一種養胃健脾茶及其制備方法
【專利摘要】本發明主要涉及一種養胃健脾茶及其制備方法，所述的養胃健脾茶按照重量百分比由以下組分制成：中藥提取物30-70%、橘皮5-15%、刀豆3-10%、丁香3-10%、麥芽3-10%、紅棗3-10%、姜3-5%和普洱5-15%；所述的中藥提取物由蓮子、茯苓、肉桂、香櫞、萊菔子和甘草，經質量濃度為80-95%的食用酒精提取并濃縮制成。本發明提供的養胃健脾茶將中藥提取物與茶葉相結合，具有健脾和胃、理氣溫中、緩解食欲不振、改善胃腸道消化系統，調養身體，改善身體狀況，效果顯著，是養生佳品。本發明采用藥食同源，純天然精華，無副作用，較純中藥制劑溫和、可口，更易讓人接受。
【專利說明】一種養胃健脾茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于養生飲品【技術領域】，主要涉及一種養胃健脾茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活節奏的加快、工作生活壓力增大、加之環境污染、食品不安全等因素，人們的亞健康狀況越來越嚴重，逐漸威脅到了人們的生活健康。有不少人因為勞累過度、精神壓力過大引起不思飲食、脾胃虛弱、胸胃脹滿，甚至長期厭食，導致身體疲倦乏力，不能正常工作；還有很多小孩，因父母溺愛，食用各種零食、甜品，引起脾胃不適、胃功能失調、厭食等，造成小孩身體瘦弱多病，影響健康成長。另外，人們在治療各種疾病時，無論是大人還是小孩，服用各種藥物后，很容易引起脾胃不適、胸腹脹滿、厭食等，嚴重影響身體健康，特別是老年人，因患病后得不到飲食上的調理，造成長期便秘，腹部脹滿、脾胃不適等癥狀，導致身體極度虛弱。脾胃虛弱到一定程度需要服用一些健脾開胃的藥物，但是藥物不僅較苦，而且部分藥物會產生副作用，一些患者不樂意服用。
[0003]現在人們越來越追求服用養生產品，均比較喜歡通過食療的方法對疾病進行預防和治療，飲茶是最受歡迎、最方便的一種方式。中藥和食物的來源是相同的。只能用來治病的為藥物，只能作飲食之用的為食物，但是很多既有治病的作用，也能當作飲食之用，叫做藥食兩用。因此，采用藥食同源的原料研制茶方，是當今養生品的發展趨勢，具有巨大的潛力和美好的前景。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是針對現有技術中存在的問題，提供一種養胃健脾茶及其制備方法，該茶將中藥提取物與茶葉相結合，具有健脾和胃、理氣溫中、緩解食欲不振、改善胃腸道消化系統，調養身體，改善身體狀況，效果顯著，是養生佳品。本發明以袋泡茶的形式呈現，避免了藥物成分多、全部沖泡 飲用時藥材量較大的問題，飲用方便，便于人們堅持飲用，提高改善胃腸道消化系統等效果。本發明采用藥食同源，純天然精華，無副作用，較純中藥制劑溫和、可口，更易讓人接受。
[0005]本發明實現上述目的采用的技術方案是:一種養胃健脾茶，按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物30-70%、橘皮5-15%、刀豆3-10%、丁香3-10%、麥芽3_10%、紅棗3-10%、姜 3-5% 和普洱 5-15% ；
所述的中藥提取物按照重量份數由蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，經質量濃度為80-95%的食用酒精提取并濃縮制成。
[0006]所述的一種養胃健脾茶的制備方法，包括以下步驟:
步驟一、按照重量份數取蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制l_5min，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制3-20min，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，重復微波提取3-10min后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用；
步驟二、按照所述的重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照所述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至70-90°C后，保溫5-30min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為
2.5mm,得到混合茶末,備用；
步驟三、按照所述的重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。
[0007]本發明的有益效果
其一、本發明提供的養胃健脾茶將中藥提取物與茶葉相結合，具有健脾和胃、理氣溫中、緩解食欲不振、改善胃腸道消化系統，調養身體，改善身體狀況，效果顯著，是養生佳品。本發明以袋泡茶的形式呈現，避免了藥物成分多、全部沖泡飲用時藥材量較大的問題，飲用方便，便于人們堅持飲用，提高改善胃腸道消化系統等效果。本發明采用藥食同源，純天然精華，無副作用，較純中藥制劑溫和、可口，更易讓人接受。
[0008]其二、本發明中中藥提取物為主藥功能成分，橘皮、丁香和麥芽為藥效促進成分，刀豆、紅棗和姜等為輔助藥效成分，相互配合，使本發明健脾和胃、理氣溫中、緩解食欲不振、改善胃腸道消化系統等功效顯著，刀豆、紅棗和姜亦為中藥提取物的藥引子，能夠引導藥物產生作用、增強療效、矯味和保`護胃腸道。本發明中采用橘皮而非陳皮，是因為橘皮更適于疏肝破氣、消積化滯，可治療肝氣郁滯所引起的胸肋或乳房脹滿疼痛及食積氣滯所致的胃脘脹痛等，較陳皮而言，揮發油含量高，口感氣味較好，且藥效較大。
[0009]其三、本發明中，制備中藥提取物的藥材在進行乙醇提取前先用干燥密封蒸制，再進行密閉燜制，其目的是一方面利用甘草調和藥性，是藥效溫和；另一方面先將藥材的內部結構變得蓬松，蓬松后燜制，有利于之后提取時有效成分溶出，尤其配合微波提取，能最大程度的獲取藥物的有效成分，提高生產和經濟效益。
