一種蜂蜜蠶蛹的制作方法
【專利摘要】一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特征是：材料：蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；方法：用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。它解決了目前傳統蠶蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起來口味單一，不具備香甜口味，適用于食品制作食用。
【專利說明】 一種蜂蜜蠶蛹的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品制作領域，具體說是一種蜂蜜蠶蛹的制作方法。
【背景技術】
[0002]蠶蛹，營養價值極高，含有豐富蛋白質、脂肪油，是人們日常生活中喜愛食用的食品之一。目前傳統蠶蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起來口味單一，不具備香甜口味。
【發明內容】
[0003]本發明為解決現有傳統蠶蛹的制作方法，針對油炸法，發明一種蜂蜜蠶蛹的制作方法。
[0004]本發明的技術方案是，一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特殊之處是:
[0005]材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；
[0006]方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
[0007]技術效果
[0008]本發明的技術效果是，采用上述技術方案，可以實現一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，吃起來口感細膩，香甜可口，皮酥內焦，并具有一定的保健功效，對于肝炎、心血管等疾患有輔助治療作用。
【具體實施方式】
[0009]按比例準備材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；
[0010]方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
【權利要求】
1.一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特征是: 材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量； 方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
【文檔編號】A23L1/29GK104223055SQ201310256715
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年6月13日 優先權日:2013年6月13日
【發明者】趙敏 申請人:趙敏