專利名稱：核酸開胃飲料的制作方法
技術領域：
本發明核酸開胃飲料屬于保健飲料領域，是將中藥如麥芽、焦楂、密甘草等，碎 成粗粉，用冷凍法行細胞破壁，就核酸生成，采用特殊方法精制而成。
技術背景目前，市場上飲料眾多，品牌各異，充滿市場，但保健飲料很少見，核酸開胃飲 料從未見到。現市場的飲料多采用添加劑、甜味劑、保鮮劑，還有甚者采用糖蜜、糖精等代糖 品，這些對人體有害等弊端，還有存在著價格高之缺點。 發明內容本發明是就是針對上述弊端與缺點而開發研制的。本發明是采用具有甜味的中草藥，其中含的是菓糖，分解成葡萄糖與蔗糖，葡萄 糖直接被機體吸收利用，蔗糖分解后轉為能量。不溶于水的核酸為大分子的，經生物方法處理核酸轉為小分子的，易溶于水的， 在小腸中易吸收的核苷酸 寡核苷酸，吸收到體內，又重新合成核酸，被機體所利用， 是給機體補充外源性核酸。與現行技術比現行的飲料多為含Na2HC03類飲料與甜味劑，保鮮劑組成。 本發明核酸開胃飲料，甜味采用中藥如麥芽、焦楂、密甘草、大棗等，口感佳； 麥芽、焦楂，健胃降血脂；大棗、密甘草理氣；葛根、杜仲降壓，還壯陽。故長飲此 飲料不僅補充外源性核酸，還降血壓、降血脂、健胃，食欲增加，解除胸悶、氣短， 抗癌之功效。本發明是通過下邊的步驟實施的一、 中藥粗粉的制取-1、 將中藥麥芽、焦楂、密甘草、大棗、葛根、杜仲等均勻混合并碎成粗粉。2、 細胞破壁，粗粉加水達過飽和狀態后，先緩凍-5'C24小時，后急凍-23'C4小 時，再低溫-50'C以下4小時査破壁率，破壁率>90%，破壁若未達卯％時，要反復多次 破壁，直至達卯％時止。二、 中藥核苷酸 寡核苷酸的制取破壁后中藥就有核酸產生，經生物方法將其處理，中藥核酸轉為核苷酸 寡核苷酸。三、 核酸開胃飲料的制取將含核苷酸 寡核苷酸之中藥粉與IO(TC的沸水混合即成。
權利要求
1、本發明核酸開胃飲料屬于保健飲料領域，是將中藥麥芽、焦楂、密甘草、大棗、葛根、杜仲、五味子、刺五加八味中藥，先將中藥碎成粗粉后，加水另其過飽和，再用冷凍法行細胞破壁，就有核酸生成，再經生物方法處理核酸轉為核苷酸·寡核苷酸。其特征給食用者補充外源性的核酸，有利于健康。
2、 根據權利要求l所述，中藥能提高黃種人的內分泌，其 特征提高免疫細胞功能，增強機體免疫力與抗病能力。
全文摘要
本發明核酸開胃飲料屬于保健品領域，是將中藥麥芽等八味組成，先將中藥碎成粗粉后，加水另其過飽和，再用冷凍法行細胞破壁，就有核酸生成，再經生物方法處理核酸轉為核苷酸·寡核苷酸。然后將含核苷酸·寡核苷酸的中藥粗粉與100℃沸水混合，其液即是核酸開胃飲料。
文檔編號A61P37/00GK101116522SQ20071001230
公開日2008年2月6日 申請日期2007年7月26日 優先權日2007年7月26日
發明者馬慶發 申請人:馬慶發