[0010]其四、本發明在制備混合茶末時，橘皮、紅棗和姜采用的是冷凍干燥法進行的干燥，避免了高溫和熱風干燥過程中有效成分和氣味的流失，提高了茶的品質；其他原料先密封加熱后再干燥，使原料的結構變得疏松，有利于人們加水泡制時有效成分較快溶出，并與中藥提取物結合，從而增強本發明的藥效，提高茶的保健效果。
【具體實施方式】
[0011]一種養胃健脾茶，按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物30-70%、橘皮5-15%、刀豆 3-10%、丁香 3-10%、麥芽 3-10%、紅棗 3_10%、姜 3-5% 和普洱 5-15% ；
所述的中藥提取物按照重量份數由蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，經質量濃度為80-95%的食用酒精提取并濃縮制成。
[0012]所述的一種養胃健脾茶的制備方法，包括以下步驟:
步驟一、按照重量份數取蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制l_5min，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制3-20min，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，重復微波提取3-10min后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用；
步驟二、按照所述的重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照所述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至70-90°C后，保溫5-30min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為
2.5mm,得到混合茶末,備用；
步驟三、按照所述的重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。
[0013]以下結合具體實施例對本發明做進一步說明:
實施例1:
一種養胃健脾茶，按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物30%、橘皮15%、刀豆5%、丁香10%、麥芽10%、紅棗10%、姜5%和普洱15% ；
所述的中藥提取物按照重量份數由以下原料制成:蓮子5份、茯苓5份、肉桂5份、香櫞4份、萊菔子5份和甘草5份，將上述原料采用質量濃度為80%的食用酒精提取后，濃縮至無溶劑而得。
[0014]所述的一種養胃健脾茶的制備方法，包括以下步驟:
步驟一、按照上述配方中的重量份數取蓮子、茯苓、肉桂、香櫞、萊菔子和甘草，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制lmin，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制3min，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為80%的食用酒精60份，微波提取3min后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為80%的食用酒精60份，重復微波提取3min后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用；
步驟二、按照上述重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照上述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至70°C后，保溫5min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為2.5mm，得到混合茶末，備用； 步驟三、按照上述重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。
[0015]實施例2:
一種養胃健脾茶，按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物70%、橘皮5%、刀豆3%、丁香3%、麥芽3%、紅棗7%、姜4%和普洱5% ；
所述的中藥提取物按照重量份數由以下原料制成:蓮子15份、茯苓15份、肉桂10份、香櫞8份、萊菔子10份和甘草10份，將上述原料采用質量濃度為95%的食用酒精提取后，濃縮至無溶劑而得。
[0016]所述的一種養胃健脾茶的制備方法，包括以下步驟:
步驟一、按照上述配方中的重量份數取蓮子、茯苓、肉桂、香櫞、萊菔子和甘草，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制lmin，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制3min，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為95%的食用酒精100份，微波提取IOmin后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為95%的食用酒精100份，重復微波提取IOmin后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用；
