液態深層發酵用射流混合器的制造方法
【專利摘要】液態深層發酵用射流混合器，包括壓力噴頭以及氣液混合裝置，所述氣液混合裝置中包括出液管以及固連在出液管后部的混合腔，所述混合腔內徑大于出液管內徑，并在此混合腔的側旁還開有氧氣進氣口，所述出液管的中空管芯部分中至少包含有三段管結構，三管的管徑遞增；而所述壓力噴頭為一長直管結構，其管徑上開有外螺紋，并通過此外螺紋插裝在氣液混合裝置的混合腔末端，此壓力噴頭的后部為進水口，側旁開有測壓孔，且在長直管的前端還設置有壓力噴嘴。本實用新型工藝簡單，加工方便，裝配容易，通氣量可控可調，可有效提高發酵速度和生物轉化率。
【專利說明】液態深層發酵用射流混合器
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及液態深層發酵領域，具體為一種應用于液態深層發酵水果醋過程中的液態深層發酵用射流混合器。
【背景技術】
[0002]液態深層發酵水果醋是一項先進的新工藝，它使我國古老的釀醋行業朝著機械化、管道化生產前進了一大步。一般來說，在液體深層發酵過程中，氧都是從通入的空氣中獲得的，而在水果醋醋酸菌的新陳代謝過程中，這些氧又起著很重要的作用，因此，通氣量對于提高溶氧濃度醋酸生產效率有很大的意義。
[0003]在這種條件下，液態深層發酵水果醋的過程中經常需要用到氧射流設備來對其進行氧補充，然而現在應用于液態深層發酵領域的氧射流設備通常都是市面上通用的氧射流設備，其通用性差，結構相對復雜，通氣量調整范圍小，不僅增加了使用及維護成本，同時，對于發酵罐這種特定環境下的使用具有較大的局限性。
實用新型內容
[0004]本實用新型所解決的技術問題在于提供一種液態深層發酵用射流混合器，以解決上述【背景技術】中的缺點。
[0005]本實用新型所解決的技術問題采用以下技術方案來實現:
[0006]液態深層發酵用射流混合器，包括壓力噴頭以及氣液混合裝置，其中，所述氣液混合裝置中包括出液管以及固連在出液管后部的混合腔，其混合腔內徑大于出液管內徑，并在混合腔的側旁還開有氧氣進氣口 ；而所述壓力噴頭為一長直管結構，其管徑上開有外螺紋，并通過此外螺紋插裝在氣液混合裝置的混合腔末端，此壓力噴頭的后部為進水口，側旁開有測壓孔，且在長直管的前端還設置有壓力噴嘴。
[0007]在本實用新型中，所述出液管的中空管芯部分中至少包含有三段管結構，其三段管結構中，自混合腔向出液管出液口方向依次為混合管、擴散管以及混合流出口管，三管的管徑遞增，且此擴散管為一斜面過渡管。
[0008]在本實用新型中，所述測壓孔上安裝有壓力表。
[0009]在本實用新型中，所述壓力噴嘴的表面上開有旋流槽。
[0010]有益效果:本實用新型具有結構簡單緊湊、制造方便、運行可靠等優點，可根據不同發酵階段、菌體對氧氣需求周期，其通氣量可控可調，可有效提高發酵速度和生物轉化率。同時，在使用時，可利用加壓液體攪拌代替機械攪拌，節省動力消耗，降低攪拌的電機能耗。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型較佳實施例的示意圖。【具體實施方式】
[0012]為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。
[0013]參見圖1的液態深層發酵用射流混合器的較佳實施例，在本實施例中，包括壓力噴頭以及氣液混合裝置，其中，氣液混合裝置中包括出液管以及混合腔，其出液管部分分為混合管7、擴散管8以及混合流出口管9三節，三節管徑遞增，且擴散管8的切面為一梯形過渡結構用于連接混合管7以及混合流出口管9，而混合腔包括殼體1，其殼體I 一側開有氧氣進氣口 2，而在殼體I末端則開有內螺紋，用于配合壓力噴頭的管體上的外螺紋，并固接兩部分。
[0014]而在壓力噴頭部分上，除在末端設置有進水口 6之外，還在其側旁開有測壓孔5用于連接壓力表座，而壓力噴頭的壓力噴嘴部分3則內置于混合腔的殼體I內，其表面上設置有旋流槽4。
[0015]本實施例利用射流原理，在進氣管上部的氧氣進氣口 2通過快裝接頭與空氣過濾器連接，而進水口 6、混合流出口管9分別通過水泵與發酵罐的底部或下部連接，發酵液通過泵加壓進行循環進入射流混合器，當發酵液通過噴嘴3進入射流混合器的混合腔內時，在噴嘴附近形成負壓，將氣體卷吸進入混合腔內，使氣、液兩相在混合段劇烈混合、剪切，在混合管7中形成氣液混合的乳狀流，氣液高效混合，加速氧氣的傳遞，繼而經過擴散管8，由于管道擴張，氣液再次進行強烈震蕩進一步提高發酵液的溶氧速率，氣液流從出口高速噴出，沿發酵罐切線方向，再次攪動發酵液，使發酵液中的氣體、菌體充分接觸交換，供菌體吸收，滿足好氧微生物新陳代謝需求。
[0016]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.液態深層發酵用射流混合器，包括壓力噴頭以及氣液混合裝置，其特征在于，所述氣液混合裝置中包括出液管以及固連在出液管后部的混合腔，所述混合腔內徑大于出液管內徑，并在此混合腔的側旁還開有氧氣進氣口，所述出液管的中空管芯部分中至少包含有三段管結構，其三段管結構中，自混合腔向出液管出液口方向依次為混合管、擴散管以及混合流出口管，三管的管徑遞增，且此擴散管為一斜面過渡管；而所述壓力噴頭為一長直管結構，其管徑上開有外螺紋，并通過此外螺紋插裝在氣液混合裝置的混合腔末端，此壓力噴頭的后部為進水口，側旁開有測壓孔，且在長直管的前端還設置有壓力噴嘴。
2.根據權利要求1所述的液態深層發酵用射流混合器，其特征在于，所述測壓孔上安裝有壓力表。
3.根據權利要求1所述的液態深層發酵用射流混合器，其特征在于，所述壓力噴嘴的表面上開有旋流槽。
【文檔編號】B01F5/02GK203564981SQ201320583150
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年9月22日 優先權日:2013年9月22日
【發明者】潘旭生, 王祥永, 孫福者, 李洪寧 申請人:廣西中盟機械有限責任公司