一種醉蟹鉗加工裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種醉蟹鉗加工裝置，所述的醉蟹鉗加工裝置包含一第一擠壓部和一第二擠壓部，所述的第一擠壓部和第二擠壓部可轉動地相連接，所述的第一擠壓部包含一斗狀的擠壓斗和一第一擠壓手柄，所述的第一擠壓手柄上設有一碗裝的定位碗，所述的定位碗的中心設有一定位圓孔，所述的第二擠壓部包含一板狀的擠壓板和一第二擠壓手柄，所述的第二擠壓手柄上設有一棒狀的定位棒，所述的定位棒與所述的定位圓孔相配合。本實用新型的醉蟹鉗加工裝置利用可轉動地連接的第一擠壓部和第二擠壓部，使用者可以快速對蟹腳進行破碎而不至于被壓成肉泥，提高了醉蟹腳的品質和賣相，結構簡單，實用性強。
【專利說明】一種醉蟹鉗加工裝置
【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種食品加工設備，更確切地說，是一種醉蟹鉗加工裝置。
【背景技術】
[0002] 醉蟹鉗是一種常見的酒糟類食品，在我國南方和沿海城市較為常見。現有的醉蟹 鉗基本是將整的蟹腳直接浸入白酒中，蟹鉗較難入味，使用者食用時，也很難嚼碎。
【發明內容】
[0003] 本實用新型主要是解決現有技術所存在的技術問題，從而提供一種醉蟹鉗加工裝 置。
[0004] 本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的：
[0005] -種醉蟹鉗加工裝置，所述的醉蟹鉗加工裝置包含一第一擠壓部和一第二擠壓 部，所述的第一擠壓部和第二擠壓部可轉動地相連接，所述的第一擠壓部包含一斗狀的擠 壓斗和一第一擠壓手柄，所述的第一擠壓手柄上設有一碗裝的定位碗，所述的定位碗的中 心設有一定位圓孔，所述的第二擠壓部包含一板狀的擠壓板和一第二擠壓手柄，所述的第 二擠壓手柄上設有一棒狀的定位棒，所述的定位棒與所述的定位圓孔相配合。
[0006] 作為本實用新型較佳的實施例，所述的擠壓斗包含一基板和一對側板，所述的基 板上設有由漏孔組成的漏孔陣列，所述的側板的末端分別設有一連接凸緣，所述的連接凸 緣上分別設有一凸緣通孔，所述的擠壓板的末端設有一連接圓筒，一活動銷釘分別貫穿所 述的連接圓筒和凸緣通孔。
[0007] 作為本實用新型較佳的實施例，所述的第一擠壓部和第二擠壓部均為不銹鋼一體 成型。
[0008] 本實用新型的醉蟹鉗加工裝置利用可轉動地連接的第一擠壓部和第二擠壓部，使 用者可以快速對蟹腳進行破碎而不至于被壓成肉泥，提高了醉蟹腳的品質和賣相，結構簡 單，實用性強。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009] 為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例 或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅 是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提 下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0010] 圖1為本實用新型的醉蟹鉗加工裝置的立體結構示意圖；
[0011] 圖2為圖1中的醉蟹鉗加工裝置的立體結構分解示意圖；
[0012] 圖3為圖2中的醉蟹鉗加工裝置的A區域的細節放大示意圖；
[0013] 圖4為圖2中的醉蟹鉗加工裝置的B區域的細節放大示意圖；
[0014] 其中，
[0015] 1、醉蟹鉗加工裝置；2、第一擠壓部；21、擠壓斗；211、基板；212、側板；213、漏孔； 214、連接凸緣；215、凸緣通孔；22、第一擠壓手柄；23、定位碗；231、定位圓孔；3、第二擠壓 部；31、擠壓板；32、第二擠壓手柄；33、定位棒；34、連接圓筒；4、活動銷釘。
【具體實施方式】