步驟二、按照上述重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照上述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至90°C后，保溫30min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為2.5_，得到混合茶末，備用；
步驟三、按照上述重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。
[0017]實施例3:
一種養胃健脾茶，按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物50%、橘皮10%、刀豆8%、丁香8%、麥芽8%、紅棗3%、姜3%和普洱10% ；
所述的中藥提取物按照重量份數由以下原料制成:蓮子10份、茯苓10份、肉桂7份、香櫞6份、萊菔子8份和甘草8份，將上述原料采用質量濃度為90%的食用酒精提取后，濃縮至無溶劑而得。
[0018]所述的一種養胃健脾茶的制備方法，包括以下步驟:
步驟一、按照上述配方中的重量份數取蓮子、茯苓、肉桂、香櫞、萊菔子和甘草，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制3min，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制llmin，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為90%的食用酒精80份，微波提取6min后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為90%的食用酒精80份，重復微波提取6min后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用；
步驟二、按照上述重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照上述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至80°C后，保溫15min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為2.5_，得到混合茶末，備用；
步驟三、按照上述重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。
[0019]試驗例
采用由上述實施例制備得到的養胃健脾茶作為試驗樣品，在汝州市居民區和街頭隨機選擇50位愿意服用本茶且有腹脹、食欲不振或反酸等消化不良癥狀的試驗者，并將試驗樣品分發給他們，I個月后進行結果統計。
[0020]服用方法:一天1-2袋，每袋用300ml開水沖泡兩次飲用。
[0021]經統計，50位試驗者中，有45位試驗組一致認為飲用此茶后腸胃舒適，氣血通順，無食欲不振現象，胃腸道消化系統得到明顯改善，效果顯著；并且45位認為本發明效果顯著的試驗者中有41位認為該茶不僅效果顯著，而且服用方便，天然精華，無副作用，較純中藥制劑溫和、可口，愿意在試驗結束后繼續堅持服用。
【權利要求】
1.一種養胃健脾茶，其特征在于:按照重量百分比由以下組分制成:中藥提取物30-70%、橘皮 5-15%、刀豆 3-10%、丁香 3_10%、麥芽 3_10%、紅棗 3_10%、姜 3_5% 和普洱5-15% ； 所述的中藥提取物按照重量份數蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，經質量濃度為80-95%的食用酒精提取并濃縮制成。
2.如權利要求1所述的一種養胃健脾茶的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: 步驟一、按照重量份數取蓮子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香櫞4_8份、萊菔子5-10份和甘草5-10份，先將甘草鋪在蒸鍋內的蒸篦底層，鋪完后將蓮子、茯苓肉桂、香櫞和萊菔子混合后撲在甘草上，在水溫不低于70°C的條件下，密封蒸制l_5min，趁熱全部取出置于保溫容器內密閉燜制3-20min，燜制結束后取出置于微波提取器內，并加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后過濾，收集濾液，并向得到的濾渣中再加入質量濃度為80-95%的食用酒精60-100份，重復微波提取3-10min后過濾，收集濾液，合并兩次濾液，減壓濃縮至無溶劑，干燥后置于超微粉碎機中粉碎至100目，即得到中藥提取物，備用； 步驟二、按照所述的重量百分比取橘皮、紅棗和姜，先在_31°C以下的條件下預凍，保持恒溫lh，然后將冷凍干燥機的真空度調節為60Pa進行升華干燥，干燥3h后，保持真空度不變，調節溫度為40-50°C進行解析干燥，恒溫保持3h，得到干燥的橘皮、紅棗和姜，備用；再按照所述重量百分比取丁香、麥芽、刀豆和普洱，混合均勻后置于密閉容器內，對密閉容器進行加熱至70-90°C后，保溫5-30min，取出置于微波干燥器內，干燥至含水率不超過10%，干燥結束后與上述得到的干燥的橘皮、紅棗和姜混合，置于粉碎機內粉碎至平均粒徑為2.5mm,得到混合茶末,備用； 步驟三、按照所述的重量百分比取步驟一得到的中藥提取物，加入到步驟二得到的混合茶末中，混合均勻后，得到混合茶料，備用；將混合茶料按照袋泡茶的方式進行均勻分裝，滅菌后即完成養胃健脾茶的制備。`
【文檔編號】A61P1/14GK103705879SQ201310657015
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月9日 優先權日:2013年12月9日
【發明者】郭志豪, 郭鑫磊 申請人:郭志豪