0.5%、甜菜堿 0.2%、碳酸氫鈉0.15%、丙酸鈣0.1%、乙氧基喹啉66% 0.02%、微生態制劑0.03%、育肥豬用復 合預混合飼料0.5%。
[0032 ]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。
[0033] 實施例3 配合飼料 玉米75%、豆柏8%、棉籽蛋白5%、小麥麩2%、米糠5%、大豆油0.6%、磷酸氫鈣0.7%、碳酸鈣 1.1%、賴氨酸硫酸鹽〇. 5%、蘇氨酸0.25%、蛋氨酸0.05%、色氨酸0.04%、氯化鈉0.45%、甜菜堿 0.15%、碳酸氫鈉0.3%、丙酸鈣0.08%、乙氧基喹啉66% 0.03%、微生態制劑0.05%、育肥豬用復 合預混合飼料0.7%。
[0034] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。
[0035] 實施例4 配合飼料 玉米56%、豆柏13%、棉籽蛋白8%、小麥麩12%、米糠5%、大豆油0.8%、磷酸氫鈣0.9%、碳酸 ?丐1%、賴氨酸硫酸鹽0.85%、蘇氨酸0.3%、蛋氨酸0.05%、色氨酸0.05%、氯化鈉0.6%、甜菜堿 〇. 3%、碳酸氫鈉0.3%、丙酸鈣0.1%、乙氧基喹啉66% 0.05%、微生態制劑0.1%、育肥豬用復合 預混合飼料0.6%。
[0036]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。 [0037] 實施例5 配合飼料 玉米61%、豆柏11%、棉籽蛋白5%、小麥麩6%、米糠10%、大豆油1.2%、磷酸氫鈣0.5%、碳酸 ?丐1.5%、賴氨酸硫酸鹽1%、蘇氨酸0.5%、蛋氨酸0.03%、色氨酸0.04%、氯化鈉0.5%、甜菜堿 0. 15%、碳酸氫鈉0.4%、丙酸鈣0.06%、乙氧基喹啉66% 0.04%、微生態制劑0.08%、育肥豬用復 合預混合飼料1%。
[0038] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。
[0039] 實施例6 配合飼料 玉米52%、豆柏10%、棉籽蛋白12%、小麥麩2%、米糠15%、大豆油1.11%、磷酸氫鈣0.5%、碳 酸?丐1.5%、賴氨酸硫酸鹽1.5%、蘇氨酸1.0%、蛋氨酸0.01%、色氨酸0.04%、氯化鈉0.1%、甜菜 堿0.1%、碳酸氫鈉1.0%、丙酸鈣0.01%、乙氧基喹啉66% 0.1%、微生態制劑0.03%、育肥豬用復 合預混合飼料2%。
[0040] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5_細粉，混勻即可。
[0041 ] 實施例7 配合飼料 玉米65%、豆柏10%、棉籽蛋白6%、小麥麩3%、米糠6%、大豆油1.4%、磷酸氫鈣1.2%、碳酸鈣 1. 〇%、賴氨酸硫酸鹽1.3%、蘇氨酸1.2%、蛋氨酸0.02%、色氨酸0.04%、氯化鈉1.0%、甜菜堿 1 .〇%、碳酸氫鈉0.1%、丙酸鈣0.08%、乙氧基喹啉66% 0.08%、微生態制劑0.08%、育肥豬用復 合預混合飼料1.5%。
[0042]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.5mm細粉，混勻即可。
【主權項】
1. 一種低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料，其特征在于由下列重量百分 比的組分組成:玉米50~75%、豆柏8~20%、棉籽蛋白5~15%、小麥麩2~12%、米糠5~15%、大 豆油0.5~1.5%、磷酸氫鈣0.5~1.5%、碳酸鈣0.5~1.5%、賴氨酸硫酸鹽0.5~1.5%、蘇氨酸 0· 1~1.0%、蛋氨酸0.01~0.05%、色氨酸0.01~0.05%、氯化鈉0· 1~1 ·0%、甜菜堿0· 1~1. 〇%、碳酸氫鈉0.1~1. 〇%、丙酸鈣0.01~0.1%、乙氧基喹啉66% 0.01~0.1%、微生態制劑 0.01~0.1%、育肥豬用復合預混合飼料0.5~2%。2. 如權利要求1所述的低氮排放日糧下改善育肥豬胴體品質的配合飼料，其特征在于 所述微生態制劑為大北農集團提供的腸力健產品。
【文檔編號】A23K20/142GK105851562SQ201610115944
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年3月2日
【發明人】趙元, 劉霞, 許遲, 何立榮, 邢澤光
【申請人】寧夏大北農科技實業有限公司