專利名稱：一種櫻桃味的保健飲料及其制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，特別是一種具有健康保健功能的飲料。
背景技術：
現有的飲料只具有解渴、爽口特點，不具有保健功能，而且有的飲料飲用后還會有胃脹不適的感覺，影響身體健康。
發明內容
本發明要解決的問題是提供一種既能具有一般飲料解渴的功能又具有健康保健功能的新口味飲料。
本發明解決上述技術問題的方案是一種櫻桃味的保健飲料，其組成包括櫻桃、山楂、蘋果、萊菔子、枳、白糖或蜂蜜、白開水，其重量比為櫻桃20-30、山楂10-15、蘋果20-25、萊菔子5-10、枳實1-1.5、白糖或蜂蜜20、白開水280。
上述的保健飲料，其組份比為櫻桃20、山楂13、蘋果23、萊菔子8、枳實1.2白糖或蜂蜜20白開水280。
上述的保健飲料的制作方法，首先將重量比為萊菔子5-10，枳突1一1.5、一同放入280冷水中煎煮到沸騰。煮至原體積的3/5時，加水至原體積，煮沸濃縮至該體積的3/5.反復操作兩遍，使濾液混合后，再按原重量比放入泥狀的櫻桃20-30、蘋果20-25、山楂10--15.煮至原體積，加入白糖或蜂蜜20后裝瓶或罐裝即制成。
上述的保健飲料的制作方法.其過程是首先將原重量比為萊菔子8、枳實1.2、一同放入50的冷水中煎煮到沸騰，煮至體積為原體積的3/6時，加水至原體積，煮沸濃縮至該體積的3/5，反復操作兩遍，使濾液混合后，再放入泥狀的櫻桃20、蘋果23、山楂13，煮至原體積，加入白糖或蜂蜜20后裝瓶或罐裝即制成。
本發明與已有的技術相比的有益效果是本發明中櫻桃中含有果酸、蘋果中主要含有蘋果酸、尚有奎酸、檸檬酸，加入含有山楂酸、黃酮素、內脂、糖類的山楂后，發生了上述化學成份之間的綜合反應，具有明顯的到消食健胃寬膈、除煩、醒酒等功能。本發明中加入萊菔子和枳實后，與其他成份形成的脂肪油和揮發油以及生物堿、維生素、黃酮甙，可緩解胸悶腹脹，可破氣、消積、治療食積便秘。本發明中加入適量的白沙糖或者蜂蜜，使本產品的口味更好，食用后能夠生津、消除口干燥渴、肺燥咳嗽.可以在一定程度上補中、潤燥、消除腸燥便秘。飲用不受時間、地點的限制，使用方便，便于攜帶。不合任何化學成分、全部為天然植物，無任何副作用，口味獨特，經試驗，受到普遍歡迎，具有超過原來任何單一一物質作用之和的強保健作用。加工方法簡單，原料易取，適于中小企業生產。
下面舉例說明本發明的
具體實施例方式實施例1本發明的櫻桃味的保健飲料，其組份比為櫻桃20、山楂13、蘋果23、萊菔子8、枳實1.2、白糖或蜂蜜20、白開水250，重量單位為公斤或者克。
實施例2一種上述櫻桃味的保健飲料的制作方法.首先將原重量配比的菜菔子8、枳實1.2一同放入重量份額為280的冷水中煎煮到沸騰，煮至體積為原體積的3/5時，加水至原體積，煮沸濃縮至該體積的3/5，反復操作兩遍，使濾液混合后，再按原來的重量配比單位放入重量比為23的泥狀的櫻桃20、蘋果23、山楂13，煮至第一次放入280份額的水時的原體積，加入白糖或蜂蜜20后裝瓶或罐裝即制成。
權利要求
1.一種櫻桃味的保健飲料，其組分特征是櫻桃20-30、山楂10-15、蘋果20-25、萊菔子5-10、枳實1-1.5、白糖或蜂蜜20、白開水280。
2.根據權利要求1所述的保健飲料，其特征是其組份比為櫻桃20、山楂13、蘋果23、萊菔子8、枳實1.2、白糖或蜂蜜20、白開水280。
3.根據權利要求1所述的保健飲料的制作方法，其特征是首先將重量比為萊菔子5-10、枳實1-1.5一同放入280冷水中煎煮到沸騰，煮至原體積的3/6時加水至原體積，煮沸濃縮至該體積的3/5，反復操作兩遍.使濾液混合后，再按原重量比放入泥狀的櫻桃20-30、蘋果20-25、山楂10-15，煮至原體積，加入白糖或蜂蜜20后裝瓶或罐裝即制成。
4.根據權利要求3所述的保健飲料的制作方法，其特征是首先將原重量比為萊菔子8、枳實1.2一同放入280的冷水中煎煮到沸騰，煮至體積為原體積的3/5時，加水至原體積，煮沸濃縮至該體積的3/5，反復操作兩遍，使濾液混合后，再放入泥狀的櫻桃20、蘋果23、山楂13.煮至原體積，加入白糖或蜂蜜20后裝瓶或罐裝即制成。
全文摘要
本發明涉及一種櫻桃味的保健飲料及其制作方法，是一種具有健康保健功能的飲料。本發明提供一種既能具有一般飲料解渴的功能又具有健康保健功能的飲料，其組成包括櫻桃、山楂、蘋果、萊菔子、枳實、白糖或蜂蜜、白開水，其重量比為櫻桃20－30、山楂10－15、蘋果20－25、萊菔子5－10、枳實1－1.5、白糖或蜂蜜20、白開水280。本發明具有味道鮮香，營養豐富的特點。用本發明制作的產品市場前景十分廣闊，具有廣泛推廣應用價值。
文檔編號A23L2/52GK101088417SQ200610044820
公開日2007年12月19日 申請日期2006年6月16日 優先權日2006年6月16日
發明者高明繼 申請人:高明繼