本發明涉保健品技術領域，具體涉及一種營養強化鈣制劑。
背景技術：
繡球菌，又名繡球菇，拉丁學名為Sparassis crispa，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。繡球菌是名貴的食藥兼用菌，被譽為“萬菇之王”，因其具有超高的激活免疫能力，在日本有“夢幻神奇菇”之稱，普通蘑菇生長在陰面，而繡球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的“陽光蘑菇”。繡球菌含有大量的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維和灰分、礦物質等。其中，繡球菌含有大量的β-葡聚糖，β-葡聚糖是一種生物活性物質，具有免疫調節、抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能等多種功能；繡球菌中的維生素E、維生素C具有抗氧化作用；繡球菌還含有麥角固醇，麥角固醇在陽光和紫外線照射下可轉變為維生素D，促進鈣、磷的吸收，有利于骨骼的形成，可預防兒童佝僂病、成人骨質疏松癥和骨質軟化癥；繡球菌中鉀含量非常高，而鈉含量相對較低，高鉀低鈉有利尿的作用，對高血壓十分有利；繡球菌中含有大量的抗氧化物質，如超氧化物岐化酶，能有效清除體內的自由基，防止活性氧對機體的損害，有抗氧化、抗衰老的作用。
補鈣一般有兩種途徑，一是直接吃鈣片或者含鈣高的食物，而是吃一些促進鈣吸收的食物，而兩者結合補鈣效果最好，而繡球菌富含麥角固醇，其轉變為維生素D可促進鈣的吸收，是一種促進鈣吸收的食品，以其為原料制成補鈣品具有極大的開發價值。
技術實現要素：
本發明的目的在于，針對現有技術，提供一種營養強化鈣制劑。
為實現上述目的，本發明采取以下技術方案：一種營養強化鈣制劑由質量份的以下原料組成：繡球菌15～20份、蘑菇2～6份、栗子3～5份、杏仁3～5份、螺旋藻3～7份、牛乳10～15份、檸檬酸鈣3～5份、磷酸氫鈣2～5份、酪蛋白磷酸肽3～5份、低聚果糖3～8份、甜味劑15～20份。
其中，所述的甜味劑為葡萄糖、白砂糖、紅糖的一種。
其中，其制備方法為：
(1)將繡球菌、蘑菇、螺旋藻洗凈后分別加入3～5倍質量的水，煮沸30～60min，然后再用均質機均質成繡球菌漿液、蘑菇漿液、螺旋藻漿液備用；
(2)將栗子、杏仁炒香，然后超微粉成超微細粉備用；
(3)將檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、酪蛋白磷酸鈣、研磨后混合備用；
(4)將甜味劑和低聚果糖溶于牛乳中，再加入步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)所得物，攪拌混勻，將所得混合物在真空環境下噴霧干燥，再研磨過800目篩，包裝即得繡球菌營養強化鈣制劑。
進一步的，繡球菌還含有麥角固醇，麥角固醇在陽光和紫外線照射下可轉變為維生素D，促進鈣、磷的吸收，有利于骨骼的形成，可預防兒童佝僂病、成人骨質疏松癥和骨質軟化癥。
進一步的，蘑菇營養豐富，具有提高機體免疫力、鎮痛，鎮靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒等作用，蘑菇中的維生素D的含量較高，可促進鈣的吸收，有利于骨骼的成長。
進一步的，螺旋藻富含人體所需的鈣、磷、鎂、鐵、鈉、錳、鋅、鉀、氯等礦物質，約占藻體中礦物質總量的9％。其中鐵含量為一般含鐵食物的20倍；鈣含量是牛奶的10倍，螺旋藻還富含維生素K，維生素K是骨鈣素的形成要素，骨鈣素可促進鈣沉積到骨骼中，從而提高補鈣效果。
進一步的，栗子中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、單寧酸、胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等營養元素，栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，栗子具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。
