一種黑木耳培養基的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食用菌栽培技術領域，具體涉及一種黑木耳培養基。
【背景技術】
[0002]黑木耳，又稱木耳、光木耳、云耳、黑菜。在分類學上，黑木耳屬真菌門，擔子菌亞門，層菌綱，木耳目，木耳科，木耳屬，是我國傳統的大宗食用菌種類。在我國乃至全球分布廣泛，特別是在河南省魯山縣深山區，有大量的野生群體，種質資源豐富。黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動;促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
[0003]目前市場上的黑木耳大部分采用人工栽培技術，由于黑木耳對溫度、濕度等外界條件要求嚴格，導致木耳產量低，另外，當前黑木耳裁培法大致相同，即將木肩、棉子皮、農作物秸桿粉碎物、麩皮、礦物質等裝入專用的耐高溫塑料袋中。另外，當前培養料配方五花八門，有些營養過于豐富，造成成本高但菌絲生長慢以及產量低，營養失衡造成菌種成活率低，菌絲易老化，引起菌種變異，影響后期木耳生長，甚至造成木耳減產，品質下降等嚴重后果，且大部分黑木耳的培養基的配料多不科學、營養結構不合理，容易遭受雜菌感染，不具備抑菌、抗菌功能，易產生黑木耳留耳，培養出來的木耳一級品率低且產率低，導致種植戶經濟效益低。
【發明內容】
[0004]針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種黑木耳培養基，該培養基營養結構合理，栽培的黑木耳品質佳、口感好、產量高，增加種植戶的經濟效益。
[0005]為了達到上述目的，本發明采取的技術方案是:
[0006]一種黑木耳培養基，按重量份計其組分為:玉米芯15?30份，棉仔殼15?30份，麩皮5?15份，石霄粉5?15份，山藥粉5?15份，過磷酸|丐5?15份，玄參5?10份，魚腥草5?10份。
[0007]作為優選成分，按重量份計其組分為:玉米芯18?27份，棉仔殼18?27份，麩皮7?13份，石膏粉7?13份，山藥粉7?13份，過磷酸鈣7?13份，玄參6?9份，魚腥草6?9份。
[0008]作為優選成分，按重量份計其組分為:玉米芯21?24份，棉仔殼21?24份，麩皮9?11份，石膏粉9?11份，山藥粉9?11份，過磷酸鈣9?11份，玄參7?8份，魚腥草7?8份。
[0009]作為較佳成分，按重量份計其組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
[0010]培養基料的配置方法:按比例取玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣、玄參、魚腥草放入粉碎機中粉碎成15目的顆粒，然后倒入攪拌機中攪拌30分鐘取出，按料與水的比例1:2加入水拌勻，建堆預濕48小時后倒入發酵池堆成堆并發酵30小時，用塑料布蓋死、壓實，在溫度高于70°C環境下發酵，進行一次翻堆，今后每次翻堆間隔時間為6、5、4、3天，總共翻堆5次，每次按料與水的比例1:0.5加水，且每次翻堆時將配養料上層翻到下層，內層翻到外層，使配養料發酵達到一致后即可。
[0011]本發明具有的有益效果:本發明黑木耳培養基科學配比，添加了玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣和玄參、魚腥草滿足了黑木耳生長需要的營養元素，科學配比保證營養所需，避免營養過剩或營養不足，另外，棉仔殼和山藥粉的添加，保證木耳生長的菌絲潔白、粗壯、且生長速度快；玄參、魚腥草的添加，有效控制雜菌的生長和蟲害，提高了黑木耳的抗病和抗雜菌感染能力，真正達到抗菌抑菌的功能，從而提高了黑木耳產量和營養。
【具體實施方式】
[0012]下面結合具體實施例對本發明作進一步地說明。
[0013]實施例1