[0016] 下面結合附圖對本實用新型的優選實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優點 和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確 的界定。
[0017] 如圖1至圖4所示，本實用新型的醉蟹鉗加工裝置1包含一第一擠壓部2和一第 二擠壓部3,該第一擠壓部2和第二擠壓部3可轉動地相連接，該第一擠壓部2包含一斗狀 的擠壓斗21和一第一擠壓手柄22,該第一擠壓手柄22上設有一碗裝的定位碗23,該定位 碗23的中心設有一定位圓孔231，該第二擠壓部3包含一板狀的擠壓板31和一第二擠壓手 柄32,該第二擠壓手柄32上設有一棒狀的定位棒33,該定位棒33與該定位圓孔231相配 合。
[0018] 該擠壓斗21包含一基板211和一對側板212,該基板211上設有由漏孔213組成 的漏孔陣列，該側板212的末端分別設有一連接凸緣214,連接凸緣214上分別設有一凸緣 通孔215,該擠壓板31的末端設有一連接圓筒34, 一活動銷釘4分別貫穿該連接圓筒34和 凸緣通孔215。
[0019] 該第一擠壓部2和第二擠壓部3均為不銹鋼一體成型。
[0020] 在使用時，使用者先將蟹鉗放置在擠壓斗21中，然后雙手分別對第一擠壓手柄22 和第二擠壓手柄32加壓，使得擠壓板31加壓蟹腳，使得蟹腳發生局部的碎裂，然后進行白 酒進行浸泡，一方面使得蟹腳能完全入味，另一方面，也方便食用者方便咀嚼和食用。由于 在使用過程中，定位棒33插入到定位圓孔231中，能防止施力時手柄出現歪斜，提高蟹鉗的 加工效率。另外，在加工過程中，蟹腳的汁液能從漏孔213中自動流出，提高蟹腳的加工效 率。
[0021] 該實用新型的醉蟹鉗加工裝置利用可轉動地連接的第一擠壓部和第二擠壓部，使 用者可以快速對蟹腳進行破碎而不至于被壓成肉泥，提高了醉蟹腳的品質和賣相，結構簡 單，實用性強。
[0022] 不局限于此，任何不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型 的保護范圍之內。因此，本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。
【權利要求】
1. 一種醉蟹鉗加工裝置，其特征在于，所述的醉蟹鉗加工裝置（1)包含一第一擠壓部 (2)和一第二擠壓部（3)，所述的第一擠壓部（2)和第二擠壓部（3)可轉動地相連接，所述 的第一擠壓部（2)包含一斗狀的擠壓斗（21)和一第一擠壓手柄（22)，所述的第一擠壓手柄 (22 )上設有一碗裝的定位碗（23 )，所述的定位碗（23 )的中心設有一定位圓孔（231 )，所述 的第二擠壓部（3)包含一板狀的擠壓板（31)和一第二擠壓手柄（32)，所述的第二擠壓手柄 (32)上設有一棒狀的定位棒（33)，所述的定位棒（33)與所述的定位圓孔（231)相配合。
2. 根據權利要求1所述的醉蟹鉗加工裝置，其特征在于，所述的擠壓斗（21)包含一基 板（211)和一對側板（212)，所述的基板（211)上設有由漏孔（213)組成的漏孔陣列，所述的 側板（212)的末端分別設有一連接凸緣（214)，所述的連接凸緣（214)上分別設有一凸緣通 孔（215)，所述的擠壓板（31)的末端設有一連接圓筒（34)，一活動銷釘（4)分別貫穿所述的 連接圓筒（34)和凸緣通孔（215)。
3. 根據權利要求2所述的醉蟹鉗加工裝置，其特征在于，所述的第一擠壓部（2)和第二 擠壓部（3)均為不銹鋼一體成型。
【文檔編號】A22C29/00GK203841035SQ201420245521
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年5月14日 優先權日:2014年5月14日
【發明者】張麗琍, 祁斌, 吳雷 申請人:安徽燕之坊食品有限公司