進一步的，杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，杏仁中的含有豐富的鎂離子，鎂離子促進鈣平衡。
進一步的，酪蛋白磷酸鈣是利用生物技術從牛奶蛋白分離的天然生理活性肽，能在人體小腸弱堿性環境中與鈣形成可溶性酪合物，促進人體對鈣的吸收。
進一步的，低聚果糖在大腸中促進雙歧桿菌的增殖，分解短鏈脂肪酸、降低腸道微生態的PH，促進鈣離子的溶解，短鏈脂肪酸對腸道粘膜有一定的促進作用，刺激更多的鈣離子通過腸道粘膜進入體循環，低聚果糖能提高攜鈣多肽D9K的含量，從而使更多的鈣離子被攜帶進入血液循環從而促進鈣的吸收。
進一步的，牛奶含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。
進一步的，檸檬酸鈣、磷酸氫鈣為食品鈣強化劑，吸收效果好。
本發明的有益效果是：
1、本發明將含鈣量高的食物與具有促進鈣吸收的食物配合，再添加食品鈣強化劑，鈣含量豐富，吸收效果好。
2、本發明的繡球菌營養強化鈣制劑，還具有養胃健脾、補腎強筋、抗炎、抗腫瘤、抗癌、降血壓、降血脂、抗氧化、防衰老、增強免疫力等保健效果。
具體實施方式
下面結合具體實施例，對本發明進一步的說明。
實施例1
一種營養強化鈣制劑由質量份的以下原料組成：繡球菌20份、蘑菇6份、栗子5份、杏仁5份、螺旋藻7份、牛乳15份、檸檬酸鈣5份、磷酸氫鈣5份、酪蛋白磷酸肽5份、低聚果糖8份、甜味劑20份，其中，甜味劑為葡萄糖。
其制備方法為：
(1)將繡球菌、蘑菇、螺旋藻洗凈后分別加入5倍質量的水，煮沸60min，然后再用均質機均質成繡球菌漿液、蘑菇漿液、螺旋藻漿液備用；
(2)將栗子、杏仁炒香，然后超微粉成超微細粉備用；
(3)將檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、酪蛋白磷酸鈣、研磨后混合備用；
(4)將甜味劑和低聚果糖溶于牛乳中，再加入步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)所得物，攪拌混勻，將所得混合物在真空環境下噴霧干燥，再研磨過800目篩，包裝即得繡球菌營養強化鈣制劑。
實施例2
一種營養強化鈣制劑由質量份的以下原料組成：繡球菌15份、蘑菇2份、栗子3份、杏仁3份、螺旋藻3份、牛乳10份、檸檬酸鈣3份、磷酸氫鈣2份、酪蛋白磷酸肽3份、低聚果糖3份、甜味劑15份，其中，甜味劑為白砂糖。
其制備方法為：
(1)將繡球菌、蘑菇、螺旋藻洗凈后分別加入3倍質量的水，煮沸30min，然后再用均質機均質成繡球菌漿液、蘑菇漿液、螺旋藻漿液備用；
(2)將栗子、杏仁炒香，然后超微粉成超微細粉備用；
(3)將檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、酪蛋白磷酸鈣、研磨后混合備用；
(4)將甜味劑和低聚果糖溶于牛乳中，再加入步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)所得物，攪拌混勻，將所得混合物在真空環境下噴霧干燥，再研磨過800目篩，包裝即得繡球菌營養強化鈣制劑。
實施例3
一種營養強化鈣制劑由質量份的以下原料組成：繡球菌16份、蘑菇4份、栗子4份、杏仁4份、螺旋藻5份、牛乳12份、檸檬酸鈣4份、磷酸氫鈣3份、酪蛋白磷酸肽4份、低聚果糖7份、甜味劑13份，其中，甜味劑為紅糖。
其制備方法同實施例1。
實施例4
一種營養強化鈣制劑由質量份的以下原料組成：繡球菌18份、蘑菇5份、栗子4份、杏仁4份、螺旋藻6份、牛乳14份、檸檬酸鈣4份、磷酸氫鈣3份、酪蛋白磷酸肽4份、低聚果糖5份、甜味劑17份，其中，甜味劑為葡萄糖。
其制備方法同實施例2。