技術特征：
技術總結
本發明提供了一種人參五味子營養粉的制備方法，采用原料預處理、打漿、酶處理、調配、均質、真空干燥、粉碎、過濾、包裝等步驟加工而成，采用本方法加工的人參五味子營養粉，通過復合酶處理，可以使人參五味子析出更多的營養物質，提高了人參五味子的利用率及營養價值，產品為顆粒狀粉，既可沖水作為飲料，又可以加適量水攪拌成營養糊，食用方式多樣，具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神；滋補強壯之力，有強身健體之效。
技術研發人員：柴華;甘秋蓮
受保護的技術使用者：柴華
技術研發日：2017.07.09
技術公布日：2017.10.24