[0014]首先，按重量份計稱取各組分為:玉米芯15份，棉仔殼15份，麩皮15份，石膏粉15份，山藥粉15份，過磷酸鈣15份，玄參5份，魚腥草5份。
[0015]然后，配置培養基料:將玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣、玄參、魚腥草放入粉碎機中粉碎成15目的顆粒，取出后加入過磷酸鈣、碳酸氫銨混合均勻，然后倒入攪拌機中攪拌30分鐘取出，按料與水的比例1:2加入水拌勻，建堆預濕48小時后倒入發酵池堆成堆并發酵30小時，用塑料布蓋死、壓實，在溫度高于70°C環境下發酵，進行一次翻堆，今后每次翻堆間隔時間為6、5、4、3天，總共翻堆5次，每次按料與水的比例為1:0.5加水，且每次翻堆時將配養料上層翻到下層，內層翻到外層，使配養料發酵達到一致后即可。
[0016]實施例2
[0017]首先，按重量份計稱取各組分為:玉米芯19份，棉仔殼19份，麩皮13份，石膏粉13份，山藥粉13份，過磷酸鈣12份，玄參6份，魚腥草6份。
[0018]然后，配置培養基料:與實施例1的配制方法相同。
[0019]實施例3
[0020]首先，按重量份計稱取各組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
[0021 ]然后，配置培養基料:與實施例1的配制方法相同。
[0022]實施例4
[0023]首先，按重量份計稱取各組分為:玉米芯26份，棉仔殼25份，麩皮8份，石膏粉8份，山藥粉8份，過磷酸鈣8份，玄參8份，魚腥草9份。
[0024]然后，配置培養基料:與實施例1的配制方法相同。
[0025]實施例5
[0026]首先，按重量份計稱取各組分為:玉米芯30份，棉仔殼30份，麩皮5份，石膏粉5份，山藥粉5份，過磷酸鈣5份，玄參10份，魚腥草10份。
[0027]然后，配置培養基料:與實施例1的配制方法相同。
[0028]應當指出，以上案例僅是本發明有代表性的例子。顯然，本發明的技術方案并不限于上述實施例，還可以有許多變性。
【主權項】
1.一種黑木耳培養基，其特征在于，按重量份計其組分為:玉米芯15?30份，棉仔殼15?30份，麩皮5?15份，石霄粉5?15份，山藥粉5?15份，過磷酸|丐5?15份，玄參5?10份，魚腫草5?10份。2.根據權利要求1所述一種黑木耳培養基，其特征在于，按重量份計其組分為:玉米芯18?27份，棉仔殼18?27份，麩皮7?13份，石膏粉7?13份，山藥粉7?13份，過磷酸鈣7?13份，玄參6?9份，魚腥草6?9份。3.根據權利要求2所述一種黑木耳培養基，其特征在于，按重量份計其組分為:玉米芯21?24份，棉仔殼21?24份，麩皮9?11份，石膏粉9?11份，山藥粉9?11份，過磷酸鈣9?11份，玄參7?8份，魚腥草7?8份。4.根據權利要求3所述一種黑木耳培養基，其特征在于，按重量份計其組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
【專利摘要】本發明提供一種黑木耳培養基，按重量份計其組分為：玉米芯15～30份，棉仔殼15～30份，麩皮5～15份，石膏粉5～15份，山藥粉5～15份，過磷酸鈣5～15份，玄參5～10份，魚腥草5～10份。本發明黑木耳培養基科學配比，滿足了黑木耳生長需要的營養元素，科學配比保證營養所需，避免營養過剩或營養不足，另外，棉仔殼和山藥粉的添加，保證木耳生長的菌絲潔白、粗壯、且生長速度快；玄參、魚腥草的添加，有效控制雜菌的生長和蟲害，提高了黑木耳的抗病和抗雜菌感染能力，真正達到抗菌抑菌的功能，從而提高了黑木耳產量和營養。
【IPC分類】C05G3/02, C05G3/00
【公開號】CN105439746
【申請號】CN201511022118
【發明人】陳鋒
【申請人】欽州市欽北區生產力促進中心
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月31日