1.一種二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
將硅片浸泡在檸檬酸鈉乙醇溶膠中，通過液相沉積的方法得到帶有檸檬酸鈉薄膜的硅襯底；
將所述帶有檸檬酸鈉薄膜的硅襯底與氯金酸的乙醇溶液進行反應，反應后，對硅襯底和Au納米片進行分離，即可得到該二維層狀Au納米片材料。
2.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述檸檬酸鈉乙醇溶膠的制備方法，具體包括以下步驟：
將檸檬酸鈉加熱條件下溶解于水中，攪拌均勻后，得到檸檬酸鈉的水溶液；將檸檬酸鈉的水溶液在大于1000rpm的轉速下滴入無水乙醇中，得到檸檬酸鈉乙醇溶膠溶液；將檸檬酸鈉乙醇溶膠溶液進行離心處理，離心后得到檸檬酸鈉乙醇溶膠；
優選的，所述加熱的溫度為45～60℃；
優選的，所述攪拌的時間為15～25分鐘；
優選的，所述檸檬酸鈉的水溶液的質量濃度為60％～70％，更優選的，所述檸檬酸鈉的水溶液與所述無水乙醇的體積比為1：(200～500)。
3.根據權利要求2所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述離心的過程，具體包括以下步驟：
將所述檸檬酸鈉乙醇溶膠溶液在6000～8000rpm轉速下離心10～14分鐘，過濾后將沉淀分散在無水乙醇中，再在4000～5000rpm轉速下離心10～14分鐘，分離得到檸檬酸鈉乙醇溶膠。
4.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述硅片的清洗方法，具體包括以下步驟：
將硅片在100～120℃下先用濃硫酸-雙氧水體系浸煮后，再在30～80℃下采用氨水-雙氧水體系浸煮，最后用丙酮進行超聲清洗，得到清洗后的硅片；
優選的，兩次所述浸煮的時間為10～20分鐘。
5.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述浸泡的時間為10～14小時。
6.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述氯金酸的乙醇溶液的質量濃度為0.20～0.25％。
7.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述反應的溫度為20～50℃，反應的時間為4～12小時；
優選的，所述反應的溫度為25～40℃，反應的時間為6～8小時；
更優選的，所述反應的溫度為25～30℃，反應的時間為5～6小時。
8.根據權利要求1所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法，其特征在于，所述對硅襯底和Au納米片進行分離采用超聲震蕩的方法進行操作，所述超聲震蕩的時間為1～5分鐘，優選的所述超聲震蕩的時間為2～3分鐘。
9.根據權利要求1-8任一項所述的二維層狀Au納米片材料的制備方法所制備的二維層狀Au納米片材料。
10.根據權利要求9所述的二維層狀Au納米片材料，其特征在于，所述二維層狀Au納米片材料為N邊形，其中，N≥3。