技術總結
本發明涉及保健飲料及其制作方法，制作方法包括：(1)、將80g新鮮枳殼清洗干凈，除去外果皮后，用榨汁機壓榨并過濾，獲取枳殼汁液；(2)、將10g玉竹、12g桔梗、6g甘草和5g羅漢果切碎并混合，加飲用水煎煮，過濾得到水提取液；(3)、將水提取液過濾，減壓濃縮得到浸膏；(4)、將浸膏在80℃以下真空干燥成塊，進行粉碎并過篩獲得干粉；(5)、將干粉、枳殼汁液和5g的蜂蜜加入純化水中，加熱到70?80℃并進行攪拌直至完全溶解，接著進行冷卻和過濾，獲得澄清透明的飲料原液；其中，純化水的使用量為：干粉與純化水的質量比為1:250；(6)、將飲料原液進行定容、脫氣和滅菌處理，然后灌裝。本發明可以提供安全、健康同時又能起保健作用的飲料。
技術研發人員：田永志;周伊昀
受保護的技術使用者：湖南華夏湘眾藥業飲片有限公司
文檔號碼：201611211512
技術研發日：2016.12.25
技術公布日：2017.05.10